Ovos de codorniz

Ovos de domicilio: cales son a dignidade e os danos?

Aínda que os ovos de paspallás son inferiores en popularidade aos polos, eles gañaron por moito tempo a súa cota de mercado.

Nos estantes das tendas, nas páxinas de revistas populares e en Internet, podemos atopar moita información que confirma a súa utilidade, a necesidade de incluílas na dieta diaria para manter a boa función corporal.

Pero aínda así, xunto cun gran número de propiedades útiles e curativas, moitos científicos atoparon as codornices nos ovos e as súas deficiencias, incluso consideran perigoso para o corpo humano. Para non comprometerse, estudaremos en detalle cada unha destas posicións, e demostraremos tanto as vantaxes como as desvantaxes de comer ovos de paspallás.

Detalles sobre os beneficios e outras vantaxes dos ovos de paspallás

Por que os ovos de codorniz son tan eloxios de todos os lados?

En primeiro lugar, o motivo disto foi unha enorme cantidade de vitaminas e microelementos que un pequeno testículo pode recompensar ao corpo humano.

En segundo lugar, considérase que este produto é moi baixo en calorías, o que inmediatamente subornou a todos os amantes da dieta e perseguidores dun estilo de vida sa. Nestas calidades, os ovos de galiña son moi inferiores e prefiren só pola súa barata.

Que son? sustancias beneficiosas Son parte dos ovos de paspallás?

De acordo coa súa composición vitaminas e minerais, os ovos de paspallás pódense chamar un Klondike real:

  • Conteñen vitaminas A, B1, B2 e PP. Nun pequeno ovo, a codorniz contén 2 veces máis que nun ovo de galiña máis grande.
  • As substancias minerais nelas son ata 5 veces máis que nos ovos de galiña habituais. En particular, os ovos de paspallás conteñen ferro, calcio, potasio e fósforo.
  • Aminoácidos esenciais como glicina, lisina, tirosina e treonina. En particular, é precisamente por mor da terosina que os ovos de paspallás gañaron tal popularidade na cosmetologia, xa que este compoñente forma o pigmento da pel, o que causa a manifestación dunha cor de pel humana sa.

Trátase dos ovos de codorniz: que son exactamente os que poden axudar ao corpo humano?

Un factor importante para o corpo humano é a capacidade de conseguir non só alimentos nutritivos, senón tamén saudables. Aquí poden atribuírse ovos de paspallás a este grupo.

Unha das primeiras calidades que hai que prestar atención é a capacidade de influír na diminución da cantidade de colesterol no corpo. Se os comparamos co polo, ao contrario, só pode contribuír á súa formación.

A investigación realizada especialmente por científicos demostrou que o valor do produto descrito tamén reside na capacidade de influír positivamente no funcionamento do sistema nervioso. Así, recoméndase a inclusión de ovos de paspallás nos alimentos para persoas que padecen condicións depresivas ou, pola contra, nerviosismo excesivo.

O feito é que os compoñentes incluídos na composición dos ovos de codorniz non só alivian ou activan os "nervios", senón que estabilizan os procesos de excitación e inhibición, permitindo a unha persoa moverse moi rapidamente dun estado a outro.

O ferro, potasio e fósforo, que forman parte deste produto, son elementos indispensables para construír unha conexión entre as células nerviosas do cerebro, é dicir, a memoria humana.

A este respecto, como un axente profiláctico de esquecemento ovos de codorniz recomendado para persoas maiores, e para o desenvolvemento de procesos mentais e outros asociados á memorización: nenos pequenos.

Os ovos descritos desempeñan un papel importante no funcionamento do sistema dixestivo e na actividade cardíaca.

En primeiro lugar, o uso deste produto normaliza a presión, e en segundo lugar, son capaces de actuar no corpo como axente antibacteriano e como axente inmunomodulador. Polo tanto, recoméndase que os ovos de paspallás sexan enfermos e teñan un corpo debilitado despois da enfermidade.

Serán especialmente útiles para as seguintes persoas que padecen estas enfermidades:

  • Anemia
  • Insuficiencia cardíaca.
  • Cefaleas constantemente recorrentes.
  • Asma bronquial.
  • Gastrite e outras complicacións no tracto gastrointestinal.
  • Enfermidade galticosa.

Algunhas fontes proporcionan información que os ovos de paspalladas poden incluso ter un efecto positivo nos procesos de limpeza do fígado e dos riles e axudan coa diabetes.

Recoméndanse a aquelas persoas que viven preto de grandes fábricas que tiran lixo no aire. O feito é que os ovos de codorniz incluso axudan a excretar radionucleidos pesados ​​do corpo.

Interesante é o feito recoméndase comer ata a cuncha ovos de codorniz.

O feito é que o 90% da súa composición é carbonato cálcico puro. Ao mesmo tempo, é moito máis fácil e rápido dixerir, mesmo que os medicamentos especiais que se poden comprar nas farmacias.

Ademais, ademais do calcio, as cunchas de ovo son ricas en silicio, cobre, xofre, flúor e ata zinc. Para compensar a falta de calcio, úsase en forma esmagada e recoméndase mesmo para nenos, mulleres embarazadas e mulleres que padecen menopausa.

Un produto tan sinxelo, que moitos consideran que son residuos, reflíctese moi ben na beleza do cabelo e das uñas, a resistencia ósea. Crese que durante o embarazo o uso de ovos enteiros suaviza as manifestacións da toxicosis.

Comer ovos de codorniz crus: ¿está permitido?

A idea de que os ovos deben ser consumidos en bruto está soportada pola seguinte afirmación: sen tratamento térmico, case todos os produtos conteñen moito máis nutrientes. Polo tanto, en xeral, isto pode ata ser recomendado.

Pero aínda así, hai un certo perigo, é dicir, a salmonelose.

Se os ovos están infectados con esta enfermidade, tamén pode afectar ao corpo humano, o que é altamente indesexable.

Polo tanto, paga a pena comer só ovos crus, obtidos da nosa propia produción, xa que na produción industrial non é tan fácil seguir estas cousas, e non todos os fabricantes son tan conscientes.

Ovo de codorniz - un compoñente necesario da dieta dos homes

Por suposto, non todos se adhiren a esta regra, porque non todo o mundo sabe das posibilidades deste produto. Non obstante, moitos nin sequera teñen medo de chamar unha coda de ovos a un verdadeiro elixir de forza e mocidade, e especialmente un remedio tópico para os homes.

As fontes científicas populares testemuñan incluso a investigación que permite que os ovos de paspallás poidan ser colocados ao mesmo tempo que o Viagra, e aínda máis. Por suposto, non se pode esperar ese efecto do 100% como droga, pero é posible manter e aumentar a potencia ao longo dos anos.

O feito é que os compoñentes dos ovos de codorniz responden positivamente ás funcións reprodutivas do corpo masculino.

Ovos para a saúde das mulleres e paspallás

Durante o embarazo, o corpo feminino está moi esgotado, xa que a necesidade de vitaminas e oligoelementos útiles non só é ela, senón tamén o seu fillo. Neste momento é moi importante non comer unha grande cantidade de comida, pero pouco, pero moi útil.

En particular, estes son os ovos de paspallás, así como as súas cunchas. E, por suposto, nada pode substituír estes ovos durante a menopausa.

Cales son as características negativas dos ovos de codorniz que precisa saber antes de usalos?

O Ka non é raro, pero practicamente nada hai no noso mundo en canto aos ovos de paspallás. De feito, en grandes cantidades incluso a medicina é veleno, e se comparamos os beneficios e os danos dos ovos descritos, entón a forza do segundo pode ser chamada moito maior.

Os estudos internacionais dos efectos dos ovos de paspallás no corpo humano demostraron que teñen os seguintes inconvenientes:

  • Por riba, escribimos que os ovos de paspallás axudan a combater o contido excesivo de colesterol no corpo, pero moitos científicos argumentan o contrario. O feito é que este produto tamén contén colesterol, aínda que nas súas características é significativamente diferente do que o corpo obteña cos ovos de galiña.

    Polo tanto, se ten colesterol e tamén está a un nivel elevado, é mellor non arriscarse e abandonar este produto. O feito é que se esta substancia se acumula no corpo nunha cantidade moi grande, entón a probabilidade de obstrución dos vasos sanguíneos e a formación de coágulos de sangue aumentará.

    Así, estes ovos non se recomendan nin a aquelas persoas que padecen aterosclerose.

  • Xa mencionamos a salmonela, pero dicíase que só se pode facer dano ao comer ovos de paspallás no estado en bruto. Pero, se os ovos fervendo non estivesen completos, é dicir, que o comiches cocido e cocido, entón este perigo aínda permanece.

    Unha vez no intestino, esta enfermidade é capaz de unir carbohidratos e alcohois xuntos, o que posteriormente leva á produción de ácidos e gases. Probabilidades moi altas e consecuencias máis graves.

    Tamén é importante ter en conta que a bacteria pode entrar no ovo non só por codornices enfermos, senón tamén pola estrutura porosa da propia cuncha. Polo tanto, asegúrese de observar non só as medidas necesarias de tratamento térmico, senón tamén o almacenamento do produto descrito.

  • En canto á afirmación de que os ovos de paspallás poden limpar o fígado, tamén hai contraargumentos. Aínda que en xeral, os ovos non poden afectar negativamente a este órgano, pero a xema é a causa da contracción da vesícula biliar. Como resultado, a saída de bile pode comezar.

    Ademais, se aínda hai pedras na vesícula biliar, é mellor abandonar ese atractivo ovo de codorniz a primeira vista.

Tamén é interesante ler sobre a codorniz.

¿É certo que os ovos de domicilio son realmente dietéticos?

A dieta pode ser chamada só cando cumpran o ritmo do seu consumo. Se non, se está moi interesado neste produto, as consecuencias poderían ser revertidas.

Despois de todo, o valor enerxético dos testículos descritos é moi elevado, e comer ata 10 pezas á vez é unha cuestión sinxela para unha persoa común. Polo tanto, se se levan, a obesidade non leva moito tempo.

Canto tempo pode almacenarse os ovos de domicilio para que non se transformen en veneno dunha fonte de saúde?

Poucas persoas prestan atención a isto, pero os ovos de paspallás almacénanse por un período moi curto de tempo, só 5-7 días.

Despois deste período, comezan a deteriorarse e poden causar intoxicacións mesmo cunha cocción moi completa. Así, é posible comer ovos de codorniz só frescos.

Ademais, a integridade da casca de ovo ten un papel importante no almacenamento de ovos de paspallás.

Se notas algunha fenda ou bonos ao comprar, é mellor non tomar eses ovos. Despois de todo, o viveiro de salmonelas pode penetrar no óvulo incluso a través da cuncha, calquera outro microbio que sexa perigoso para os humanos pode entrar nel.

Mesmo en presenza de fendas, o ovo comeza gradualmente a secarse, e a altas temperaturas afúndese.

¿Son posibles as reaccións alérxicas os ovos de paspallás e poden ser dadas aos nenos?

Segundo moitos investigadores, este produto non causa alerxias nin nos nenos máis pequenos. Os pediatras incluso recomendan ovos de paspallás na diátese dos nenos. Non obstante, debido á inusualidade deste produto para os nosos organismos, pode incluso ser un organismo alérgico moi forte e especialmente para os nenos.

Na composición dos ovos de codorniz hai un elemento chamado ovomucóide. Pode causar alerxias moi graves, mesmo nun adulto.

Por esta razón, non debe comezar a alimentar os ovos de paspallás cos bebés á idade de medio ano, porque durante este período de desenvolvemento os nenos poden experimentar reaccións alérxicas a absolutamente todos os produtos agás o leite materno.

Non obstante, pódese ensinar ao neno a tal produto.

Se unha muller bota o peito, primeiro debería empezar a comerlle un pouco. Se o neno non responde aos ovos, entón podes tratar de alimentalo con ovos xa non a través do leite, senón que se dá directamente nunha forma ben preparada.

Tamén pode amosar ao neno a especialistas e determinar cales son os produtos e as sustancias que ten alerxia.

Ademais, podemos falar da portabilidade individual do produto, cando unha persoa pode absorber algo en quilogramos, eo corpo doutro simplemente o rexeitará. Isto non é algo estraño e non debería causarlle preocupacións sobre a saúde do seu propio corpo.

Que facer: comer ou rexeitar ovos de domicilio?

Decidir este curso é individual. Sempre merece a pena probalo, e se ten medo de envelenarse con salmonela, podes atopar bacterias perigosas coma el no leite e na carne.

Pero, xa que non aspiramos a rexeitar estes produtos, os ovos de paspallás tamén poden converterse nun dos compoñentes da nosa dieta diaria. O principal é seguir as seguintes regras de consumo:

  • Mire atentamente a vida útil dos ovos.
  • Comprobe a integridade da consola.
  • Observe as regras de almacenamento necesarias.
  • Aplique o tratamento térmico antes de comer.

Como cociñar e comer ovos de domicilio?

Cociñar estes ovos debe ser absolutamente o mesmo que o polo común. Só o tempo de cocción difire, xa que as súas dimensións son moito menores. Antes de cociñar, os ovos son retirados da neveira, lavados ben e colocados en auga. Debes cociñar ata estar preparado, dependendo do estado que necesites:

  • Os ovos cocidos suaves estarán listos en 1-2 minutos desde o inicio da auga fervendo nunha pota.
  • Os ovos de codorniz cocidos duros cocense en 5 minutos.

Tamén se pode aplicar outro método de cocción aos ovos de paspallás nun saco. Consiste no feito de que os ovos son rebaixados en auga fría, ferver a ebullición e retirarse inmediatamente do lume. Para a tixola con auga quente necesitan agarrarse por outro medio minuto, e aínda así saír e aclarar con auga fría.

Cantos ovos de codorniz poden ser consumidos para non danar o seu corpo?

En primeiro lugar, cómpre familiarizarse co contido calórico deste produto e, xa que logo, determinar o que pode comer sen prexudicar a súa figura.

Así, 100 gramos de ovos contén:

  • 168 Kcal.
  • 12 gramos de graxa.
  • 13,1 gramos de proteínas.

Tendo en conta que o peso dun ovo é de só 10-12 gramos, entón podes obter esta cantidade de enerxía comendo 10 pezas. Pero, de feito, a taxa diaria dunha persoa non é tan alta, polo que basta comer só 1-2 ovos ao día.

Esta dose é bastante aceptable incluso para os alimentos dietéticos máis estritos, mentres que o seu corpo estará completamente abastecido con subministracións de vitaminas e minerais.

Mira o vídeo: Vivir sin estrés ni ansiedad por Covadonga Pérez-Lozana PARTE 1 (Marzo 2024).