Cerdas, Mogar Chumiza, ratos, setaria - Todos estes nomes fan referencia á mesma planta Setaria italica, que se atopa nas zonas de estepa e bosque-estepa.
Ten propiedades útiles, utilizadas na agricultura, deseño de paisaxes e medicina tradicional.
Aprendemos máis sobre a composición química, as propiedades útiles e os métodos de crecemento de cerdas.
Descrición botánica
Cerdas - unha planta anual da familia dos cereais. As puntas lisas e rectas crecen soas ou en acios, alcanzando unha altura de 20 cm a 1 m. Un sistema radicular ben desenvolvido penetra no solo ata unha profundidade de máis dun metro e medio e unha anchura de 30 cm a 80 cm.
As follas son longas, lineal-lanceoladas, de ancho de folla de ata 15 mm. A inflorescencia en forma de cono denso está cuberta con cerdas de cor verde ou vermello. A lonxitude da inflorescencia é de 3 a 12 cm. Os froitos son grans de forma oval, unha planta dá preto de 7 mil sementes. Propagadas por estas sementes, que permanecen viables durante 7 anos. 
¿Sabe? O nome científico do xénero ao que pertence a planta, Setaria, vén da palabra latina "seta", que significa "cerdas".
Estender
As cerdas están amplamente distribuídas en todo o territorio da antiga URSS, especialmente na franxa de chernozem. Prefire lugares ben humidificados preto dos ríos e outras fontes de auga, ao longo das estradas, nos terreos baldíos. Crece en zonas climáticas templadas e tropicais en todos os continentes e considérase unha maleza nos campos dos cultivos de grans.
Moi popular e cultivado en China.
Composición química
Esta planta ten unha rica composición química: micro e macronutrientes, vitaminas, proteínas, hidratos de carbono e graxas. Contén unha gran cantidade de almidón, fibra dietética, ácidos graxos poliinsaturados, mono e disacáridos, auga.
As cerdas son ricas en:
- fósforo,
- potasio,
- magnesio,
- gris
- calcio,
- por sodio
- ferro.
Un rico conxunto de vitaminas do grupo B (B1, B2, B6, B9), vitaminas A, E, beta-caroteno e unha cantidade significativa de vitamina PP fan que as cerdas sexan unha planta moi útil.Propiedades útiles
Debido á súa composición, a cerda é un cereal útil para a saúde humana. Pódese comer, o que se recomenda especialmente para os vegetarianos. A proteína, que forma parte do setaria, non é diferente na estrutura da proteína do trigo, pero non contén glute, polo tanto é máis fácil de dixerir.
O alto contido de vitaminas do grupo B e magnesio ten un efecto beneficioso sobre o estado dos vasos, o traballo do corazón, o sistema nervioso, reduce a presión, reduce os niveis de colesterol. O ferro prevén a anemia e mellora a actividade das células sanguíneas, o calcio fortalece os ósos e prevén a artrite.
¡É importante! O aminoácido triptófano en cerdas reduce o apetito e axuda a perder quilos extras.
Aplicación
Setaria emprégase na medicina tradicional, na agricultura e como planta ornamental en deseño paisaxístico. 
Os cereais saudables e saudables pódense facer a partir das sementes da planta, de auga e leite, doces e salgados. Pódense engadir á cocción e á fariña para cociñar os fideos. As sementes xerminadas son moi útiles, consómense crus. A miúdo úsanse para facer cervexa, viño e vinagre.
Especialmente unha chea de cerdas se cultivan en China e na India. É amplamente utilizado na medicina oriental.
Na medicina popular
As propiedades curativas de setaria utilízanse no tratamento de moitas enfermidades na medicina tradicional, especialmente en chinés.
As sementes da planta conteñen un astringente que axuda a mellorar o traballo do tracto gastrointestinal, elimina a flatulencia e os cólicos. Ademais, de eles reciben:
- diurético efectivo para o tratamento de enfermidades do sistema excretor;
- unha droga que mellora o traballo do bazo;
- antiinflamatorio e antiséptico.
Para establecer o funcionamento do bazo, úsanse salgueiros brancos, xabaril, mel de castiñeiros, cardo de leite, genciana, barbeiros, leituga, avran officinalis.
As infusións e decocções de rizomas favorecen a cicatrización de feridas e a acreción de ósos durante as fracturas, poden deter a hemorraxia, axudar con serpes e cans morden, queimaduras e hematomas.Na medicina popular oriental, as decocções e infusións de setaria utilízanse para reducir a dor no reumatismo.
¿Sabe? Os gatos gústalles moito os gatos: se se enferman, comen follas verdes e trátenas.
Na agricultura
As cerdas cultivan en climas templados e subtropicais. Na agricultura, úsase como forraxe verde, en forma de feno, ensilado para o gando. Tamén se cultiva para producir grans sans e nutritivos, un alimento excelente para moitos animais e aves.
Esta planta contén moito azucre e é facilmente digerible. É feliz de ser comido polos animais, despois do cal a produción de leite do gando aumenta, as galiñas comezan a anidarse mellor.
O gran contén unha gran cantidade de proteínas e pode ser usado non só como cultivo alimenticio, senón tamén como alimento para os humanos.
Aprende a cultivar millo e sorgo para o ensilado, como ensilar a alimentación.
Na industria
Setaria atopou a súa aplicación na industria do alcohol. Utilízase para a produción de cervexa, viño e outras bebidas alcohólicas. Tamén a base de grans producen vinagre, levadura e amidón.
Aprende a facer vinagre, sidra, limoncello, licor de menta, hidromel, zume de cereixa, licor de framboesa, viño de ameixa, viño de pétalos de rosa, compota, marmelada, uva e groselha negra.
En deseño de paisaxe
As plantas de calidade decorativa adoitan ser utilizadas no deseño de paisaxes ao crear unha variedade de composicións. Parece moi ben á beira dun lago artificial e complementa armoniosamente os outeiros alpinos.
As espiguillas bonitas e esguio poden ser un ornamento para calquera bouquet de flores. A miúdo úsase como flores secas ao crear arranxos florais.
Nun aroma seco, o amaranto, a celosia, o helihrizum, o craspedia, a gypsophila, o miscanthus, o statice, o volzhanka, a lareira e a lunaria parecen espectaculares.
Preparación de materias primas
A planta florece en xullo e agosto, durante este período é cortada para a colleita de feno e masa verde. Hai que recolectar o feno cando as espiguillas empecen a aparecer para preservar a cantidade máxima de substancias útiles. A masa verde contén unha gran cantidade de vitaminas, micro e macro, azucre.
Os grans recóllense a comezos do outono, na fase de maduración completa.
Cultivo
Para a sementeira, recoméndase utilizar campos de limpeza de malas herbas, onde se cultivaron cebada, trigo e millo o ano anterior.
A planta adora fertilizantes minerais de nitróxeno e potasa, resistente á seca e sen pretensións, con moi bo rendemento, resistente a enfermidades e pragas. Crece ben en chernozem, pero pódese cultivar en solos podzólicos e arenosos.
Preparación do solo
Despois de recolectar o campo, o campo debe ser limpo das herbas daniñas, descascadas a unha profundidade de aproximadamente 8 cm e cultivadas.
Sementeira
Para preparar as sementes para o cultivo, son gravadas con formalina.
É posible sementar na primavera, só nun solo ben quente. A planta sobe de xeito uniforme a unha temperatura de 14-15 ° C
¡É importante! Lanzamentos novos as cerdas non toleran xeadas.
As sementes de feno son sementadas a unha profundidade de 2-3 cm, en liñas sólidas cunha taxa de semente de 20 kg por 1 ha, entón son conducidas por un rolo.Se se cultivan cerdas para o gran, entón é necesario usar un método de sementeira de fila ancha cun espazamento de filas de 30-40 cm e unha taxa de sementeiro de 15 kg por 1 ha.
Sementar coidados
A atención especial non require a sementeira, basta limpar periódicamente as malas herbáceas e afrouxar o chan. Tamén é importante fertilizar a colleita no inicio do cultivo.
Colleita
A setaria de feno elimínase logo de comezar o lanzamento das panículas. Despois de cortar a unha altura de 6-8 cm, é posible coller unha segunda colleita despois do rebrote.
Os grans recóllense despois da maduración, cando a cor da espiga convértese en marrón.
Rendemento
Unha das valiosas calidades de cerdas: alto rendemento. É moito maior que outros cultivos anuais de cereais. En media, poden recolectarse 1,5 a 2 toneladas de grans e preto de 30 toneladas de masa verde por hectárea.
Así, consideramos as calidades útiles e o alcance do uso dunha planta anual moi útil, aprendemos sobre a súa composición química e as súas propiedades curativas. As cerdas non son difíciles de cultivar, esta planta sen pretensións pode ser moi útil na agricultura. Con el, podes crear fermosos ramos e facer un deseño paisaxístico único preto da casa ou casa de campo.
