Produtos de abella

Mel de espinoiro: os beneficios e os danos

Todo o mundo sabe dos beneficios do mel. Si, e 4-5 variedades deste produto chamarán a calquera. De feito, hai moitos máis, e moitas especies valiosas permanecen exóticas para nós, requirindo unha descrición máis detallada das súas calidades. Vexamos o que é interesante mel de espinheiro, cales son as súas propiedades útiles e que pode mostrar as súas contraindicacións.

Características do mel de espinheiro

Esta variedade considérase monoflorosa: non hai "impurezas" nas coleccións doutras plantas. As abellas recóllena das follas de crema ou brancas dun arbusto no inicio do verán.

A rareza do produto débese en parte á súa "gama" de colección. Estas son áreas con clima temperado e subtropical: a parte europea eo Cáucaso.

Esta xeografía afecta a cor: varía de amarelo escuro a marrón profundo cun tinte avermellado característico. Posúe aroma saturado que só é inherente a este grao. Ten sabor agradable, séntese débil "amargura". Cando se compara coa flor, a colección de espinheiro é máis viscosa (a diferenza é inmediatamente visible).

¡É importante! Se a vida está chea de estrés, os produtos das abellas en pequenas cantidades deben incluírse no menú diario. Relaxa o sistema nervioso e "descarga" o corazón.

Os profesionais destacan outra característica: moderada en termos de taxas de cristalización. Á temperatura normal, o material bombeado fóra do favo de mel cristalizarase nun mes. Isto débese á súa composición única.

Calorías e composición química

Como calquera mel, o produto de espinheiro refírese a calorías altas. 100 g contén 316 kcal. Se se traduce nas medidas habituais de "mel", resulta que hai 38 kcal por 1 cucharadita e todos os 110 por mesa.

Na cunca de 250 gramos que lle enche haberá xa 790 kcal.

Como parte destes "snacks" nutritivos están listados:

  • proteínas e aminoácidos (treonina, metionina e outros);
  • vitaminas dos grupos B, PP, C, H e minerais;
  • compostos de frutosa, sacarosa e glicosa;
  • ácidos orgánicos;
  • polen e microflora;
  • elementos de microflora e auga.
De acordo co "peso" desta lista, a vitamina C está levando - en 100 g non menos de 52 mg. A seguinte vitamina PP menor (ata 0,8 mg), mentres que a proporción de B2 chega a 0,3 mg.

¿Sabe? Algunhas variedades desta planta son árbores de pleno voo de ata 7-8 m de altura. Unha liña de espinheiro unicamente encadeada "explota" a tales dimensións.

Os macronutrientes principais son o potasio (30-35 mg), o fósforo (18) eo calcio (15). O ferro tamén está presente, pero como elemento traza (800 μg).

Esta lista é suficiente para asegurarse das excelentes calidades dun produto raro ao que debes mirar máis de cerca.

Propiedades útiles

Cun consumo moderado, ten un efecto beneficioso nos sistemas do corpo principal. Se se "descompón" resulta que o efecto beneficioso da dozura maniféstase en:

  • mellorar o traballo do corazón. Os minerais tonifican o músculo cardíaco;
  • o reforzo das arterias e os capilares (son cementados polos mesmos elementos e "lixeiros" para o desenvolvemento de enzimas);
  • redución do colesterol;
  • normalización da circulación sanguínea, especialmente nas estradas "cerebrais" e nos vasos coronarios;
  • dilatación dos vasos dos órganos internos e das vías sanguíneas periféricas. Isto "acelera" o sangue, mellorando así o metabolismo;
  • funcionamento normal das paredes e estradas gástricas do tracto gastrointestinal;

¡É importante! Para mellor efecto, o mel pode ser tomado con xelea real. Ao mesmo tempo, calcúlase a proporción: este complexo de nutrientes en grandes cantidades provoca hipervitaminose.

  • fortalecemento da inmunidade xeral e tratamento acelerado dos arrefriados;
  • como analxésico, alivia os espasmos e axuda a desfacerse de mareos e dor de natureza diferente. Esta ferramenta, por exemplo, axuda coa dor recurrente grave nas mulleres.
Como podes ver, a lista é impresionante. A lista de enfermidades para as que a axuda do mel de espinheiro será moi útil tamén é impresionante. Inclúe:

  • arritmia (incluída en forma auricular);
  • insuficiencia cardíaca;
  • aterosclerose;
  • distonía vascular;
  • hipertensión na fase inicial;
  • aumento da función tiroidea;
  • síndrome climático.

Calquera axente terapéutico (incluído o mel) debe tomarse en doses razoables. Así, durante un día, os adultos poden comer ata 100 g dun produto doce. Para os nenos, este número será menor: un máximo de 40 g.

Non menos útiles son os tipos de mel como castaño, cal, colza, trigo sarraceno, cilantro, acacia, espartsetovy, phacelium, trevo doce.

Contraindicacións

Hai unha ración similar e "reverso". Hai poucas contra-indicacións, pero non debes esquece-las. Estes inclúen:

  • alerxia;
  • asma aguda;
  • diabetes mellitus, convertida en dependencia á insulina.

¿Sabe? En medicina, o espinheiro usouse desde o século XVI como astrinxente para problemas de estómago. A acción cardiovascular da planta descubriuse a principios do século XX e, dende entón, converteuse nunha medicina indispensable.
É certo que hai un matiz. As persoas que padecen diabetes do segundo grupo ou asma "letárgica" poden levar mel de espinheiro en doses prescritas por un médico (e baixo a súa supervisión).

Si, e para outros, a consulta non será superfluo - consideramos razoablemente os beneficios e os riscos para a saúde, non practique o autotratamento.

Como elixir cando compra

Para que o mel de espinheiro mostre as súas propiedades benéficas, ten que achegarse á compra totalmente armada.

Debido á súa rareza, este produto é un pouco máis difícil de escoller que as variedades habituais. Pero ata aquí hai uns momentos, sabendo diso, non "perderás":

  • Mire inmediatamente a cor. A variedade do espino é máis escura que o resto. Se ofrece un produto de cor amarela brillante, é mellor rexeitar a compra.
  • Abre a lata. Sentín un sabor agudo: moi bo: este é un produto real.
  • Mire máis de preto como o mel deixa unha culler. Rosca viscosa fina e visíbel - para que poida tomar. Nas gotas "falsas" caen inmediatamente da culler. Lembre que este grao particular é un pouco máis viscoso.

¡É importante! Cando se almacena indebidamente, o mel comeza a escapar, deixe as raias brancas ou a escuma lixeira. Pero un par de pequenas manchas brillantes non deben ter medo: vai glicosa.
  • Pide un gusto. Debe ser amargo, sen o habitual "costume" brillante para outros tipos de mel. Pola contra, a amargura debe "beliscar" un pouco de garganta.

Estes coñecementos simples axudarán na elección. Aínda que hai outro punto: é mellor mercar un produto tan raro en grandes feiras, onde veñen vendedores de diferentes rexións - en moitas áreas simplemente non se practica o mel de espinheiro e nun pequeno mercado pódese topar cunha falsa pelexa.

Hai moito tempo se sabe que as colmeas son pequenas fábricas que producen produtos moi útiles, como cera, zabrus, perga, polen, própole, xelea real e veleno.

Como almacenar na casa

O almacenamento é sinxelo, aínda que é mellor manter os envases segundo as regras. Aquí están:

  • É mellor gardar un frasco nun lugar escuro e escuro. Os raios directos neutralizan os encimas beneficiosos e o efecto da humidade é o mesmo.
  • Non permita caídas de temperatura. Simplemente, non hai necesidade de arrastrar o contedor dun lugar a outro. Os "graos" das habitacións tampouco son moi axeitados para o mel, o modo ideal é o intervalo entre 0 ... + 20 ° C. Un pequeno "menos" non fai mal, pero é mellor non permitilo.
  • Eliminar a proximidade cos stocks que emiten un forte cheiro. Os peixes, as especias e sobre todo as pinturas suprimen case inmediatamente o "ámbar".

¿Sabe? Sorprendentemente, pero a primeira tintura lendaria aprendín a preparar aos médicos alemáns, non domésticos. Esta receita chegou a Rusia no tempo de Anna Ioannovna, que gobernou na primeira metade do século XVIII.
  • Por último, o propio envase. A mellor opción sería un banco con tapa axustado. Tamén se encaixan cerámica e todo o esmalte. Non por nada mencionamos a condición dos pratos - as patacas no esmalte son oxidadas polo mel (isto tamén se aplica aos ferro e os recipientes galvanizados).

Uso médico: receitas

As propiedades curativas do mel de espinheiro reflíctense nunha variedade de receitas. Vexamos o máis masivo e útil.

Para fortalecer o corazón prepárase tales compostos:

  • 1 colher de sopa. l dogrose diluída con dúas cuncas de auga fervida e quente a lume baixo por 10 minutos. Despois de deixar arrefriar, engade 1 colher de sopa. l composición de espinheiro. "Mestura" mantense nun recipiente ben pechado, usando 0,5 cuncas dúas veces ao día.
  • Dous vasos de mel mesturados con limón pre-esmagado (coqueo directamente coa pel). Engade os dentes de allo. Despois de cociñar, a mestura consérvase durante unha semana máis a temperatura normal e logo envíase á neveira. Recepción: tres veces ao día e 1 cucharadita.
¡É importante! Para fins terapéuticos, tenta coller as froitas vermellas. Os froitos máis escuros non teñen un efecto poderoso e son máis axeitados para a prevención "suave".
  • Para combater a enfermidade isquémica ou a arritmia, prepárase a seguinte composición. Mestúllanse 1 kg de froitos moídos con 300-350 g de avena xa cocida. Despeje un vaso de mel e mexa de novo. Esta ferramenta tómase media hora antes das comidas tres veces ao día.

A prevención e tratamento de interrupcións vasculares tamén implica o uso de mesturas de espinheiro. 2 culleres de sopa. l engádese o mel a unha mestura de laranxas e limóns triturados (dúas cousas cada unha).

Despois de durmir nun prato de vidro, a mestura infúndese no cuarto por un día e logo almacénase na neveira. Unha inxestión de tres veces é de 3 culleres media hora antes das comidas.

Para o mellor efecto, o consumo deste axente dura un mes, a miúdo cunha pausa semanais. Se o doutor dálle unha "boa" para tal receita médica, reducirá significativamente o risco de ataque cardíaco, angina ou accidente vascular cerebral. A hipertensión diminuirá se se empregan estas mesturas:

  • Nun vaso de mel pode engadir o zume de limón (un é suficiente). 1 colher de sopa. l tomado co té, e o mellor medicamento feito por si mesmo é adecuado antes de durmir.
  • Tome 1 kg de mel e moído negro. Os medios usan 1 cucharada (non máis de 3 veces ao día).

Elimínase un lavado de garganta. Prepare unha solución sinxela de mel con auga morna (nunha proporción de 1/3) e fai 3-4 enfoques ao día. A mesma receita axuda a desfacerse das sensacións desagradables derivadas da inflamación das enxivas.

¿Sabe? Entre os ebanistas, os ebanistas son moi apreciados, extraídos de madeira de espinheiro. Distínguense por unha fermosa estrutura e unha cor nobre do material.

Cando ORZ preparou unha torta de té quente con mel e limón. Este fluído elimina rapidamente a infección. Isto é o que representa o mel de espinheiro, as vantaxes do mar están fóra de toda dúbida. É excelente cura, se non esaxerar cunha dose. Agardamos que os nosos lectores recollan un verdadeiro mel no mercado e o coman ben.

Saúde para ti e momentos máis doces na vida!

Mira o vídeo: Come ajo todos los días y mira lo que sucede (Marzo 2020).