A granada é chamada merecidamente o produto real: a súa cor nobre e o seu gusto exquisito poden decorar os pratos diarios e festivos. Os beneficios da granada, o seu valor nutricional e as indicacións de uso descríbense con máis detalle no artigo
Roma - froita ou baga: descrición botánica
Arbusto de granada (chámase tamén unha pequena árbore) vive principalmente en latitudes tropicais e subtropicais. En botánica, o froito dunha planta chámase granada; o seu tamaño máximo pode ter ata 18 cm de diámetro. A planta en si non supera os 5-6 metros de altura, polo que pertence aos arbustos (só se denomina ocasionalmente unha pequena árbore). Non obstante, a granada denomínase a miúdo froito que unha baya - debido ao gran tamaño da froita, non encaixa 100% baixo a categoría de froitas.
A froita da granada é só do 60-65% da parte comestible. - Este é zume e case polpa. O resto é concha de coiro espesa, sementes e veas.
Vale resaltar que esta planta é moi afeccionado á luz e ao calor - en ausencia dunha cantidade suficiente de luz solar, simplemente non florecerá.
Composición química
Froitas de Roma - Este é un produto que está incluído no menú de dieta ou na dieta de nutrición terapéutica porque é baixa en calorías, pero saturado cun gran número de compoñentes útiles. Así, unha unidade desta froita contén máis de 15 ácidos. Tamén na composición da froita inclúen:
- cistina;
- lisina;
- treonina;
- ácido aspártico;
- serina;
- vitaminas dos grupos A, B C, E;
- vitamina PP;
- beta caroteno;
- magnesio;
- fósforo;
- calcio;
- potasio;
- ferro;
- disacáridos, etc.
Os alimentos de baixa calor inclúen: tomates, froitas, eneldo, brócoli, cabaza, abobrinha, ananás, apio
Contido calorífico
A proporción de BZHU en 100 gramos do produto é de 1,7: 1,2: 19. Calorías - 72 kcal. Un froito de Roma pesa unha media de 130 gramos ou máis, respectivamente, o valor calórico dunha unidade de froita é de aproximadamente 95 kcal. 100 gramos de zume de Roma contén só 50 kcal.
Valor nutricional
Non todos os produtos conteñen un equilibrio óptimo de compoñentes útiles. Non obstante, a Roma é un produto único: contén moitas substancias útiles, que ademais están ben combinadas entre si. A maioría na granada na relación cuantitativa contén vitamina B6 - normaliza o traballo do sistema nervioso, evita a aparición de coágulos sanguíneos, actualiza a función do sangue. O zume carmesí deste froito na ficción a miúdo compárase co sangue humano e, de feito, a granada é útil para ela.
Tamén normalice o traballo do sistema nervioso de sedum roxo e prominente, espinheiro, prímula, hellebore, trébol, abeto
O valor nutricional da granada tamén está en presenza de tales compoñentes:
- graxa - preto de 2 g;
- colesterol - 0 g.
- potasio - 240 mg;
- hidratos de carbono -20,5 g;
- proteínas - 1 g;
- calcio 110 mg;
- magnesio - 112 mg;
- azucre - 14 g
¿Sabe? Segundo unha versión, era a forma da granada que inspirou aos xoieiros a crear a forma da coroa francesa - polo tanto chámase froita real.
Distribución e hábitat
Hoxe é posible cultivar granada nun clima temperado: en presenza dun invernadoiro ben iluminado, este non é un problema. Algunhas rexións de Asia, sur de Europa, Italia e España son hábitats naturais para as granadas. Esta planta tamén se cultiva no Cáucaso, Irán, Francia, Yugoslavia e sur de Rusia.
Os beneficios do zume de Roma
Se a granada é merecidamente chamada froita real, entón o seu zume é o rei das vitaminas: Considérase o máis útil de todos os zumes frescos ou enlatados. Hipócrates describiu os beneficios do zume desta planta e utilizouna activamente con fins medicinales.
Por suposto, tales beneficios da granada dependen dos compoñentes químicos únicos na súa composición:
- A rica liña de vitamina reforza significativamente o sistema inmunitario, ademais de restaurar os folículos pilosos danados, fortalece as uñas e rejuvenece a pel;
- Os ácidos orgánicos teñen un efecto positivo na composición do sistema circulatorio, melloran a calidade da substancia sanguínea a nivel celular;
- o ácido cítrico na composición do zume de granada elimina a urolítese, e o ácido málico axuda a absorber mellor a glándula;
- Os aminoácidos están implicados na formación de proteínas no corpo. Destes, uns 6 son indispensables, é dicir, son tal que non se forman no corpo humano por si mesmos, poden inxerirse só a través dunha ruta externa, con alimentos;
- o tanino (substancia de bronceado) dá ao zume de Roma un sabor picante agrio - normaliza o sistema intestinal, cura os arrefriados. Ademais, o aclarado cun mamilo de granada é unha excelente prevención da estomatite e outros tipos de inflamación de goma;
- saturación do sangue con hemoglobina - polo tanto, o uso de zume de granada é prescrito para case todos os enfermos de anemia;
- polifenois (compoñentes antioxidantes): elimina os metais pesados e as toxinas do corpo, diminúen o proceso de envellecemento (en función do rexuvenecemento do corpo, o zume de granada está por diante de antioxidantes tan coñecidos como o té verde e ata o zume de Arandeira);
- pectina: elimina inchazo, estreñimiento, problemas dixestivos;
- tamén o zume de Roma diminúe a presión arterial.
A normalización da presión sanguínea tamén contribúe a: melón de melón, champiñóns, ameixa, groselha, cefalea, albahaca, mel, follas de remolacha, cereixa, menta, celandine.
As propiedades beneficiosas da casca
A concentración máxima de todos os minerais de Roma cae sobre a súa pel: contén máis do 60% de todo o cobre, ferro, calcio, magnesio, cromo e manganeso da froita. Ademais, a pel é rica en antioxidantes, polo que non merece a pena tirar a pel, sen usala. Pode facer unha decocción ou tintura da pel, engadir ao té, secar e empregar con xarope doce ou facer froitas doces doces - comer a casca terá un efecto beneficioso sobre o traballo do tracto dixestivo.
As propiedades beneficiosas da casca deste produto son principalmente asociado co efecto astrinxente - cura perfectamente o dano da pel. Por certo, trátase do tratamento de cortes, erupcións cutáneas e outros problemas da pel. Na medicina tradicional usan casca de granada. Tamén son eficaces para queimaduras leves.
¡É importante! A casca de Roma contén aproximadamente o 4% de alcaloides de orixe vexetal, polo que o seu uso excesivo pode levar á intoxicación do organismo. Para evitar isto, non consuma máis dun terzo de toda a pel da froita ao día (isto tamén se aplica a decocções e tinturas).
Unha boa cáscara de froitas afecta á acción do estómago - elimina efectivamente a constipação e a diarrea. O extracto desta planta está presente na composición dalgúns medicamentos que tratan trastornos do sistema gástrico, tanto adultos como nenos. Grudnichkov regou cunha decocção de casca de Roma para o tratamento de diarrea e cólicas.
Axuda a pelar e en varias enfermidades das enxivas - De sangramento a enfermidade periodontal. O zume de granada é parte de moitos pastas dentais médicas: o efecto antiinflamatorio é creado debido á presenza de taninos no produto da Roma.
A decocção da casca non se usa só oralmente. Se lavas o cabelo, a caspa desaparecerá eo pelo gañará brillo e elasticidade.
Propiedades útiles das sementes de Roma
Nas sementes de Roma están concentrados carbohidratos complexos, son unha fonte de fibra. Os ósos, como a casca ea carne, están implicados na eliminación de toxinas e na limpeza do estómago, aínda que son menos digeríbeis. Non obstante, demostrouse que as persoas que usaban sementes de Roma tiñan presión normal e as dores de cabeza desapareceron. Os ósos son capaces de eliminar a dor premenstrual, ademais de calambres estomacais, normalizar o sistema hormonal.
A fibra tamén se atopa en framboesa negra, sandía, coliflor, rutabaga, pera, actinidia.
É importante comer coidadosamente os ósos. - as súas pequenas partículas poden sufocar. Masticar os ósos con coidado, pero con coidado (non intentes danar o esmalte dos dentes) - no seu conxunto non serán de axuda, pero só bloquearán o estómago e impiden o proceso dixestivo. Tamén hai unha opinión de que o uso excesivo de sementes de Roma pode causar inflamación de apendicite, pero aínda non se confirmou a medicina oficial.
Os beneficios da Roma durante o embarazo
Pulpa de froitas de Granada (non os seus ósos) Efecto beneficioso en moitos sistemas do corpo da futura nai, interno e externo. A Roma fortalece ben o sistema inmune dunha muller embarazada, reducindo así o risco de moitos arrefriados. Ademais, este froito reduce a presión arterial, o que é especialmente importante para os pacientes hipertensos. Debido ao efecto diurético, este froito elimina o inchazo e, debido á súa composición, elimina as toxinas prexudiciais do corpo. Ademais, o froito granate tonifica e fortalece o sistema muscular e, sobre todo, aumenta a coagulación do sangue, o que é especialmente importante durante o parto.
¡É importante! Debido ao feito de que as sementes de granada reducen a presión arterial, non é recomendable que as mulleres embarazadas empreguen este froito xunto cos ósos: existe a posibilidade de provocar un rexeitamento espontáneo do corpo do neno.
Para calcular a dose correcta de uso de froitas de Roma ou o seu zume durante o embarazo, debe consultar co seu médico: a inxestión incorrecta ou excesiva desta froita pode ser prexudicial.
Os beneficios das granadas para os homes
A saúde dos homes tamén se normaliza mediante o uso de froitas de Roma. Primeiro de todo, o zume de granada pode evitar unha enfermidade perigosa: o cancro de próstata. Está probado que o uso de 1 cunca de zume nun estómago baleiro pode reducir o tumor da próstata. Tamén axuda a Roma con impotencia (xunto cunha dieta e exercicio especial), ten un efecto positivo sobre o desexo sexual. Ademais, a Roma alivia o estrés e dá forza aos músculos; isto é especialmente certo para os homes que participan en calquera deporte.
¿Sabe? En Chinesa, hai unha tradición de dar unha foto a unha voda dunha granada. Crese que isto simboliza o benestar.
Os beneficios da granada para as mulleres
A granada pode actuar como unha prevención do cancro de mama. Recoméndase beber o zume de Roma e aquelas mulleres que teñen unha función ovárica prexudicada, que sofre de esterilidade e presentan síntomas dolorosos do síndrome premenstrual, así como o curso severo do propio ciclo. Froitas de Roma ben alivia menstruales, dores de cabeza, cólicas de estómago, mellora o humor e a coagulación do sangue: todo isto é relevante cando se inicia o ciclo menstrual.
Aplicacións médicas
O alcance do uso desta froita na medicina tradicional e tradicional é moi amplo. Dende o elixir de Roma producen fármacos para a normalización de medicamentos de presión, adultos e nenos para mellorar o traballo do tracto gástrico, previr arrefriados virais, así como varias vitaminas. Engádese zume de granada a pastas e pomadas antiinflamatorias.
A medicina tradicional está a usar activamente unha decocção de casca de granada para o tratamento de moitos problemas de estómago, enfermidades de pel, para mellorar a condición do cabelo e da pel, para aliviar a inflamación das enxivas e previr o cancro. Ademais, prodúcense cremas e elixires anti-envellecemento, así como tiras de adelgazamento de Roma.
Aplicación en cosmetologia
Dado que este froito ten un efecto rexuvenecedor, Engádese a moitos cremas anti-envellecemento - participa activamente na rexeneración celular, pode suavizar as engurras (estimulando a produción de coláxeno polo corpo) e mellorar a cor da pel, así como protexelo contra a radiación ultravioleta e os radicais perigosos. O ácido fólico, que é un dos compoñentes deste froito, protexe a pel dos efectos nocivos do ambiente e da mala ecoloxía. Ademais, o aceite de froitas cura perfectamente pequenas feridas, é capaz de eliminar a pigmentación da pel e darlle un resplandor natural.
Será útil para que as nenas aprendan a usar o romeu, a tília, a manjerona, a pata de ungla, os leóns, as galiñas, a camomila, a peonía, a calenda, a ortiga, o amor, a enothera, o periwinkle, a salgada, a cereixa, a pastinaca, a lechuga, o calabacín noces, cera de abella.
Aplicación de cociña
A regra básica para o uso efectivo da granada na cociña - Non aplique o tratamento térmico. O zume é o mellor para usar recientemente e non sometelo á conservación. Engádense grans de granada ás ensaladas frescas, as salsas aos pratos de carne, fan a doce impregnación para a cocción, serven con queixo, fan froitas, refrescos e outras bebidas. Debido ao alto contido de fibra, os pratos co contido desta froita son ben absorbidos polo corpo, eo seu exquisito sabor agridoce dá un novo sabor salado aos pratos.
A granada é amplamente utilizada na nutrición alimentaria. - Moitas dietas modernas inclúen a súa dieta. É interesante notar que non hai mono-dietas de pleno dereito baseadas só no uso de froitas de Roma - unha gran cantidade de zume de Roma pode oxidar o ambiente do estómago e danar as paredes intestinais delgadas. Non obstante, hai opcións para días de xaxún - como regra xeral, non exceden máis de 2-3 días durante todo o período de adhesión á dieta.
¿Sabe? Os froitos das granadas descubríronse durante a excavación de túmulos exipcios antigos: colocáronse nos sarcófagos dos faraóns coa crenza de que este froito volvería aos mortos á vida despois da morte. En Egipto, a granada desde os tempos antigos era considerada sagrada, "vitalizadora".
Indicacións de uso
As indicacións para o uso de granada poden ser:
- avitaminose forte;
- anemia, anemia, pobres coagulacións sanguíneas e outras enfermidades do sangue;
- mal comportamento do tracto gastrointestinal: estreñimiento, diarrea, dor de estómago, etc.
- prevención e tratamento de manifestacións de tumores malignos;
- tratamento e prevención de certas enfermidades da pel;
- dores de cabeza persistentes e estrés;
- infertilidade feminina e masculina;
- cólicas menstruais, cólicas na PMS;
- rexuvenecemento xeral do corpo;
- intoxicación do corpo con toxinas nocivas ou metais pesados.
Posibles danos
As froitas da granada non se poden usar para persoas con acidez alta do estómago - A mellora aínda máis e pode provocar a aparición de gastrite. Non é necesario dar zume puro aos nenos de ata un ano, e os ósos - absolutamente non deben ser usados por mulleres embarazadas e persoas con úlceras de estómago.
¡É importante! Sufrir a sensibilidade excesiva dos dentes debe ter coidado ao usar o zume de tal froita - pode destruír o esmalte.
As hemorroides crónicas ou a constipação tampouco deben ser tratadas con Roma - pode provocar o desenvolvemento destas enfermidades. Antes de comezar a usar a Roma e os seus derivados (zumes, bandadas, po) para tratamentos e efectos profilácticos, debería consultar co seu médico.
Ración diaria
Unha ración diaria óptima debe incluír froitas enteiras de Roma, ou a súa metade: proporcionaría ao corpo todos os oligoelementos e minerais necesarios. Non obstante, se consumes moitos cítricos, entón a dose de Roma debe reducirse 2 veces - se non, existe o perigo de exceder o nivel de acidez do estómago. Por suposto, raramente quen logra comer a froita real todos os días. Non obstante, se se toma como regra para comer esta incrible froita polo menos 2-3 veces por semana, sentirás o favorable que é o efecto no corpo e a saúde xeral.
Aprende máis sobre as propiedades beneficiosas dos froitos: figos, kumquat, feijoa, longan, nespira, kivano, guayaba, ananás, arbutus, yoshta, goji, morera, amorodo, framboesa (negro), groselha (vermello, branco, negro), ameixa, nectarina , pexego, albaricoques, peras, mazás, mandarín.
Como cortar a froita
Para limpar a froita de Roma, non debería esforzarse moito. Todo o proceso de limpeza consistirá en só catro pasos:
- Corte coidadosamente a parte superior do froito nun movemento circular.Probe a non tocar as pismas.
- Sostendo a granada pola parte convexa (é dicir, por certo, chamada de "coroa"), cos movementos de balance xiran a coroa incizada.
- Cortar as veas do froito en lugares onde se conecta á pel.
- Insira o coitelo no centro da polpa de Roma e xira o froito ao redor do seu eixe.
Hai outro método de limpeza: Corte a parte superior da froita, dálle a volta co buraco aberto cara abaixo e toca a pel cunha culler. En poucos minutos todos os grans se separarán.
Como elixir unha granada
Para escoller unha froita suculenta e madura, ten que prestar atención ao seguinte
- a cor debe ser rica, de vermello brillante a marrón. A froita madura ten unha casca sen fendas e defectos externos. Se a pel ten manchas, o froito é excesivo;
- os froitos grandes deben ser pesados. Se a granada ten un peso inferior a 130 gramos, isto significa que as sementes que se atopan no interior xa se secaron e se fan menos suculentas;
- bata unha granada - o son debe ser lixeiramente metálico (debido á gran cantidade de zume dentro). Se o son é xordo, significa que hai poucos zumes dentro e os grans se secaron;
- a pel debe ser elástica, cunha lixeira presión para caer inmediatamente no lugar. Se a froita é demasiado dura ou, pola contra, suave, é mellor non comprala, sen dúbida será mimada.
Condicións de almacenamento
Este froito non require condicións especiais de almacenamento. Non obstante, para maximizar a súa seguridade, cómpre mantelo nun lugar fresco a unha temperatura de +1 ° С a +7 ° С. En tales condicións (por exemplo, na neveira, nun compartimento especial para froitas e legumes frescos), a granada pode almacenarse ata 8-9 meses. Á temperatura ambiente, a froita permanece fresca non máis de 3-4 semanas (sempre que a pel quede completa).
Tendo en conta os beneficios da granada e os seus efectos sobre certos sistemas internos e externos do corpo, así como sobre o estado de saúde en xeral, podemos concluír que esta froita real é realmente un líder na presenza de nutrientes - polo tanto debe estar presente na dieta de todos. Os seus ingredientes activos poden non só curar certas enfermidades, senón tamén aliviar o estrés, aumentar o humor e o benestar e rejuvenecer o corpo.
