O cultivo do viño durante moito tempo foi o privilexio dos países do sur. O feito é que esta agricultura considérase termófila. Pero grazas ao traballo dos criadores, o cultivo de uvas nos Urales, o seu cultivo e cultivo fíxose real. Agora a viticultura non só está ben desenvolvida no territorio dos Urales, senón que tamén mostra un alto coeficiente de rendemento.
¿Sabe? As uvas son unha colleita antiga. Segundo os científicos, a súa introdución á cultura comezou en países asiáticos (Paquistán, Irán). Atopáronse xeroglifos egipcios que representan follas e acios de uvas. Isto indica que hai moitos miles de anos que se consideraba unha cultura agrícola útil.
Uvas nos Urales: a elección de variedades para o cultivo
O criterio principal para a elección das variedades Ural é a resistencia ás xeadas e a maduración precoz. É mellor elixir variedades zoneadas. Adáptanse a condicións climáticas específicas. A calidade da plántula depende do crecemento do arbusto e da colleita. Tamén é necesario decidir se necesita unha táboa ou un aspecto técnico. A primeira está deseñada para a alimentación e as vendas, ea segunda, para facer o viño. Ao elixir, preste atención ao xudía. É mellor comprar a produtores probados que o estean crecendo durante anos. Consideradas excelentes mudas con múltiples brotes. Variedades adecuadas que maduran 100-130 días e toleran xeadas por baixo de -40 ° C Variedades resistentes ao frío para os Urais:
- "Samokhvalovich" - cedo (110 días);
- "Olga" ou "Beleza do Norte" - cedo (110 días);
- "Negro" - medio (125 días);
- "Lydia": medio cedo (125 días);
- "Muscat branco Shatilova" - medio cedo (130 días).
As uvas do sur dos Urales son moi esixentes, o seu cultivo e coidados precisan coidados especiais e traballo do propietario. Coa debida atención, o resultado non tardará moito.
A cuestión de como cultivar uvas nos Urales para principiantes pode xurdir de moitos que queren dedicarse á viticultura, pero que non teñen ningunha experiencia neste asunto. E paga a pena comezar con só algunhas especies. Que sexan diferentes no gusto e na cor. Ao elixir un árbore, preste atención á raíz que non estaba excesiva. É mellor elixir mudas cuxo sistema radicular está embalado nunha bolsa de plástico. Non morrerán de fame nin se enraizarán cando aterran. Cando chegue o período de colleita, pode decidir que variedade se adapta mellor. Só durante o 6 ao 7 º ano hai unha oportunidade de ver todo o rendemento dunha determinada variedade. Dependendo da calidade das uvas, pode coller ata 8 kg de colleita dun arbusto.
¿Sabe? Para principiantes variedades adecuadas: "Aleshenkin", "En memoria de Shatilova", "En memoria de Dombrovskaya". Non son caprichosos e non requiren coidados especiais.
As uvas do sur dos Urales están axiña gañando popularidade, as súas variedades son cada vez máis coñecidas e moitas veces aparecen novas. Xa ten ata 500 especies. Entre eles, un lugar especial está ocupado por especies que non son susceptibles a enfermidades fúngicas.
Características de plantar uvas nos Urales
Unha vez seleccionada unha variedade, xorden moitas preguntas. Un deles, como plantar uvas nos Urales. É necesario elixir o lugar máis adecuado para o desembarco e preparar o pozo de aterraxe. En principio, esta cultura pode crecer en todas partes, se está ben coidada. Pero a colleita esperada será escasa. Plantar uvas nos Urales é posible e bastante real. O principal é comprar un árbore de calidade e seguir as regras da plantación.
Elixir un lugar de aterraxe
O rendemento do arbusto depende de onde se planta. A localización elixida debe ser tan soleada, seca e aberta como sexa posible. O chan é flojo, nutritivo. É mellor plantar un árbore afastado das árbores para que a coroa non o sombreza, e as raíces non compitan coas raíces das uvas. Os arbustos deben estar protexidos contra o po, se son plantados na estrada e de aves e animais. As augas subterráneas non deben estar preto do chan. Un sitio ideal estaría situado ao lado sur ou suroeste.
Preparación do pozo de aterraxe
A preparación do pozo de plantación faise 2 meses antes de plantar a plántula (marzo-abril). O seu tamaño é de 1 mx 1 m. O po é regado varias veces para asentar e compactar o solo. Area, humus vertida no fondo, engádese solo fértil con fosfato e fertilizantes de potasio. Despois de 2 meses, se plantou un árbore nun pozo preparado. A terra está malvada e regada. Se se aplicaban fertilizantes no momento de plantar no pozo, entón o primeiro ano a plántula non se fertiliza.
Patrón de aterraxe
A distancia entre os arbustos nunha fileira debe ser de polo menos 2,5 metros, co crecemento, non deben entrelazarse. A distancia entre filas: 2 metros. A distancia das cercas é de polo menos 1 metro para unha boa xerminación das raíces.
Como coidar as uvas nos Urales
A plantación e coidado das uvas nos Urais require escrupulosidade e atención. As uvas non teñen medo de xeadas, como unha abundancia de humidade. Os arbustos vólvense negros e deterioran-se, ea raíz se apaga. Pero, a pesar da súa tolerancia á seca, coa falta de humidade crece mal e dá froitos. Polo tanto, antes de regar, é imperativo determinar se a variedade seleccionada o necesita.
Coñecer as características do coidado axeitado e crear condicións favorables para o cultivo doutras variedades de uva, como "Orixinal", "Kishmish", "Veles", "Nizina", "Talisman", "Bazhen", "Vostorg", "Sofia", " Lancelot, Arcadia, Esfinxe, Rumba, Zabava, Ruslan, Sensación, Codreanca, Camaleón, en memoria de Negrul, Preobrazhenie, Avgustin e Laura "- o primeiro paso para unha rica colleita de bagas solares.
Como regar uvas nos Urales
O cultivo de uva de alta calidade nos Urales do Sur depende dos réximes de irrigación. O clima é continental e é imposible prever o que esperar da precipitación. Esta agricultura non tolera o exceso de humidade e a seca tamén afecta negativamente o rendemento e o crecemento. Durante o período de floración, o rego non é desexable.
Ao principio, despois da plantación, a plántula rega unha vez por semana. Entón, vendo a aparición da planta, o rego vale cada poucas semanas. É desexable facelo á noite con abundante auga morna baixo a raíz. Aman tamén as irrigacións con raíz. Unha planta adulta tolera a seca máis fácil do que só se plantou. Pero o rego debe levarse a cabo regularmente, porque na súa aparición as uvas poden parecer saudables, pero as forzas para unha boa colleita non permanecerán. Tolera o auga estancada. Ao escoller un lugar, preste atención á localización das augas subterráneas. O estancamento da humidade provoca a descomposición das raíces e as súas enfermidades.
¡É importante! Uvas encima da follaxe no calor non se pode regar. As follas vertidas arde a luz solar directa. Durante a floración das uvas o rego fai que as flores caian.
Para cubrir o chan, é bo deixar a herba cortada preto da raíz ou plantar esterco verde. Durante a floración, a necesidade de humidade é mínima e recoméndase aos creadores reducir ou eliminar completamente o rego. A necesidade de retomar durante o recheo de froitas. Algunhas semanas antes da colleita, rega de novo. A irrigación por recarga de auga realízase durante a preparación do viñedo para o inverno.Despois da colleita debe estar ben regado (20 litros de auga para un arbusto). Isto permitirá unha boa invernada. Pero se o chan sobre o que se plantan as colleitas é arxila, entón tal irrigación pode ser prexudicial. Tampouco se usa en áreas con augas subterráneas próximas. Neses sitios, a irrigación de retención de auga lévase a cabo unha vez en varios anos cunha drenaxe profunda do solo.
Coidados do solo
Os métodos comúns de coidados do solo inclúen vapor negro. Axuda a manter o chan solto e sen maleza. Apropiado para mozos arbustos e por frutificación. A frecuencia de afrouxamento depende da condición do solo e da irrigación. Se o solo está compactado rápidamente, realízase o desprendemento con máis frecuencia. Cada 2-3 anos, o vapor negro debe alternarse co pouso das culturas sidéreas. O uso prolongado do cultivo pode afectar negativamente á frutificação e ao estado da colleita no seu conxunto.
Os métodos máis populares de viticultura nos Urales inclúen o acolchado do solo, o que fai posible combater eficazmente a erosión do solo e reter a humidade. Para a mulching use herba cortada, serraduras, abono, etc. Están repartidas entre filas, pero este é un proceso laborioso. É mellor usar paquete con apodrecimento, para non obter roedores.
O uso de culturas siderales tamén ten un efecto positivo no chan. Enriquecer a materia orgánica, mellorar as propiedades físicas e químicas do solo, evitar a erosión. As culturas siderales requiren moita humidade. Polo tanto, cando se usan, a viña debe estar dotada de abundante auga.
¡É importante!O esterco verde utilízase en viñedos de máis de 6 anos. O sistema radicular das uvas novas non está desenvolvido o suficiente para loitar pola humidade e os nutrientes con esterco verde.
Nutrición das plantas
O salitre, o fertilizante de potasio, o superfosfato e os fertilizantes naturais son usados para a preparación superior. A primeira alimentación lévase a cabo a principios de maio, a segunda ao final.
¿Sabe? Se, ao plantar plántulas de uva, os fertilizantes aplicáronse inmediatamente ao chan, a fertilización das uvas durante os próximos tres a catro anos non é necesaria.
É bo fertilizar con esterco, ten moitos oligoelementos máis útiles que os fertilizantes inorgánicos. Non só alimenta as raíces da viña, senón que tamén solta o chan. Aplicar e levar a parte superior foliar xunto co rego das uvas. As follas absorben ben os nutrientes. Para a prevención de ovarios e caída de flores follas de uva é pulverizado cunha solución con oligoelementos antes da aparición de flores. A segunda vez - despois da floración. O terceiro: cando está maduro. O apósito superior non só mellora a colleita, senón que tamén permite gañar forza antes da hibernación.
Dependendo da proporción e do número de eskrementov na composición do estrume, para fertilizar uvas pode usar ovellas, cabalos, coellos, porcos e vacas.
Enmascaramento e pellizco
O coidado da uva durante o período de crecemento do verán faise por pinchar e pinchar. Regulación de Pasyonkovy do arbusto de alimentación, ventilación e iluminación. Para mellorar o crecemento dos fillos no inicio da primavera, cando os brotes alcanzan 15-20 cm, os seus cumios pellicen. Pinchar eliminou só as tapas dos brotes. Prodúcese durante a floración.
Uvas de poda
As uvas de poda nos Urales son necesarias para mellorar a fecundidade, corrixir a forma e o tamaño do arbusto e permitir facilitar o coidado da planta. Comprobouse que coa poda regular e adecuada, os gustos das froitas melloran e ata o seu tamaño aumenta. A primeira poda das uvas faise na primavera nos Urais. Normalmente a mediados de marzo. A temperatura non debe estar por baixo de +5 ° C.
Ademais, non se debería iniciar o proceso de poda, xa que comeza a primavera. Cortar todas as mangas que non dan brotes. Tales mangas son cortadas durante toda a tempada. As uvas de poda no outono nos Uals difiren dos países do sur. No primeiro ano non se fai - o arbusto para o verán crece non superior a 0,5-1 metros. Un ano despois, poda ao longo da parte leñosa da vide. Elimináronse brotes débiles, deixando o máis forte.
Tratamento de uvas de enfermidades e pragas
As enfermidades divídense en estacional e crónica. Esta colleita agrícola está suxeita a diversas enfermidades. Se non realiza tratamentos preventivos para enfermidades e pragas, a colleita pode verse moi afectada. A viticultura require atención e procesamento oportuno. Enfermidade lanzada ou non destruída no tempo a praga destrúe a colleita e o arbusto no seu conxunto.
Para previr a morte da planta realízase un tratamento profiláctico. Tratamento primario, despois da poda de primavera, con sulfato de ferro (300-500 g por 10 l de auga). Secundario, con inchazo dos riles - "Aktellik". A terceira vez, a finais de abril ou principios de maio, é Horus (12 g por 10 litros de auga), o cuarto tratamento faise antes da floración: Ridomil Gold MC (ou Acrobat MC) - Topaz (ou Strobe) - "Actellic". O quinto tratamento ten lugar cando a baga está na fase de ervilha: "Ridomil Gold" - "Topaz" - "Aktellik".
Características do cultivo das uvas nos Urais: como cubrir a planta para o inverno
Uvas de abrigo para o inverno nos Urales - o traballo necesario, que determina a supervivencia do arbusto. Se non segues as regras ou non cubras en absoluto - a planta morrerá. A xeadas severas arruinarán o sistema de raíces e viñas desprotexidas. É desexable non só cumprir regras claras de refuxio, senón tamén ter en conta as características do sitio.
Poda e abrigo de uvas producidas no outono. Antes de prepararse para o inverno, recóllese toda a colleita. Arbustos na raíz regados con abundante auga. Se a auga é vertida en baldes, é necesario observar un pequeno intervalo. O fluído debe ser completamente absorbido no chan, non debería haber estancamento. A humidade penetra profundamente no chan e no inverno xorden parellas de solos. Así, o solo e as raíces da planta quéntanse. O proceso leva moito tempo, pero é necesario.
É importante saber cando é necesario cubrir as uvas nos Urales. Debemos comezar coa primeira xeadas. Desde mediados de novembro ou mesmo en decembro. Anteriormente é imposible, xa que o molde está formado nos riles desde a humidade. A vide está colocada nunha celosía de madeira ou nunha capa de agullas de piñeiro. Cubra cunha lona. Xa se demostrou que a película, que cobre os arbustos, debe ser de cor branca ou clara. Debaixo, a temperatura permanece un 1,5% máis alta. Crese que era negro o que retivo e atrae o calor. A retención de neve directamente no inverno utilízase como calefacción adicional. Se os arbustos son pequenos, a viña é dobrada nun anel e cuberta cunha caixa ou cubeta na parte superior.
Grazas á ben desenvolvida agronomía, a viticultura estivo dispoñible nas rexións do norte. Como cultivar uvas nos Urales xa non é un problema crítico. Tornouse bastante real. Cunha plantación e coidado axeitados desta colleita, pode conseguir unha boa colleita. Nos últimos anos, o índice de rendemento aumentou significativamente e apareceron un gran número de variedades diferentes, incluídas as variedades híbridas.
