Variedades de melón

Melón "Kolkhoznitsa": plantación, coidado e descrición do froito da planta

O melón suculento, saboroso e incrible aromático é un dos manjares máis queridos na mesa de cea a finais do verán e principios do outono. A polpa doce úsase tanto en forma crúa como como compoñente para ensaladas, bebidas de froitas, panadería, etc.

Ademais do seu excelente sabor, o melón ten unha masa de substancias útiles que son amplamente utilizadas na medicina tradicional e na cosmetologia.

O melón é unha baga, froita ou verdura: descrición

O melón é unha planta escaladora da familia Pumpkin, un xénero de pepinos, é dicir, un cultivo de melón. Refírese a plantas anuais. Ten un tronco longo que se estende ao longo do chan e pode alcanzar unha lonxitude de ata 3 m. No tronco hai varios brotes, un dos cales é considerado o principal. A lonxitude total de todos os brotes pode chegar a 30 m.

O cultivo ten un sistema radicular ramificado bastante impresionante, que entra no chan a 2-2,5 m. A maior parte das raíces está situada na parte superior do chan.

Estará interesado en coñecer as variedades máis populares de melóns ucraínos, os segredos do crecemento e como combater enfermidades e pragas dos melóns.

As follas de melón teñen, segundo a variedade, unha forma diferente: dentada, angular, oval, redonda, en forma de corazón. A súa cor pode variar de verde escuro a verde claro. As flores da planta son de tres tipos: macho, femia, bisexual. Distínguense por unha forma en forma de cunca, con cinco pétalos fundidos, de cor amarela. O froito é unha cabaza ovalada de varias sementes, de cor amarela clara, amarela, branca ou oliva, dependendo da variedade, cunha superficie áspera.

Peso do melón: de 1 a 20 kg. A súa carne ten un sabor agradable e doce debido a que o melón é a miúdo chamado froito. Entón, que é: bagas, froitas ou vexetais?

Respondendo a esta pregunta, hai que ter en conta non só o sabor da froita, senón tamén as condicións do seu crecemento. Os froitos son plantas que se poden atopar en árbores ou arbustos, bagas - en arbustos e no chan. Desde este punto de vista, o melón pertence ás bagas.

¿Sabe? O melón, a sandía e o pepino na súa estrutura semellan as bagas, pero difiren en tamaño maior e un gran número de sementes. Son representantes de Pumpkin e pertencen ás falsas froitas.

Por outra banda, é moi lóxico considerar o froito como un vexetal, porque o melón ten un tronco longo, ten unha relación innegable cos pepinos, a cabaza e crece como unha herba tradicional.

Non obstante, os biólogos coinciden en que o melón é froito dos cultivos de melón, é unha baga atípica ou unha falsa baga. Ese é o nome que lle pegou na botánica.

Estender

Numerosos tipos de melóns están moi estendidos en moitos países onde prevalece un clima cálido e seco. A falsa baya crece nas extensións de Menor Central e de Asia, en Uzbekistán, Turkmenistán, China, Irán, Moldavia, nas rexións do sur de Europa. Na Federación de Rusia cultívanse principalmente as variedades de crecemento precoz, que se arraigaron ben nas rexións meridionais das rexións de Astrakhan e Saratov. No territorio dos países post-soviéticos, o tipo de melón máis popular converteuse nun agricultor colectivo.

O melón ten un gran número de variedades e híbridos, aprende a cultivar un híbrido de melón e pepino - pepino e pera pepino - melón.

Valor nutricional dos "agricultores colectivos"

Esta variedade de melóns pódese cultivar tanto en invernadoiros como no campo aberto. Non está destinado a un almacenamento longo, pero é resistente a cambios de temperatura, excelente transporte, sabor incrible e alto valor nutritivo.

A composición vitamínica e mineral do froito está representada polos seguintes elementos:

  • vitamina C: axuda a fortalecer o sistema inmunitario, aumentar as funcións protectoras do corpo, combater malestar e debilidade;
  • vitamina a: normaliza os procesos metabólicos, acelera o proceso de rexeneración das células da pel, contribúe ao rexuvenecemento do corpo;
  • Vitaminas do complexo B (B1, B2, B3): participar na síntese de proteínas, estabilizar o sistema nervioso, mellorar o funcionamento do sistema cardiovascular, son responsables da produción de enerxía;
  • ácido fólico: participa na formación de sangue, axuda a aliviar a tensión e normaliza o estado do corpo durante a menopausa, garante o desenvolvemento normal do feto durante o embarazo;
  • potasio: aumenta a actividade cerebral, normaliza o equilibrio ácido-base, axuda a aliviar a tensión e fatiga, recuperar rapidamente a forza despois do esforzo físico e mental grave;
  • sodio: mantén un estado saudable do corpo, está implicado no transporte de aminoácidos;
  • fósforo: participa en case todos os procesos químicos ocorridos no corpo, axuda a manter o equilibrio ácido-base, asegura o crecemento normal dos ósos e tecidos dentais;
  • calcio: garante o desenvolvemento do tecido óseo, normaliza o traballo do sistema muscular, fortalece os vasos sanguíneos;
  • magnesio: normaliza o sistema nervioso, combate a fatiga e o estrés, mellora o ton, reforza as paredes dos vasos sanguíneos.
A cabaza en pequenas cantidades tamén contén cinc, cobre, manganeso, ferro e iodo.

O contido calórico da froita cru é de 33 kcal por 100 g, onde se dá BJU:

  • proteínas: 0,6 g;
  • graxas - 0,3 g;
  • hidratos de carbono - 7,4 g
¿Sabe? O contido calórico do produto seco é cen veces maior que as bagas crus. Así, por 100 g representaron 333 kcal. O melón seco, na maioría dos casos, úsase como sobremesa. É mellor excluír da túa dieta aqueles que loitan con quilos extras.

Aplicación de melón

Unha gran variedade de compoñentes útiles na composición do melón permítelle usala en moitas áreas da actividade humana.

En medicina

O alto contido de potasio e magnesio na "granxa colectiva" contribúe ao uso frecuente para tratar e previr enfermidades do sistema cardiovascular.

É un dos principais compoñentes da nutrición terapéutica e dietética, xa que permite:

  • aliviar a constipação e mellorar o traballo do sistema dixestivo;
  • evitar o desenvolvemento de anemia;
  • mellorar o funcionamento dos riles, o fígado;
  • aliviar a enfermidade na urolitiasi e na cálculo biliar.
A polpa de melón é rica en "hormona de felicidade": a serotonina, que combate o estrés nervioso, a depresión e normaliza o sono. O ácido ascórbico ten un efecto positivo na flora intestinal, fortalece o sistema inmunitario, reduce o risco de arrefriados.

As sementes do feto utilízanse para tratar problemas de potencia masculina, melloran o funcionamento dos órganos reprodutivos e activan a potencia masculina. O melón das mulleres axuda co embarazo e a menopausa.

Ler o que é útil para as mulleres: ameixa, sementes de xirasol, caqui, vermello viburno, noces, piñóns e porcas de Brasil.

Na medicina moderna, a falsa baga é usada para limpar os intestinos. As fibras de cabaza excretan radionúclidos, toxinas, sales de metais pesados ​​e outras substancias nocivas.

Dado que o licopeno, unha substancia que bloquea o desenvolvemento de células cancerosas, está presente no produto, é usado para previr enfermidades oncolóxicas.

En cosmetologia

O compoñente principal do melón é o beta-caroteno, que lle permite restaurar a cor natural da pel, combate engurras e envellecemento prematuro e axuda a preservar a saúde do cabelo e as uñas.

Máscaras faciais da polpa ben hidratar e nutrir a pel, combater a seca e pelar, eliminar a inflamación, refrescar e limpar a pel, previr a formación de engurras. En cosmetologia, o produto tamén se usa para eliminar manchas pigmentarias e sarda. O "agricultor colectivo" é amplamente utilizado para eliminar problemas de cabelo: para facelos brillar, fortalecer as lámpadas e loitar contra a caspa.

En cociñar

A froita madura ten un sabor e unha jugosidade excelentes, o que lle permite ser utilizado como produto ou ingrediente independente para outros pratos. É seco, conxelado, seco, preparou unha variedade de compotas, compotas, froitas cristalizadas. A baya é moi popular en cócteles, zumes, licores, como recheo de xeados.

Por exemplo, no leste, a cabaza seca é un tratamento indispensable durante a bebida do té. Nos países do Mediterráneo, os produtos frescos son servidos xunto con carne de porco cocida, xamón, xamón e gambas. En Italia, a froita sáltase nun par de queixos diferentes, especialmente a mozzarella.

¡É importante! Ao comer o melón en bruto, debes seguir unha regra importante: recoméndase comer 2-3 horas despois da comida, se non, poden ocorrer problemas dixestivos. Está estrictamente prohibido beber un trato con auga.

Engádese melón ás ensaladas de carne ou froitas, elas fan sobremesas e doces.

Cultivo ao aire libre

A variedade "Kolkhoznitsa" gusta moito dos xardineiros, porque é moi fácil de manter, ten unha alta resistencia ás baixas temperaturas e permítelle conseguir unha rica colleita.

Para obter froitas boas, doces e suculentas, cómpre coñecer algunhas características do cultivo de "agricultores colectivos".

Características do crecemento

Ao plantar un melón hai que ter en conta que para o seu crecemento cómodo require moito espazo libre e boa iluminación. Entre cada burato debe haber unha distancia de 80-100 cm. Ao elixir un lugar para unha cama, é mellor dar preferencia ás áreas solares que están protexidas do frío.

O melón adora terras nutritivas, polo que se recomenda alimentar o chan con fertilizantes minerais, humus, para darlle solta, engadindo unha pequena area de río.

Na primavera aplícanse fertilizantes de potasio ao chan, alimentados con fósforo.

Recomendamos que lea como mellorar a fertilidade do solo.

Preparándose para plantar sementes

Un paso importante na plantación dun melón é a preparación adecuada das sementes.

Podes usar as sementes compradas e cultivadas de xeito independente. Ao elixir materias primas da tenda, debería preferirse a aquelas que sexan maiores que o resto. Antes de sementar, enche os con auga e elimina todos os que xurdiron. Só hai que sementar as sementes con peso total que se afundiron no fondo.

A preparación da semente implica o seguinte: recoméndase mergullar as sementes en auga quente (uns +35 ° C) e mantelos a temperatura ambiente. Despois dun día, as sementes deben envolverse nunha toalla seca e poñelas na neveira durante 20 horas. Tales sementes "endurecidas" están totalmente preparadas para o cultivo.

Cultivos de mudas

Despois de "endurecer" as sementes son plantadas no chan para a formación de plántulas. Os vasos de plástico desbotables, que se enchen de terra saturado con turba, cinza e area, nunha proporción de 9: 1: 1 (por 10 l de mestura de solo) son perfectamente adecuados como recipiente para futuros brotes.

Podes usar vasos de turba xa feitos, que no futuro farán posible protexer o sistema radicular dos danos ao desembarcar en terreo aberto.

O proceso de aterraxe consta de varias etapas:

  1. 2-3 días antes da aterraxe prevista, as sementes deben ser retiradas do frigorífico, poñelas nunha toalla mollada, poñelas nun lugar quente.
  2. As sementes son plantadas en recipientes de 2 pezas, a unha profundidade de 5 cm.
  3. Os contedores son desprazados a un lugar cálido, cunha temperatura non inferior a +20 ° C durante o día e +15 ° C pola noite.
  4. Despois dunha semana, os primeiros brotes comezarán a facer o seu camiño. Despois de aparecer tres folletos completos sobre eles, as plántulas deben ser comprimidas para que aparezan brotes laterais.
  5. Para protexer as plántulas da "perna negra", é necesario proporcionar unha humidade regular moderada e espolvorear o chan preto da hasta con area.
As sementes son sementadas en abril e as plántulas son plantadas no solo 25 días despois do seu crecemento.

Landing

Plántulas plantadas no chan previamente preparado, energizado e ben afrouxado. Deben facerse pequenos buracos no chan, a distancia entre os cales debería ser de polo menos 80 cm. Dado que o melón pertence a plantas amantes do calor, debe plantarse durante o período no que non se espera xeadas exactamente, se non a planta morrerá.

As mudas suavemente xunto co chan saen da torba ou se plantan directamente nel nos buracos preparados. Verter unha pequena cantidade de auga nos pozos, engadir humus. As plantas plantáronse de tal xeito que unha parte dun coma de terra pode verse sobre o nivel do chan. A continuación, os brotes son regados e cubertos con solo, non moi apisonando.

Xardineiros expertos aconsellan nas primeiras dúas semanas despois do cultivo proporcionar sombra de mudas. Para iso constrúe unha protección especial.

Características do coidado

Dende que maio pode experimentar baixadas intensas entre as temperaturas do día e da noite, o mellor é cubrir os brotes con botellas plásticas ou películas de PVC. Xa a finais de maio, a protección térmica pode ser eliminada e a planta non necesitará medidas adicionais contra as baixas temperaturas.

Melón: cultura amante da humidade e rega regular. Os días quentes, debería proporcionarlle a máxima humidade. Intervalo entre irrigacións - 2 días. Para unha planta nova, unha cantidade suficiente de auga é de polo menos 1,5 litros, para un adulto: 3-3,5 litros.

¡É importante! Debe separar o rego da auga cunha auga de rega. A humectación intensiva e inexacta cunha mangueira pode danar o fráxil e delicado sistema radicular da superficie.

Durante a maduración, o feto pode rasgarse da planta nai. Para evitar isto, recoméndase colocar a falsa baga nunha rede ou recipiente de plástico, colgala nun soporte especial.

Colleita e almacenamento

"Facenda colectiva" refírese ás variedades iniciais, polo que logo de 2 meses pode coller. É moi importante non dar froitos maduros no chan por moito tempo, xa que comezan a deteriorarse e podreuse. A madurez da cabaza está determinada pola cor da casca: en canto adquire unha sombra amarela ou amarela escura, o froito está listo para ser collido.

Ademais, o lugar onde se atopaba a flor volveuse máis suave, o que facilita a separación da baia do tallo.

Os melóns recollidos almacénanse nun lugar seco e ben ventilado, a temperatura ambiente, separado doutras verduras ou froitas. Limpanse os froitos inmaturos nunha sala seca e cálida. A mellor solución é almacenar melóns no soto, nun compartimento separado, a unha temperatura de + 8-10 ° C e ao 60% de humidade.

Será útil para vostede ler os espazos en branco que se poden facer a partir dun melón.

A alta humidade causará a putrefacción da froita e unha baixa humidade: o seu secado. Hai que ter coidado para que as cabazas non se toquen. Podes colocar as froitas en serrado, en caixas de area ou colgar.

Se a cola do feto desapareceu, o lugar onde se localizou, ten que derramar parafina, que protexe contra a infección. Deberá realizarse unha inspección visual mensual da froita e retiralos.

Comentarios dos usuarios da rede

Vivo nunha casa privada, temos un xardín grande e por iso estamos intentando plantar todo. Incluíndo melón. Adoro comer melóns moito. Eu planta esta variedade durante 4 anos, gústame, a colleita nunca foi derrubada. Dynka Kolkhoznitsa é a variedade máis popular, a variedade é mediana e xeneralizada. As froitas consérvanse moi ben, simplemente non se deterioran durante o transporte. Levei á miña avoa á aldea. Así foi como tivo algúns problemas coa colleita, comprou sementes malas e non xurdiu nada. Fago marmelada e marmelada da froita, conserva en frascos e despois no inverno conséguese tan sabroso alimento. Abre o frasco e saborear.

A planta en si mesma cun tronco delgado e ben lonxe. As froitas crecen esféricas, de cor amarela-laranxa, suaves ao tacto. Cando cortas a froita, vemos carne branca, ten un sabor moi doce e abdominales, e como cheira ... Non podo transmitirte o aroma dun melón maduro. Froito moi saboroso!

Despois da aparición, ten que esperar uns 80 a 90 días e os froitos xa madurarán. O meu marido e eu recollemos ata 5 kg dunha soa planta (mata de vimbio).

Colleita o suficiente para toda a familia e péchase con frascos para o inverno. Ás veces, incluso vendemos e tratamos amigos e coñecidos. Estas son as boas sementes que comprara unha vez! Aínda estou agradecido coa muller que suxeriu no mercado para comprarme estas sementes.

darinkaa
//otzovik.com/review_925028.html

No meu quintal, as parcelas de melón son moi difíciles de adaptar, pero o "Kolkhoznitsa" agradeceume. Cada semente saíu. O ano seguinte tamén o comprarei, porque esquezo de recoller as sementes dos meus melóns. O sabor é marabilloso, meloso, jugoso. Pero en ningún caso pódese plantar xunto a abobrinhas ou cabazas, xa que son moi polinizadas e o gusto esperado é completamente diferente. Por desgraza, agora non podo poñer unha foto da bolsa, porque agora non é a tempada. A miña froita era pequena, uns quilogramos e medio, pero non afectou o sabor. Non os rega todos os días, pero eran jugosos. A todos os dachnits que plantan os melóns, recomendo tomar exactamente a variedade "Kolkhoznitsa"
lenka-angel007
//otzovik.com/review_2637197.html

"Kolkhoznitsa" - melón perfumado, saudable e saboroso, que é unha iguaria indispensable para adultos e nenos na tempada de verán. Non require un achegamento especial ao crecer, resistente aos cambios de temperatura, sen pretensións nos coidados.Coa observación de algunhas simples regras do seu desembarco, é capaz de agradar aos xardineiros cunha rica colleita e froitos soleados de mel.