Esta é unha planta moi interesante e, o máis importante, útil. O nome científico é Mariolatum, pero tamén se chama Cmida ordinaria, espinaca de framboesa, Ao mesmo tempo, parece espinaca, amorodo e framboesa.
A popularidade da planta converteuse nun aspecto exótico e un gran beneficio para o corpo humano.
Descrición
Espinaca carmesí de Europa meridional, norte de África e Asia mediterránea. Pero de onde xira exactamente, precisamente, ninguén dirá.
Desde os tempos antigos (hai máis de catro séculos atrás) cultivouse en Holanda e en Alemaña (debido a verduras comestibles e semellanza á cociña con espinaca), entón a zhminda foi salvaxe e estendeuse gradualmente a outras rexións. Agora atópase con maior frecuencia nas dunas de area e no chan calizo da costa atlántica de Europa. 
Espinaca de framboesa cultívase principalmente debido aos seus folletos. As follas aparecen durante a noite coas cebolas tempranas e seguen crecendo ao longo da tempada. As follas de colleita жminda dan toda a tempada.
Será interesante ler sobre: as propiedades beneficiosas do espinaca para o corpo, as variedades de variedades, tamén será útil para aprender todo sobre as características do cultivo desta planta, como cultivar espinacas no peitoril da fiestra durante todo o ano e que preparacións para o inverno pódese facer para o inverno.
Ademais das follas, comestibles e bagas. Son de aspecto semellante aos froitos de framboesa e, por iso, o nome de espinaca-framboesa pasou. A formación de froitos comeza despois de dous meses desde o momento da sementeira, ea súa maduración ten lugar sen présa, e as froitas maduran completamente en agosto-setembro, pero poden durar aínda máis ata a primeira xeadas.
Froitos maduros - cor zumeira suculenta e diámetro duns dous centímetros.
En aparencia, pódese describir unha flor de follas múltiples como unha planta herbácea de ata 70 centímetros de altura cunha raíz grosa, espida, erecta, na súa maioría ramificado, con folletos na parte superior. Follas verdes cunha lonxitude de ata 7 centímetros e unha anchura de ata 4 centímetros, triangulares, estreitas e puntiagudas, tamén en forma de lanza, cima afiada e base. 
A base da folla pasa brevemente cara ao scape, ao longo dos bordos con dentes puntiagudos. Flores no ímida ordinaria de ambos sexos, de tres membros. Están rodados en bólas esféricas nas axilas das follas. Os pericles teñen algunha aparencia de bagas, conteñen moita polpa, de cor carmesí, por iso son moitas veces consideradas bagas erroneamente. As sementes son lisas, duras, negras-castañas, lixeiramente brillantes, tendo pequenas tiras lonxitudinais e de 0,9 a 1,3 mm de diámetro.
Composición e valor nutricional
Aínda que os espinacas por si só non teñen gusto, pero este mal gusto está perfectamente compensado pola composición dos microelementos e do conxunto de vitaminas. Un alto contido de ferro é un excelente axente profiláctico para a anemia.
Entre as verduras e as froitas ricas en ferro están as beterrabas, as verduras de folla e as froitas secas (pasas, figos, albaricoques).
Xulgue por si mesmo - en 100 gramos de espinaca:
- o valor enerxético ten 22 kilocalorías ou o 1% das necesidades diarias humanas;
- hidratos de carbono - 3,63 g, ou 3% da necesidade diaria;
- proteína - 2,86 g, ou 5% da necesidade;
- graxa - 0,39 g, ou 1,5% da necesidade;
- fibra - 2,2 g, ou 6%
- colesterol - 0 mg.
Segundo a composición vitamínica en 100 gramos de espinaca:
- folato: 194 mcg, ou 48,5% da necesidade;
- ácido nicotínico - 0,724% mg ou 4,5%;
- Vitamina B5 - 0,065 mg, ou 1%;
- Vitamina B6 - 0,195 mg, ou 15%;
- Vitamina B2 - 0,189 mg, ou 14,5%;
- Vitamina C - 28,1 mg, ou 47%;
- Vitamina E - 2,03 mg, ou 13,55%;
- Vitamina K - 482 mg, ou 402%;
- Vitamina A - 9377 unidades internacionais, ou 312%.
Como referencia, unha unidade internacional é unha unidade de medida para unha dose dunha sustancia, baseada na súa actividade ou efecto biolóxico.¿Sabe? A partir das bagas de espinaca de framboesa espremer zume, facer marmelada e compotas, así como preparar kvass.
Por electrólitos:
- sodio - 79 mg, ou 5% da necesidade;
- potasio - 558 mg, ou 12%.
Por minerais:
- calcio - 99 mg ou 10% da necesidade;
- cobre: 0,130 mg ou 14%;
- ferro: 2,71 mg, ou 34%;
- magnesio - 79 mg ou 20%;
- manganeso: 0,897 mg, ou 39%;
- cinc - 53 mg ou 5%.
Para substancias de orixe vexetal:
- beta caroteno - 5626 mcg;
- luteína e zeaxantina - 12198 mcg;
- beta criptoxantina - 0 µg.
Propiedades útiles
- Retarda o envellecemento do corpo (debido á absorción dos radicais libres).
- Protexe contra a deterioración física relacionada coa idade que ocorre no centro da retina.
- Contribúe á preservación da agudeza visual.
- Axuda a preservar un estado saudable da pel, as membranas mucosas e prevén a oncoloxía da cavidade oral e dos pulmóns.
- Promove a estabilización das neuronas no cerebro.
- Fai que os ósos sexan máis fortes estimulando as células do tecido óseo.
- Axuda a controlar o ritmo do corazón e da presión arterial.
- Protexe contra danos nas paredes das arterias e xeralmente ten un efecto positivo sobre todo o sistema cardiovascular.
- Regula o intercambio de graxas.
- Evita a constipação debido á fibra dietética.
- Moi útil para a hipertensión, hemorroides.
- Participa na prevención do cancro de próstata e colon.
- Activa a produción de glóbulos vermellos, aumentando así a hemoglobina.
- Ten un efecto preventivo sobre a aparición de trastornos do tubo neural fetal en mulleres embarazadas.
- Mellora a función reprodutiva masculina.
- Ten un efecto positivo sobre os trastornos do sistema nervioso, a fatiga prolongada e os fallos no crecemento dos nenos.
- Ten propiedades antiinflamatorias comúns.
Contraindicacións e danos
Todo nesta terra ten os seus pros e contras, e os espinacas de framboesa non son unha excepción. E, aínda que hai só dous desvantaxes, son moi serios para ignoralos.
- Espinaca contén unha gran cantidade de ácido oxálico. En pequenas doses, é inofensivo e é facilmente excretado naturalmente, pero cando hai moita cousa, forman pedras na vexiga e nos riles, aparecen enfermidades do fígado, duodeno e articulacións e inflamación xeral. Debido a isto, os espinacas deben excluírse da dieta das persoas que padecen enfermidades destes órganos, tanto nenos como adultos. Ademais, a espinaca non se recomenda de novo debido á gran cantidade de ácido oxálico en caso de problemas co metabolismo do sal e da gota.
- Ten a capacidade de acumular velenos de orixe biolóxica. Debido a esta peculiaridade, só se poden comer as súas follas novas.
Como medrar
Aínda que o mariño con follas múltiples é unha planta moi despretensiosa que pode formar e crecer en diferentes chans, baixo o sol e á sombra, é mellor cumprir certas regras cando o cultiva.
Cultivos de mudas
Crecer con este método permítelle acelerar a recolección de froitos e zonas verdes tempranas (xa a principios de xullo). Para iso, comeza a cultivar mudas no inicio e antes de mediados de marzo, a temperatura do solo non debe exceder os +10 graos. As sementes colócanse en tarros de turba pre-cociñados (para evitar feridas innecesarias do sistema radicular cando se colle a terra aberta) cun diámetro duns 5 centímetros.
¡É importante! As espinacas antigas e obsoletas son malas para o corpo humano.
A continuación, espolvoreo un pouco co chan e rocíe do spray. Non vai ferir cubrir a olla cunha película de polietileno para mellorar a xerminación, é dicir, para crear un efecto invernadoiro. Despois de 10-14 días as sementes ascenderán, entón a película debe ser eliminada.
Cando as plántulas medran e haberá de catro a seis follas, deberá transplantarse en terra aberta ou en potes individuais. Isto faise normalmente un mes ou máis despois da sementeira.
Cultivo de sementes
É mellor plantar unha medula multi-folla en solo fértil e suficientemente húmido. Na véspera da sementeira, as sementes deberían ser procesadas: mergullo nunha solución débil de permanganato de potasio ou unha preparación especial durante 20-30 minutos. Este procedemento previrá enfermidades fúngicas e acelerará o crecemento das sementes durante tres a catro días.
En terreo aberto, a sementeira pódese facer inmediatamente despois de que a neve se derrita, en camas previamente preparadas a unha profundidade de 2-3 cm, a razón dunha planta por área de 40 a 40 cm. 
As sementes mestúranse coa area nunha proporción dun a tres e colócanse nos pozos. Para a fiabilidade, tres ou catro sementes colócanse nun buraco. Despois de cubrir o buraco cunha lata ou unha botella de plástico recortada, que se retiran inmediatamente despois da brotación. Ao medrar, elimináronse brotes débiles, deixando unha ou dúas plantas.
¿Sabe? Crecer espinaca de framboesa só pode estar lonxe de estradas e vías férreas, así como de lugares non suxeitos a tratamento químico.
Algúns xardineiros fan a sementeira sub-inverno no chan, por analogía con outras hortalizas de un ano. Pero para obter unha colleita máis longa, as sementes deben levarse a cabo en xuño-xullo. A continuación, a colleita pode ser eliminada ata a primeira xeadas.
Crecer no peirao da ventá
En casa, non é difícil crecer un mar de follas múltiples. Só se require unha temperatura aceptable para un crecemento non superior a +15 graos, bo rego e pulverización. A acidez do chan non é inferior a 7. Os primeiros brotes despois de 20 días deben ser transplantados. 
Como fertilizante emprégase emulsión orgánica de peixe ou fariña de sementes de algodón. Durante todo o período de crecemento, é necesario fertilizar cunha solución de nitróxeno e coidar de non danar as raíces, afrouxando o chan.
Hai tamén outro xeito.
O xardín doméstico no peiteado da xanela é unha gran oportunidade para coidar da súa familia con verduras ou verduras frescas en calquera época do ano. Aprende a crecer no peirao da xanela: endro, cilantro, vexiga, cebola verde, rúcula, orégano, leituga, chile, tomates cherry e albahaca.
As sementes de espinacas son plantadas primeiro a unha profundidade de 2-3 cm nunha tixola de turba cun diámetro de 5 cm e unha profundidade de 7 a 10 cm, entón a olla colócase no chan. No inverno, cavan unha olla e cóllena a casa. As casas pódense colocar no balcón ou no peiteado da xanela. As regras de atención descríbense anteriormente.
Cultura de coidados
Cando as plantas aínda son débiles e pequenas, requiren rego e desherbación. Rego razoable tamén é necesario para que co paso do tempo as froitas se volvan suculentas e grandes.
Ademais, a necesidade de regar aumenta en períodos cálidos e secos. Non obstante, isto non é todo. Para aumentar o tamaño das bagas necesítase alimentación regular, sen el, as bagas serán grandes e permanecerán pequenas. Como primeira alimentación, o nitrato de amonio utilízase en proporción a unha cucharada de nitrato por dez litros de auga.
A continuación, alimentar a cinza de madeira e materia orgánica (nunha proporción de 1 a 5 augas de millo diluído), entón a alimentación prodúcese fertilizantes orgánicos e minerais alternativamente (cálculo: 30-40 g por 10 l de auga). 
A necesidade de desherbarse desaparece cun notable crecemento do zhmida: as súas ramas invadidas só bloquean as herbas daniñas.
Recomendamos que aprenda a eliminar as herbas daniñas do xardín, que os herbicidas axudarán a desfacerse deles e que ferramenta escoller para eliminar as herbas daniñas con raíces.
Baixo o peso das bagas, as ramas van caendo gradualmente ata o chan, entón xurdirá a necesidade da súa liga. Con todo, faise co único propósito: preservar a pureza da colleita.
É doado xestionar brotes de espinaca indesexables - só precisa infestávelos no tempo e impedir aínda máis a maduración das bagas.
Almacenamento
Para a sementeira posterior, empréganse sementes recollidas nas primeiras e maiores e maduras. As bagas recollidas deben amasar coidadosamente a gasa ou o papel (tamén se pode empregar un pano) e secar.
É posible e doutro xeito: amasar as froitas durante uns días para encherse de auga. En canto a polpa aceda, lavar de novo as sementes con auga. As sementes totalmente maduras terán unha cor marrón escuro, case negro. 
Un frasco de vidro ou papel é usado para almacenar sementes de espinaca de amorodo. Mantéñase nun lugar fresco e con pouca humidade.
¡É importante! As espinacas de framboesa teñen a capacidade de reproducirse mediante a auto-sementeira. Polo tanto, para evitar o crecemento desordenado o ano que vén, as bagas deben eliminarse con moito coidado.
En tales condicións, non perderán as súas propiedades durante varios anos. Pero o propio zhminda pódese conxelar. No conxelador, non se deteriorará e conservará parcialmente as súas propiedades útiles.
Os espinacas de amorodo son novamente populares e son cada vez máis comúns nos hortos e xardíns da fronte. E todo isto é debido á súa beleza e propiedades útiles.
