Todos recordamos o conto das mazás "mozas", pero poucos saben que a natureza ten o seu "elixir de mozos". Esta é unha pequena baga discreta, e chámase madressilva De onde vén esta analogía? A comestible de madresel ten unha cantidade incrible de propiedades útiles. Nesta baga hai un elemento raro na natureza: o selenio, que dá ás mozas as células do corpo..
¿Sabe? O nome latino Lonícera foi a honra do botánico alemán Adam Lonitser.
O que é tan atractivo comestible de madreselva
Entón, a madressilva - que é esta planta? A composición bioquímica desta baya afecta a cantidade de microelementos e vitaminas, que é especialmente valiosa durante o período do beriberi, xa que a madreselva madurece cedo.
A composición das bagas inclúe fósforo, potasio, magnesio, ferro e calcio. Un pouco menos na composición de sodio, cobre, cinc, estroncio, bario, selenio e iodo. Ademais, as bagas conteñen glicosa, frutosa, galactosa e sacarosa.
Dos ácidos presentes cítricos, málicos, oxálicos. Todo este tesouro, ademais dunha gran cantidade de vitamina C e elementos P activos, dan un gran valor terapéutico á madreselva. Os froitos desta planta teñen un efecto positivo sobre o sistema cardiovascular, a composición do sangue. Axudan con ataques cardíacos, intoxicacións, hipertensión e problemas de estómago.
As bagas frescas e conxeladas son boas para a anemia, a aterosclerose e a deficiencia de vitamina. A confitura é útil para persoas que padecen úlceras pépticas, gastrite, edema e enfermidades do fígado.
Interesante Contido calórico da madreselva comestible -30 kcal por 100 g de produto. Así, a baya é moi útil para a obesidade como produto dietético. Non obstante, non debe abusar da marmelada de madreselva: hai unha gran cantidade de hidratos de carbono.
Variedades de madressil comestibles
Na natureza hai preto de 200 especies de plantas. Crecen en case todas as áreas do hemisferio norte, nas extensións do Himalaia e no leste asiático. Nas nosas terras as máis comúns son varias especies.
Consideremos con máis detalle as características das variedades comestibles de madreselva, que son máis frecuentemente cultivadas.
- Bogdana Este é un híbrido, derivado de dúas especies. A planta medra de altura media e cunha coroa lixeiramente estendida. Os froitos de "Bogdana" teñen forma ovalada cun sabor e aroma agridulce. Non madura moi cedo, pero é unha das variedades máis frutíferas.
- Lonxe madurez. Esta variedade provén da polinización gratuíta da madreselva de Kamchatka. Os seus arbustos non son altos, senón que se estenden e teñen forma redonda. As ramas dos brotes son longos e delgados. As bagas son grandes, con forma de cilindro. O sabor das bagas aseméllase a unha sobremesa agridulce. A madreselva madura cedo.
- Talisman Esta variedade foi creada por xardineiros afeccionados para obter unha colleita abundante e un sabor sobremesa da froita. As coroas de arbustos non están moi desenvolvidas, pero son máis altas que as variedades anteriores en altura. Bagas de tamaño medio e sabor de sobremesa, como se pretendía. Planta de maduración media-temprana e gran rendemento. É moi apreciado a confusión deste grao.
¡É importante! O uso dun gran número de bagas pode provocar lixiviación de oligoelementos beneficiosos do seu corpo. Pode causar alerxias á pel e trastornos do estómago, así como a deterioración da conta de sangue.
Como plantar e coidar a madreselva comestible
Onde é mellor plantar a madreselva no sitio e como coidar del, considere máis. Os principais requisitos para plantar son lixeiros (en lugares sombreados non dará froito), o contido de humidade medio do solo é mellor que a composición neutra.
Se plantas a madreselva por primeira vez, compra arbustos de dous ou tres anos de idade, entón dentro de dous ou tres anos recibirás a túa primeira colleita. Ao comprar as mudas, inspeccione coidadosamente os brotes e os rizomas das plantas. As ramas deben estar dobradas, pero non fráxiles, e as raíces deberían ter un sistema desenvolvido.
O mellor é obter brotes de diferentes tipos. Plantar plantas en áreas con protección contra o vento. A composición máis adecuada do solo argiloso ou arenoso.
As principais fases de aterraxe
Antes de plantar a madressilva inspeccione as raíces das plántulas, hai que eliminar a seca. Honeysuckle é unha planta duradeira, polo tanto, é mellor facer unha distancia entre os buracos tendo en conta o crecemento adicional da planta. A continuación, proceda segundo este plan:
- Prepare buracos para as plántulas e fertiliza con compost (dependendo da composición do solo). Despeje a auga nos pozos.
- Brotes de plantas, enderezando as raíces, pero non afondar fortemente, de xeito que o desenvolvemento da planta non diminúe.
- Auga de novo con auga mesturada con compost para que se pegue ás raíces. Despois murmura o burato para evitar que haxa fugas de humidade. Para iso, está a venda de material de enchufe, ou arredor das xornais enroscados.
Regamos e alimentamos
O solo coa composición "pobre" fertilízase con materia orgánica e tamén se oxida espallado con giz. Nos primeiros anos de crecemento a madressilha require un coidado especial. É posible regar unha planta tanto nas follas como nas raíces.
É necesario alimentar un arbusto con espazos en dúas semanas desde o inicio da vexetación. Aderezo superior con nitrógeno faga o seguinte: en 10 litros de auga disolver 30 g de nitrato ou urea. Unha planta debe ser de aproximadamente 1 litro de solución.
Non se recomenda soltar o chan baixo os arbustos - pode danar as raíces da planta. Na intensa calor do procedemento de rego, conduce con máis frecuencia, a humidade é a vida da planta.
Poda de madressilva
Poda da planta inmediatamente despois do cultivo é pouco práctica, reducirá a fecundidade da planta. Durante os primeiros anos de crecemento é necesario eliminar brotes débiles e ramas secas. Elimina brotes débilmente crecentes ou de baixo crecemento para que non interfiran co desenvolvemento de brotes máis fortes.
Na primavera, desinfección dos arbustos, adelgazamento da coroa. Cando florece a madreselva comestible, non esquezas a protección de pragas.
¡Atención! Non todas as froitas da madreselva son comestibles. Podes comer bayas azuis e negras, e vermello e laranxa - veleno.
Colleita
A calidade da colleita dependerá de como coidou, alimentou e cortou os arbustos de madreselva. Os froitos desta planta maduran a finais de xuño - principios de xullo.
Cor lisa saturada das bagas - un sinal de froita madura. Algunhas variedades maduras "perden" as bagas, así o mellor xeito de recoller é estender un filme ao redor dun arbusto e sacudalo suavemente. Cando coloque as froitas en calquera recipiente, teña en conta que os froitos maduros se arruinan facilmente.
Como reproducir a madreselva comestible
Honeysuckle crías de varias formas que teñen as súas vantaxes e desvantaxes.
Crecendo de sementes
Squash uns poucos froitos en papel fino, mover as sementes un centímetro de distancia. Déixelles secar e rolar o papel, deixar a temperatura ambiente. Se decide xerminar este ano, entón ten que sementar inmediatamente no chan húmido, a profundidade da semente non é máis que un milímetro.
Identifique os recipientes de sementes nun invernadoiro ou cubra con vidro para crear un efecto invernadoiro. A auga como a superficie seca. Despois de tres semanas verás o resultado dos teus esforzos.
Corte verde
Outra forma de cultivar a madreselva comestible é a reprodución no verán con estacas verdes. As talas verdes tómanse da planta no mes de xuño, cando as bagas están saturadas de cor. O tamaño dos brotes é duns 15 cm.
As estacas cortadas son tratadas con heteroauxin, o que lles axudará a asentarse. O chan e o aire baixo a película deben estar saturados de humidade. O seguinte outono, brotes cultivados e maduros están plantados no lugar.
División de arbustos
Un arbusto de madreselva de seis anos é desenterrado antes do inicio da brotación. Coa axuda dun podador de xardín, o arbusto está dividido en varias partes. É importante ter en conta a idade da planta, o arbusto demasiado antigo non terá raíz.
Despois de dividir a planta nun par de novos, procese os sitios de corte e plantaos no chan preparado. Moitos xardineiros cultivan a madreselva non só para uso terapéutico, senón tamén como planta ornamental. No período de floración e frutificación, esta cultura, por suposto, agrada aos ollos.
