Os franceses afirman que a sandía é o alimento dos anxos. Esta baga é atractiva non só o gusto. É rico en frutosa, ácido fólico, potasio, magnesio e vitamina C. Apaga a sede e cobra ben con bo humor e é unha excelente delicadeza estival. Considere todo sobre as sandías.
Descrición da sandía ea súa composición
Hai dúbidas sobre a pregunta: cal é o nome do froito da sandía. Curiosamente, pero a sandía refírese ás froitas e non ás froitas. O froito da sandía salvaxe é moi pequeno (250 g), de forma redonda e vagamente similar ao froito dunha planta cultivada. A masa da planta cultivada alcanza os 16 kg, e no que se refire á forma, pode ser á vez redonda e oblonga e ata cúbica. As froitas conteñen fibra, azucre, substancias nitrogenadas, graxas, pigmentos, vitaminas (A, B)1En2, C, PP). A sandía chegou á Rus de Kiev no século VIII desde a India, e a súa patria é Sudáfrica. Alí, esta planta segue crecendo salvaxe.
Tipos de sandía
Hai unha gran cantidade de variedades de sandía. Diferéncianse nas condicións de cultivo e no sabor da froita. O reducido período de maduración da baya debido ás condicións climáticas do territorio leva, respectivamente, a unha diminución do tamaño do froito eo seu sabor. Se decide cultivar unha sandía, debería escoller a variedade que mellor se adapte ás condicións climáticas dadas. De todas as variedades, é posible distinguir condicionalmente as seguintes especies: sandía común, cebola de sandía e sandía cadrada.
Sandía ordinaria
Considere unha sandía como planta e a súa descrición botánica. A sandía ordinaria refírese a unha herba anual con talos rastreros. As flores de cor amarela do mesmo sexo aparecen en xuño-xullo. Follas en tallos longos, ásperos, pinnados. A carne de sandía apaga a sede e ten un efecto diurético, colerético e antiinflamatorio.
As sementes de sandía ordinaria divídense en variedades e híbridos. A súa diferenza nas características de herdanza da planta nai. Se os cultivos varietais manteñen o tamaño da froita, o período de maduración e outros indicadores de xeración en xeración, entón os híbridos só poden dar froitos só na segunda xeración, e co uso posterior de sementes obterá froitos deformados e baixo rendemento.
Os híbridos incluso superan as sandías varietais no sabor, a resistencia ás enfermidades e o rendemento. As sementes de híbridos están indicadas no nome polo símbolo F1. Polo tanto, a compra de sementes de sandía para o cultivo, preste atención a ela.
¿Sabe? "Afroarbuz" - sandía con carne negra, saborosa e case sen sementes. "Kavbuz" - unha cabaza, cheirando de sandía.
Colos de sandía
A cebola de sandía refírese a plantas herbáceas perennes. O froito ten un diámetro duns 10 cm de amarelo. A pulpa do froito é amargo branco. Crece como unha mala herba en Turkmenistán. As froitas recóllense en outubro-novembro e utilízanse como planta medicinal. Os froitos conteñen fitosterolinas, alfa-elaterina, glicosina calocenta, citrullol, alfa-spinosterol, aceite esencial. Utilízase en forma de tinturas de alcohol ou de froitos secos en po como un laxante forte. Comen as sementes de colocinta.
Sandía cadrada
A sandía cadrada ten algunhas vantaxes en comparación coa sandía ordinaria: en primeiro lugar, é máis cómodo transportalas, e en segundo lugar, tal sandía colócase máis convenientemente na neveira. As sandías cadradas non pertencen a unha variedade especial, son sandía ordinaria, pero cultivadas usando unha forma especial en forma de cubo.
Despois de que a baga teña un tamaño de cebola, colócase nunha forma feita especialmente. Pódese facer de placas ou de madeira compensada de aproximadamente 20 × 20 × 20 cm. A caixa debe ser aberta por unha banda, o que permitirá extraer a baya ao final da maduración. Un lado debe ter un pequeno buraco e unha rañura. Isto poñerá unha pequena froita na caixa e o talo pasará polo corte. Nos recunchos da caixa deben ser buratos 5-8 mm para a ventilación. Todas as aberturas deben ser lisas.
Berry crecerá ata que tome a forma dunha caixa. Quítase ao sol durante 2-3 días para mercar unha cor verde brillante. E conseguimos a esperada sandía cadrada. Experimentos similares poden realizarse con abobrinha, cabazas, pepinos.
Propiedades útiles da polpa, a pel e as sementes
Que contén a sandía? A polpa, a cortiza e as sementes de sandía son un tesouro de vitaminas, aminoácidos e oligoelementos. Primeiro de todo, o uso do corpo no uso de pulpa suculenta de sandía está de bo humor e un aumento de hormonas felices. Axuda a revivir o estrés con máis facilidade.
A baya é rica en antioxidantes, beta-caroteno, vitamina C e licopeno. Os antioxidantes son necesarios para que o corpo combate os procesos oxidativos, o que impide o envellecemento do corpo, o beta-caroteno, para superar o estrés físico, moral e emocional, a vitamina C, para combater infeccións. A presenza de licopeno na composición química da sandía é aínda maior que nos tomates. Esta substancia axuda a previr a oncoloxía.
As sementes de sandía o 25% consisten en aceite. O extracto de semente contén ácidos graxos omega 3; 6; 9, minerais e vitaminas. O aceite de sandía emprégase para un sono saudable, aliviar o estrés e normalizar a función sexual nos homes. Recoméndase usar cada día unha cucharadita de aceite durante un ano.
A casca de sandía úsase para facer froitas confitadas. Ingredientes necesarios: 1 kg de codia, 1,2 kg de azucre, 2 vasos de auga. Para iso, pelar a pel da capa dura, cortala en anacos e cocer durante 10-15 minutos. Despois do arrefriamento, colócase en almíbar de azucre fervendo en 3-4 doses. Ao final, realízase o secado.
¿Sabe?A sandía utilízase a miúdo para a talla - corte artístico. Estas creacións pódense ver nos hoteis.
Aplicación en cosmetologia
As propiedades beneficiosas da sandía utilízanse na cosmetologia para coidar a pel da cara. A pulpa e o zume son utilizados para darlle elasticidade, suavidade, elasticidade e suavidade das engurras da pel. Cabe sinalar que o uso desta baya é adecuado para todos os tipos de pel. O uso de sandía para o coidado da pel aforrará cartos e conseguirá un resultado positivo.
O zume de sandía é moi sinxelo e fácil de conseguir. Suba un pano de algodón no zume e aplícalo no rostro durante 15 minutos. Despois do procedemento, lavar con auga morna e aplicar un hidratante.
Podes facer cubos de zume conxelado para o seu uso como tónico. Asegúrese de que sempre están frescos. Utilícelos pola mañá: refrescará a pel despois do sono. Para a pel oleosa pode aplicarse zume de sandía tónica. Prepare-lo como segue: 1 colher de sopa de sal mariña, 1 colher de sopa de mel, 1 vaso de zume de sandía, 0,5 vasos de vodka.
Use zume de sandía con outros zumes como unha máscara facial. Se engades unha culler de sopa de café ao zume, obterás un exfoliante marabilloso que axudará a limpar a pel das partículas mortas e mellorar a pel.
Ademais, o zume de sandía pode usarse no coidado do cabelo. Para preparar a máscara, cómpre moler a pulpa de sandía, engadir 1 cucharadita de aceite de améndoa. Aplique unha máscara en toda a superficie do cabelo e manteña durante 20 minutos. Lavar o pelo con xampú. Esta máscara engadirá brillo e frescura aos teus cabelos.
En nutrición
Que é a sandía útil? É un valioso produto dietético e un excelente antidepresivo. O contido calórico de sandía é de 30 kcal por 100 g. O valor nutricional da sandía é moi baixo en graxas saturadas, sen colesterol, baixo contido de sodio, potasio alto, vitamina A e C. : 93.
Como a pulpa de sandía é do 90% de auga e é baixa en calorías, os nutricionistas recomendan o seu uso con sobrepeso. Comer a sandía crea unha sensación de saciedade, polo que a dieta é tolerada con máis facilidade. Para os días de xaxún, use pasta de sandía nunha masa de 2 kg coa adición de biscoitos de centeno. O xaxún de sandía non só axuda a perder peso, senón que ademais limpa efectivamente o corpo. Contraindicación para tal dieta é insuficiencia renal e pedras nos riles cun diámetro superior a 4 mm.
O uso das propiedades útiles da sandía na medicina tradicional
A medicina tradicional aconsella o uso de polpa de sandía no tratamento de pedras nos riles. Pero hai que lembrar que este método pode axudar e prexudicar. A sandía non disolve as pedras nos riles, axuda a lavar os riles. Se as pedras son pequenas, este método pode provocar un resultado positivo.
É necesario realizar un tratamento no medio da colleita. Para o tratamento, cómpre comer carne de sandía con pan negro durante toda unha semana. Ao mesmo tempo, para expandir o tracto urinario é necesario tomar un baño quente. Este procedemento debe realizarse durante a actividade dos biorritmos renales e hepáticos, entre as 17:00 e as 21:00. Un baño quente expandirá o tracto urinario, o que axudará a aliviar os calambres e a dor durante o paso das pedras.
¡É importante! A sandía é un diurético poderoso, polo que contribúe á disolución de sales e prevén a formación de pedra.
Contraindicacións
O principal perigo que pode estar detrás do marabilloso gusto pode ser o contido de nitratos nesta baga. O uso excesivo de fertilizantes nitrogenados leva ao feito de que os froitos crecen anormalmente grandes e son perigosos para a saúde. As substancias nocivas, que se introducen no estómago humano, poden causar intoxicacións e producir consecuencias máis perigosas. Polo tanto, teña coidado coas bagas tempranas e moi grandes.
¡É importante! Para limitar o uso de sandía recoméndase nos últimos meses do embarazo.
Coa restricción é necesario o uso de sandía para persoas con diabetes, enfermidades do sistema urogenital, hipertensión e edema. A sandía pode provocar un aumento da urina, o que fará que as pedras se empuxen no uréter. Isto provocará un ataque de cólicas renais.
Coma as froitas de sandía nos alimentos mentres observa a medida se ten problemas de saúde e goce do seu sabor marabilloso.
