Chokeberry, chokeberry, Black ashberry é unha baga útil que contén unha serie de substancias valiosas para as persoas, en particular as vitaminas C e P, ácidos orgánicos, azucres e iodo. É considerada unha baga medicinal. Para o tratamento e prevención de varias enfermidades, a tintura úsase con máis frecuencia. A continuación falaremos dos beneficios desta tintura de baga, para que enfermidades se usa e como preparala.
Que é útil a tintura de xirasol
A tintura de bayas negras de Aronia é consumida con maior frecuencia con fins medicinais, pero tamén pode ser bebida como unha bebida alcohólica, pero en pequenas doses. A ferramenta é famosa por tales propiedades útiles:
- tónico;
- inmunomodulación;
- limpeza;
- antiinflamatorio;
- antioxidante.
Recoméndase aos pacientes hipertensos con primeiro e segundo grao da enfermidade normalizar a presión; persoas que teñen problemas co corazón e os vasos sanguíneos para establecer o seu traballo normal; fríos a miúdo mal para fortalecer o sistema inmunitario. Ademais, considérase que a ferramenta é eficaz para reducir o risco de aterosclerose, o cancro, a deterioración da permeabilidade vascular.
Aprende máis sobre o que é útil e como usar aronia.
Aconséllase a quen precisa axustar o traballo do tracto gastrointestinal (en particular para normalizar a acidez do zume gástrico), reducir o colesterol no sangue, repoñer as deficiencias de vitaminas, eliminar a flema dos órganos respiratorios, acelerar o proceso de curación, eliminar metais pesados do corpo, eliminar o edema os riles.
¿Sabe? Durante moito tempo atribuíronse propiedades máxicas ás cinzas de montaña, crese que foi capaz de protexer, curar e profetizar. Os celtas plantárono nos patios das súas casas para protexerse do lume e os raios, os británicos - para protexerse contra bruxas e espíritos malignos.
Danos e contraindicacións
Debido a unha propiedade de chokeberry - a capacidade de deter o sangrado - cun uso regular de fondos pode causar o problema do engrosamento do sangue e, como consecuencia, do desenvolvemento de varices, trombose.
Cunha sobredose é posible: intoxicación, intoxicación, dores de cabeza, taquicardia. As consecuencias máis graves do uso excesivo nas persoas maiores son o ataque cardíaco e os ataques cerebrais. 
O tratamento con tintura está prohibido para as persoas que teñan un historial de:
- hipotensión;
- úlcera péptica, gastrite;
- aumento da acidez do zume gástrico;
- cistite, urolitíase e outras enfermidades do sistema genitourinario;
- tromboflebitis, varices.
Ademais, a ferramenta non debe utilizarse para aqueles que experimenten reaccións alérxicas ou bagas de idiosincrasia ou outros compoñentes da tintura. E, por suposto, como todas as drogas que conteñen alcohol, esta bebida non debe ser tomada por mulleres embarazadas, lactantes, nenos e aqueles que van subir ao volante dun coche, así como aos que teñen problemas coa dependencia do alcohol.
Preparación de Berry
Para a tintura necesitarás unha suculenta sorba, escollida logo da primeira xeadas - é esta baga que contén o maior número de substancias valiosas e ten o mellor sabor.
Podes usar froitos secos. Neste último caso, a cantidade do ingrediente principal da receita debe reducirse á metade. As bagas secas terán que moler. A duración da infusión de fondos do produto seco debe estenderse a 4-5 meses. 
Antes de comezar a cociñar calquera das tinturas seguintes, as bagas deben prepararse. A preparación inclúe 4 etapas:
- Selección de froitas - debe ser eliminado mimado, moi pequeno, inmaturo.
- Limpeza dos restos de follas, tallo.
- Enxágase con auga corrente nun colador ou peneira.
- Secado
Tintura Blackberry: receitas
Abaixo amósanse as receitas populares e probadas por moitas persoas tinturas utilizando diversos ingredientes e bebidas que conteñen alcohol:
- sobre o sol;
- en vodka;
- con alcohol.
Tamén pode tratar de preparar o produto no mel e sen a adición de alcohol.
Vexa tamén as receitas para cociñar e os beneficios corporais da tintura de mazás, castañas, feijoa, lilás, piñóns, groselha negra.
Tintura sobre a lúa
Comezamos a nosa revisión cunha descrición da receita clásica: o moonshine.
Necesitamos os seguintes ingredientes:
- froitos de laranxa negra - 1 kg;
- moonshine (resistencia ata o 60%) - 1 l;
- azucre - a gusto, 300-500 g (non é un ingrediente obrigatorio).
As instrucións paso a paso para a cocción son as seguintes:
- Bagas preparadas colocadas nun recipiente de vidro, preferentemente de vidro escuro. Os froitos poden estar enteiros e deprimidos.
- Despeje-os con lúa de leite para que o seu nivel estea 2-3 cm por encima da capa de froitos.
- Mesturar o azucre.
- Peche o recipiente cunha tapa.
- Envíe o recipiente a unha sala na que a luz solar non penetre, con temperatura ambiente normal. A duración da infusión é de 3-3,5 meses.
- Durante todo o tempo de infusión cada 4-5 días, deberá sacudirse o recipiente con tintura.
- Despois de que a bebida alcohólica estea lista, pasa a través da gasa, as bagas son eliminadas e o líquido almacénase nun cuarto escuro.
¡É importante! LO efecto terapéutico só se pode conseguir en caso de cumprimento das doses recomendadas. A cantidade máxima permitida de tintura que pode consumirse por día sen risco para a saúde é de 50 g.
Tintura en vodka
Para unha receita clásica de tintura de vodka, necesitarás os mesmos ingredientes que na receita anterior, só o vodka substituirá á lúa. Hai que preparar:
- bagas de sorra negras: 1 kg;
- vodka - 1 l;
- azucre - a gusto e gusto.
Tamén se poden conseguir outros sabores da tintura, por exemplo engadíndolle follas de limón, cereixa e cravo. 
É posible preparar un produto cun sabor amargo con limón. Necesitará froitos (1 kg), limóns (3 pezas), vodka (0,7 l), auga (200 ml). Auga fervida e quente mesturada con azucre e logo engada o zume que se esprime dos limóns, o vodka. Insiste nun lugar onde os raios do sol non penetren, durante 3 semanas, despois pasan o líquido a través de gasa e córtase en botellas.
Consulte a receita do viño caseiro negro.
O sabor orixinal obtense da bebida engadíndolle follas de cereixa. 
Elabórase con bagas de sorra negra (0,5 kg), vodka (0,5 l), azucre (0,5 kg), limón (1 peza), auga (0,5 l), follas de cerezo (100-200 pezas). Os froitos e as follas terán que cocerse a lume baixo por 15 minutos. Despois do arrefriamento, o líquido é filtrado, de novo levado a ebullición e mesturado con azucre, zume de limón, vodka.
Insiste 1 mes nun lugar sen luz con temperatura fresca. 
A tintura picante con cravo está feita a partir de bagas (1,5 kg), vodka (0,9 l), azucre (0,5 kg), especias (4 cravos). As bagas necesitan machacar e mesturar co azucre e as especias. Cubra con gasa, insiste durante 2 días nun lugar escuro con temperatura ambiente. A continuación, engade o resto dos ingredientes. Insiste nun cuarto escuro durante 2 meses.
Tintura con mel
Outra opción para gañar cartos con vodka é a introdución de mel na súa composición.
Estes ingredientes serán necesarios:
- froitas: 0,5 kg;
- vodka - 0,5 l;
- mel - 2 culleres de sopa. culleres.
Secuencia de cociña:
- Mestura os froitos no recipiente de vidro con vodka e engada mel.
- Capacidade para pechar firmemente a tapa.
- Enviar a un cuarto escuro e cálido durante 3 meses.
- Agitar a capacidade cada 7 días.
- Despois de 3 meses, beba a través de goma e botella.
- Mantéñase na neveira durante 2 meses.
¿Sabe? Rowanwood é un bo material para diversos produtos de madeira. Anteriormente, os cartagináns o usaban de bo grado para facer pezas para carruaxes, armeros - para as puños, cortadores e torneadores - para artigos para o fogar. Hoxe úsase para a fabricación de instrumentos musicais, mobles e material ornamental.
Tintura con alcohol
Ingredientes:
- bagas - 1 kg
- alcohol (96%) - 0,6 l;
- auga: 0,4 l;
- azucre - a gusto e gusto.
Secuencia de cociña:
- Preparado polo teito.
- Despeje o alcohol mesturado con auga purificada.
- Engadir o azucre.
- Insiste 2-3 semanas.
Aprende a almacenar o chokeberry negro para o inverno.
Tintura sen o uso de alcohol e vodka
Pode preparar unha bebida de sobremesa sen engadir alcohol e vodka. Non será menos útil que os descritos anteriormente.
Necesitaremos:
- froitas frita - 1 kg;
- azucre granulado - 3 kg;
- vainilla en palillos - 1 peza (opcional);
- casca de laranxa - opcional.
Tecnoloxía de cociña:
- As froitas se frotan co azucre.
- Engade guisada de vainilla.
- Peche o recipiente con gasa.
- Colocar no recipiente de vidro. Deixar nun lugar escuro durante 2,5 meses.
- Todos os 3-4 días mexa.
- Despois do final do proceso de fermentación, filtrar.
- Despeje nunha botella, pecha a tapa, envíe unha sala escura e fresca para insistir durante 3 meses.
Regras de almacenamento de produtos
A tintura de chokeberry debe gardarse na neveira ou outro lugar fresco onde a luz non chega. A vida útil dos fondos en base a alcohol - 3 anos.
¡É importante! O recipiente con tintura debe estar protexido da luz solar..
Funcións de uso
Hai certas recomendacións para recibir a tintura, dependendo do problema de saúde que queira resolver con este método. 
Polo tanto, para a normalización da ferramenta de presión arterial está cursos bébidos durante 1 mes. Un día usa 3 culleres pequenas. Debe beber 30-50 g para calmar o sistema nervioso e establecer o sono á noite.
Pode beber a infusión antes de comer como aperitivo, engadir á bebida quente - té, café e tamén en doces.
Pódese utilizar outra ferramenta como bebida de sobremesa, pero é importante observar a medida para evitar consecuencias indeseables da sobredose. Como bebida para as vacacións, é mellor preparar o licor sen o uso de alcohol.
Así, presentámosvos 5 das receitas máis populares para infusións de chokeberry negro. Ao preparalos e comer de acordo coas instrucións, pode resolver algúns problemas de saúde, en particular, normalizar a presión arterial, mellorar o apetito e as condicións da mucosa gastrointestinal, os vasos sanguíneos, encher o corpo con vitaminas e minerais esenciais, reforzar o sistema inmunitario. E recorda: a tintura non pode usarse como a principal terapia para unha enfermidade grave, só se pode beber como un medio adicional e só despois de consultar co seu médico.
Vídeo: Tintura en Aronia
Críticas
Chokeberry: tintura de vodka.
Licor espeso e doce, similar ao licor. As froitas esmagadas dan un sabor viscoso e agrio, polo que é difícil tragar unha infusión, dalgún xeito seca. Como bebida de mesa para os invitados non é adecuado.
Chokeberry: tintura de vodka sen azucre.
Esta opción é mellor, non hai sabor viscoso e agrio. O sabor sen azucre resultou natural. Pero a empresa non aprecia moito esta tintura.
Aronia tintura con vodka con mel.
Ganador da competición. Licor de tintura con bo gusto, sen astringência e viscosidade. Optimamente foi bebido na empresa no tintura de esquema + vodka.
P.S. Ao meu gusto, en todas as receitas hai unha sobredose cunha cantidade de animal negro, que podes poñer en 2 veces menos, e tamén poñer menos azucre ... ou diluír as tinturas ao beber vodka, que é o propósito de facer a tintura.
