A noz é usada nas cociñas de moitas nacións. A gama de aplicacións de noz é bastante ampla: engádese aos doces, ensaladas, doces, carnes, peixes e primeiros cursos. E todo porque é fonte dun gran número de vitaminas e é moi útil para o corpo humano. Neste artigo falaremos dos beneficios das noces e do dano que poden causar.
¿Sabe? A noz é tamén coñecida por outros nomes: Voloshsky, real, porco grego, caoba.
Composición química e química da noz
Para comprender os beneficios que pode proporcionar a porca de Volosh cando é inxerida, suxerímoslle que se familiarice coa súa composición e valor nutritivo.
A composición química das noces é a seguinte:
- vitaminas do grupo B, PP, P, A, C, E, K,
- ferro,
- cobalto
- sodio,
- magnesio,
- iodo
- calcio,
- cinc.
A composición da porca variará ligeramente dependendo da súa especie, a rexión de crecemento, o clima e outros factores. Por exemplo, os froitos de froitos secos que crecen nos países do leste e sur conterán máis graxa.
A noz é un produto moi alto en calorías. Contén 65% de graxa, 15% de proteínas, 7% de hidratos de carbono. 100 g de produto - 654 kcal.
As sementes de porco teñen un sabor rico en torta. Ademais delas, a composición útil tamén está nas follas, tabiques de froitas, cunchas e manteiga de cacahuete.
Propiedades útiles da noz
Debido á rica composición Volosha nut posúe unha enorme variedade de propiedades útiles. Xa que se caracteriza por un alto contido de vitamina C, ten un efecto tónico, aumenta as defensas do corpo humano.
¿Sabe? O contido de ácido ascórbico en noces é case 50 veces maior que nos cítricos e 8 veces maior que nos groselhas.O ferro, o cobalto e o cinc no porco axudan ás persoas que a usan regularmente a afrontar a anemia.
As vitaminas A e E son capaces de fortalecer as paredes dos vasos sanguíneos, aumentar a súa elasticidade, purificar o sangue e así reducir o risco de enfermidades cardiovasculares.
A proteína, que tamén é rica en noz, ten un efecto beneficioso sobre o traballo do sistema dixestivo, alivia a constipação e mellora o metabolismo. O núcleo de noces atribúese á capacidade de mellorar a memoria, expulsar gusanos do corpo, reducir o risco de cancro.
As follas das árbores teñen propiedades útiles - Son capaces de exercer a cicatrización de feridas, a acción bactericida, antibacteriana, contén moitas vitaminas.
Tinturas feitas a partir de mamparos en caparazón, son usados como sedantes, así como como un medio que pode reducir os niveis de azucre no sangue.
O poder terapéutico está presente e casca de árbore - preparan caldos, curando feridas, úlceras, aliviando tumores.
A noz é capaz de beneficiar case a todos: homes e mulleres, nenos e anciáns.
¿Sabe? En 30 g de grans de porco Volosha (un cuarto de cunca) contén a taxa diaria de omega-3 - unha substancia moi útil para a actividade cerebral e o traballo do corazón.
Beneficios para os homes
Representantes da metade forte da humanidade pode usar con seguridade unha noz, porque ten un efecto beneficioso sobre a función sexual é unha excelente ferramenta para a prevención do adenoma e da prostatite. Ademais, as noces son consideradas afrodisíacos e son especialmente importantes para os homes: melloran a potencia.
Para as mulleres durante o embarazo e a lactancia
É importante as noces foron incluídas na dieta diaria das nais embarazadas e lactantes. Non obstante, neste caso, para evitar reaccións e consecuencias non desexadas para o corpo do neno, é necesario consultar previamente cun xinecólogo ou pediatra.
Unha pequena cantidade de noces, usada durante o embarazo, será unha excelente profilaxia contra o beriberi, permitirá encher os compoñentes que falta no corpo.
Hai información de que o uso regular de grans de porco axudará a previr o retraso mental do recentemente nado e o uso de aceite de porco pode aliviar a toxemia e evitar unha serie de enfermidades graves no bebé.
Din que se as mulleres que están amamantando comen noces con moderación, o seu leite será máis gordo, máis doce de probar e enriquecido con elementos esenciais para os bebés. Non obstante, hai restricións: só podes comer dúas noces ao día.
¡É importante! As nais enfermas deben ser conscientes de que a noz é un alérgeno.
Nenos e adolescentes
Por suposto, todas as vitaminas, minerais e especialmente a proteína contida na porca son necesarias para o desenvolvemento normal dun organismo en crecemento, polo tanto útil para nenos e adolescentes.
Este produto pódese introducir en comida para nenos desde os dous anos. É mellor regalalo en pequenas porcións nunha forma esmagada en mesturas con outros produtos. Recoméndase a recepción de noces enteiras para nenos a partir dos cinco anos.
As decocções tamén se fan a partir de follas de porco, que se engaden ao baño cando se bañan os nenos con diagnósticos de raquitismo e escrofula.
¿Sabe? O núcleo de noz é parecido ao cerebro humano. Polo tanto, nos tempos antigos en Babilonia, estaba prohibido que a xente común comésese para que non se fixesen máis intelixentes.
O uso de noz na medicina e na cosmetologia
Os fondos baseados na porca Volosh son amplamente utilizados medicina tradicional e tradicional, así como en cosmetologia. Aquí tes algunhas receitas.
Núcleos de noz
Ademais do feito de que se recomenda consumir diariamente as porcas de 4-5 porcas, das cales tamén pódese facer axente fortificante. Para iso necesitará un vaso de noces, pasas e Damasco secos, un limón sen pelar esmagado e 300 g de mel. Todos mesturados. Mestura almacenada na neveira. Tome unha cucharada tres veces ao día antes das comidas.
En caso de úlcera péptica e diarrea, recoméndase empregar tintura de alcohol no núcleo
Cando tose, beneficiarán as noces con mel. Deben mesturarse nunha proporción de 100 g de grans / 50 g de mel. Toma 1 cucharadita antes das comidas.
Unha mestura de 100 g de grans de noces cunha culler de sopa de mel ou aceite de sésamo é un excelente xeito de mellorar a potencia. Debe tomarse a diario, 100 g durante tres horas antes de durmir.
Os núcleos de noces verdes tamén teñen propiedades útiles. Destes, preparar a tintura, que se recomenda para enfermidades do sistema urogenital, tracto gastrointestinal, espasmos intestinais, invasión parasitaria.
Núcleos de noz beneficia a pel debido ao contido de vitamina F, polo que se usan na preparación de cremas cosméticas, limpeza e tonificación.
Podes elaborar o teu propio leite, pel tónica. Para el, ten que tomar 10 grans de triturado, Despeje 200 ml de auga, insistir 5-7 horas.
¡É importante! Ao mesmo tempo, recoméndase non consumir máis de 50 g de noces. Aproximadamente 10 núcleos ou 20 medias pesan moito.
Follas de noz
Follas de noz pode ser útil en decocções e tinturas para dor de garganta, enfermidades do tracto biliar, disbiose, avitaminose, raquitismo, helmintos.
Para lavar o cabelo úsase unha forte decocción de follas de porco Dálles unha sombra máis escura.
Cunchas de noz
Utilizouse a cáscara de cáscara en medicina popular e cosmetologia de varias formas. Dende ela fan caldos e infusións. Nunha forma esmagada, mestúrase en exfoliantes cosméticas para refrescar a capa superficial da pel. As cenizas de cascarilla son usadas para eliminar o pelo non desexado do corpo. Tamén a partir da casca preparar a base para tomar baños.
As propiedades curativas da casca maniféstanse no tratamento da tose, gastrite, úlceras, limpeza dos vasos sanguíneos.
¿Sabe? Unha soa nogal pode producir entre 10 e 300 kg por tempada.
Septum de noz
Mamparos de noz tamén pode ser beneficioso, porque conteñen iodo. Utilízanse para a preparación da tintura de alcohol, que se toma con miomas uterinos e mastopatía.
Recoméndase tomar unha decocción de particións con irritabilidade, trastornos do sono, mellorar a memoria e aclarar os vasos sanguíneos, a disbacteriosis e a colite. Tamén poden limpar a erupción da pel.
Para aprender a facer tintura e decocção de particións, lea a continuación.
Zume de noz
O principal efecto do zume de noz - antihelmíntico. Tamén ten unha propiedade colerética. Cando se inculca nas orellas pode axudar coa otite purulenta.
Manteiga de noces
O aceite de noz é usado na medicina tradicional. - recíbese para o tratamento de otite e conjuntivite, así como para a cicatrización de feridas. O aceite de noz é beneficioso porque contén tantos nutrientes como nos núcleos. A diferenza é que o aceite contén máis ácidos graxos.
Recoméndase o aceite para furúnculos, problemas da tiroide, diabetes, psoríase e obesidade. Aconséllase que limpe o corpo, fortaleza o sistema inmunitario, con arrefriados.
O aceite de noz é importante a diario para os homes. Tamén, como o núcleo, ten un efecto beneficioso sobre o sistema reprodutivo.
Cando se usa en cosmetologia para lubricar a cara e as mans, o aceite de cacahuete pode aliviar a sequidade, as engurras finas, aumentar a elasticidade da pel e darlle frescura.
Ao cociñar, engade o aceite de porco ás ensaladas de verduras.
Tintura de noz
Aquí tes algunhas receitas de tinturas de diferentes partes da noz.
Tintura de núcleos de noz. Os núcleos esmagados de 30 noces insisten nun litro de alcohol durante 14 días. Tensión. Beba dentro dunha cucharadita tres veces ao día.
Tintura de grans verdes. Para desfacerse dos vermes, beben unha tintura feita a partir de 4 culleres de sopa de grans picados de noces verdes, que se verten nun vaso de auga fervendo e infúndense durante 40 minutos. Antes da infusión engadir un pouco de sal. Antes de aplicar a infusión débese filtrar. Beba á noite.
Tintura de Walnut Walnut. 25-30 particións insisten en 100 ml de alcohol durante 10 días. Tome unha solución de 10 gotas de tintura en 50 ml de auga fervendo durante dous meses. A continuación, toma unha pausa de 10 días e repita o curso.
Tintura das follas. 1,5 cucharadas de follas esmagadas colocadas en medio litro de auga fervendo, para insistir dúas horas. Tensión. Beba 30 ml tres veces ao día antes das comidas.
Tintura para o baño. Ferva 1-2 kg de follas en 1 litro de auga. Use 1 litro de infusión para 10 litros de auga para nadar.
Decocción de noz
Unha decocción da cuncha. 300 g de cunchas colocadas nun litro de auga fervendo e manteñen ao lume durante 20 minutos. O caldo insiste durante catro horas.
Unha decocción de tabiques de noces. Levar a ferver 0,5 cuncas de tabiques en 600 ml de auga. Ferva a lume baixo por 10 minutos. Almacenar nun lugar escuro. Recoméndase usar 0,5 cuncas antes das comidas.
Unha decocción de follas secas. 1 colher de sopa de follas esmagadas colocadas en 250 ml de auga fervendo. Insiste durante 60 minutos. Tensión. Tome 2 cucharadas ao día. Exterior para lubricación.
Como escoller as noces ao comprar
Aínda que hoxe en día moitas vendas de casca son peladas, aínda é mellor compralas na casca. Debe prestar atención ao feito de que non estaba cuberto de moho, estaba seco e lixeiro, non tiña fendas nin manchas.
Se cun pequeno sacudido dentro da porca se escoita un ruído, o froito xa é vello e non ten valor nutricional nin terapéutico.
Normas de almacenamento de noces
As noces sen pelar frescas poden durar facilmente ata o próximo outono. Non obstante, deben almacenarse nunha sala seca e fresca. É mellor gardalos recipiente pechado na neveira. Os grans purificados pódense almacenar nunha bolsa de plástico no conxelador.
Contraindicacións e posibles danos por noces
Non se permite a nogueira para todos. Polo tanto, hai persoas con intolerancia individual a este produto. Tamén a porca pode causar reaccións alérxicas.
É importante non esaxerar o uso de noz. Non é desexable usar máis de 50 g de granos ao día. Se non, o dano por exceso de leite de noces pódese expresar en forma de inflamación das amígdalas, estomatite, espasmo de vasos cerebrais, exacerbación de colite e psoríase.
Tamén este produto Non debe comer persoas con sobrepeso, alerxias que non toleren proteínas. Hai que ter coidado para os que aumentaron a coagulación do sangue, hai enfermidades intestinais agudas.
En calquera caso, debe abandonar o uso de noces, se conteñen trazos de moldes, sementes escuras, porque producen unha substancia nociva para o corpo humano.
