Ovos de codorniz

Como romper rapidamente ovos de codorniz

Os ovos de codorniz empréganse a miúdo na cociña e na cosmetologia (para facer máscaras), así como para os alimentos para bebés, especialmente para bebés que padecen diátese. Ao mesmo tempo, a xente a miúdo enfróntase a un problema: como rompelas para que os pequenos anacos da cuncha non entren na comida.

Considere cales son os métodos para isto.

Propiedades útiles dos ovos de paspallás

Este produto é altamente valorado en Xapón e incluso incluído na dieta obrigatoria dos escolares. Os ovos de codorniz teñen unha serie de propiedades útiles:

  • debido á alta concentración de vitaminas do complexo B e outras substancias beneficiosas, estimular o desenvolvemento mental en nenos, estimular a actividade cerebral en adultos;
  • mellorar o funcionamento do sistema nervioso central;
  • fortalecer o corpo, contribuír á súa recuperación logo de enfermidades e operacións;
  • útil durante o embarazo, xa que conteñen ácido fólico e moito ferro, e tomar dous ovos cocidos á mañá reduce a manifestación de toxicosis de mulleres embarazadas;

  • conteñen antioxidantes, contribúen á preservación da xuventude;
  • son a prevención do cancro;
  • útil para a visión, xa que conteñen moita vitamina A;
  • normalizar as hormonas;
  • hipoalergénico e mellora a condición de asma bronquial;
  • aumentar as funcións reprodutivas en homes e mulleres.

¡É importante! Hai contraindicacións para o uso deste produto con pedras na vesícula biliar, colesterol alto, diabetes. Neste caso, antes de introducir este produto na súa dieta, debería consultar a un médico..

Como romper un ovo de codorniz

Hai varios xeitos de romper ovos de codorniz crus e pelar as cunchas de ovo cocidas:

  1. Tesoiras. Hai tesoiras especiais para cortar as cunchas. Nun extremo hai un buraco oval no que se insire a parte superior do ovo e córtase co outro extremo das tesoiras, que ten unha forma triangular. Resulta un bo corte.
  2. Coitelo. O ovo cru é golpeado no medio cun coitelo. Despois cortar a película no punto da separación coa punta dun coitelo e dividir a cuncha, vertendo o seu contido nos pratos. Para beber o mellor é cortar a parte superior cun coitelo afiado e aspirar o contido.
    Non tirar a cuncha, descubra como é útil.
  3. Tesoiras de manicura. En primeiro lugar, as cunchas son perforadas coidadosamente con tesoiras para manicura e logo córtanse coidadosamente.
  4. Vinagre. Este método recoméndase para un gran número de ovos. Neste caso, colócanse nun vaso ou cunca esmaltada e bórranse co vinagre do 9%. En 30 minutos toda a cuncha disolverase e permanecerá só para cortar a membrana.
  5. Piercing antes de cociñar. Se perforas a cuncha antes de cociñar cunha agulla, limpárase facilmente.
  6. Limpeza de ovos cocidos. Debe rodar na superficie dura da mesa ou pode arrugarse ben nas mans. Entón tes que recoller a cuncha rachada coa película e limpala.

Como limpar un ovo de codorniz: vídeo

Como beber ovos de domicilio

As codas non son moi susceptibles á salmonelose e outras infeccións, polo que a probabilidade de infección dos seus ovos crus é moi baixa. A partir dun produto que non foi sometido a tratamento térmico, moitos elementos son absorbidos polo corpo na súa totalidade. Recoméndase a inxestión pola mañá cun estómago baleiro en 30 minutos antes da inxestión de alimentos, lavándose con líquido - auga ou zume.

¿Sabe? Os antigos exipcios pasaron a imaxe da imaxe "in" e "y". E en Asia, desde a antigüidade, as codornices utilizáronse non só para fins culinarios, senón tamén como loita e aves de canto.

Antes do seu uso, recoméndase lavalos ben baixo auga quente e xabón. Ao lavar, non espremer con forza este obxecto fráxil. As grietas e abolladuras na cuncha poden contribuír á penetración de microbios e bacterias. Neste caso, é mellor cociñar un prato con tratamento térmico, por exemplo, ovos revoltos.

Recoméndase non desprenderse e cortar e comer. Hai moito calcio e a súa recepción axudará a eliminar a fragilidade das uñas e do cabelo, o insomnio, a urticaria, o fortalecer os ósos. Se caes algunhas gotas de zume de limón sobre este po ou engade un pouco de aceite de peixe, a súa eficacia aumentará.

¡É importante! Os ovos de codorniz non se almacenan máis de 60 días desde o momento en que se reciben de aves. Para comprar por inxestión deste produto só precisa de vendedores ben establecidos e siga a vida útil.

A intolerancia individual aos ovos de codorniz crus é extremadamente rara, pero se se lles dan aos nenos por primeira vez, debes comezar cunha pequena cantidade e controlar a condición do neno. Xa que hai unha pequena posibilidade de contaminación con salmonelose en codorniz, aconséllase a nenos menores de tres anos preparalos con tratamento térmico. Ademais, as proteínas e o ferro absorbense mellor do produto cocido.

A inxestión diaria de dous ovos de codorniz crus durante moito tempo ten un efecto beneficioso sobre a saúde ea aparencia. Pero o mellor é respectar os estándares recomendados polos expertos:

  • Nenos de 1-3 anos - 1-2 pezas durante o día;
  • nenos de 3 a 8 anos - 2-3 pezas;
  • nenos de 8 a 12 anos - 3-4 pezas;
  • adolescentes de 12-18 anos - 4 pezas;
  • adultos de 18 a 50 anos - 5-6 pezas;
  • adultos de 50 anos e máis - 4-5 pezas.

¿Sabe? Co uso continuo dos estándares recomendados en humanos hai unha mellora significativa na saúde. Neste caso, recoméndase que os pacientes con asma bronquial consomen polo menos 120 copias e para restaurar as funcións sexuais deben comer polo menos 130 pezas. Para preservar a mocidade e mellorar o aspecto, cómpre comer polo menos 330 pezas.

Comer ovos de codorniz crus pode axudar a mellorar o seu benestar e aparencia. É fácil rompelos, sabendo algunhas características deste proceso. Ao tomar un produto cru, ten que controlar a súa frescura e integridade, respectar as taxas de consumo recomendadas.

Críticas

Boa tarde, queridos comensais, como unha persoa non estraña aos ovos de paspallás dará un pequeno consello aos principiantes: se vas facer ovos revoltos dos ovos de paspallás, primeiro necesitas romper o número necesario de ovos nalgún tipo de recipiente, e logo verte no recipiente quente, pois Se o fas como de costume co polo, entón o primeiro ovo pode estar cocido e o último aínda está cru.

Quizais alguén xogue unha receita de ovos de codorniz en conserva? Vin na tenda ovos de pollo en conserva afumados. ¡Boa ​​sorte a todos! Konstantin, Minsk.

BigFish_16ch
//forum.onliner.by/viewtopic.php?t=3908625#p36144735

Sergey ... Antes, antes das tesoiras, personalmente esmagou os ovos de paspallás cun coitelo sinxelo, o principal é atacar con certa forza e precisión ...

E para ser honesto, non me gustan moito as tesoiras, moitas veces as cunchas caen no recipiente para os ovos rotos, por algunha razón isto sucedeu con menos frecuencia cun coitelo

Laima
//pticedvor-koms.ucoz.ru/forum/13-113-55706-16-1413979359

Mira o vídeo: Cómo pelar los huevos cocidos de codorniz fácil y rápido (Marzo 2024).