A cenoria, que estamos afeitos usar en uso culinario, na ciencia chámase "cenoria sementada".
Esta é unha subespecie de cenoria salvaxe, unha planta de dous anos.
Hai case 4000 anos, as cenorias primeiro cultiváronse e utilizáronse para a alimentación.
Desde entón, esta colleita de raíces converteuse nunha parte integrante da maioría dos pratos preparados nas cociñas domésticas.
As cenorias foron cultivadas para fins industriais, e o rendemento pode ser comparado cos nosos legumes favoritos - as patacas.
Nesta colleita de raíces, combínanse tanto o sabor excelente como unha gran cantidade de substancias útiles, como o caroteno, as vitaminas B, PP, K, C e moitos outros elementos traza necesarios para os humanos.
Hai dúas opcións para plantar cenorias - na primavera ou no outono. As dúas opcións son moi cómodas e sinxelas, pero a plantación de outono require un esforzo considerable na procura dun lugar axeitado e na protección das sementes recentemente sembradas das xeadas de inverno.
Ao plantar no outono, terás que pensar en elixir o lugar axeitado, xa que debería estar onde non hai correntes de aire, e tampouco hai desvíos da superficie total do solo. Estas dificultades durante o cultivo de primavera non se producirán, xa que durante este período as flutuacións de temperatura serán moito menos perigosas para as sementes.
Durante o cultivo de cenorias de primavera é necesario asignar un lugar soleado a unha cama onde se cultivasen antes patacas, tomates, cebolas, chícharos ou repolo.
Non podes soltar as sementes cando o perexil ou a azedo adoitaba crecer.
En canto ao mellor momento para plantar, é desexable centrarse na segunda metade da primavera. Se se trata de variedades iniciais de cenoria, a partir da primeira metade de abril poderá plantar esta raíz.
Basicamente, todo depende do clima rexional, polo que deberás supervisar atentamente a temperatura fóra. As cenorias son unha cultura resistente ao frío, porque as súas sementes brotarán ata en 4 ... + 6 ° С, pero non en xeadas de -4 ° C.
Se quere plantar cenorias na primavera, entón a terra para este procedemento debe ser preparado no outono. É dicir, ten que ser bo cavar unha tramamentres se fabrican fertilizantes orgánicos e minerais.
Aproximadamente 10 g de urea, 30 g de superfosfato e 15 g de sal de potasio deben ser aproximadamente por unidade de área. O que non se pode empregar é o esterco fresco, xa que os froitos serán fortemente modificados, é dicir, ramas.
Tamén debe ter coidado coa cantidade de nitróxeno, xa que estas raíces son capaces de acumular nitratos. Así que as cenorias serán máis velenosas que unha verdura útil. Como fertilizante orgánico recomendado use humus, turba e cinzas de madeira.
As camas tamén son desexables para prepararse no outono, entón na primavera terán que refrescarse un pouco por afrouxamento. Entre as camas adxacentes debe haber un intervalo de polo menos 20 cm.
A preparación de sementes de zanahoria non está en plántulas en crecemento, senón en inmersión e endurecemento. Antes de encher todas as sementes con auga, deben fregarse entre as palmas das mans para eliminar as vellosidades que cobren todas as sementes.
Cando se fai este procedemento, pode poñer as sementes na auga temperatura ambiente durante polo menos 24 horas. En canto o auga estea nublada, terá que cambiarse, polo que esta acción debe repetirse de 5 a 6 veces ata que o auga quede clara.
Tamén se permite usar oligoelementos, é dicir, a súa solución, na que as sementes deben ser mergulladas. Cando o material de cultivo estea inchado, terá que secarse a un estado friable e pulverizar con giz para facelos máis visibles.
Para obter plántulas persistentes e colleita precoz, as sementes pódense endurecer, é dicir, deixar ser colocadas nun lugar cunha temperatura de 0 ° C antes de que se enchen completamente.
Como estimulantes do crecemento, os xardineiros a miúdo usan turba húmida e non agria, que é mesturada con sementes e colocada en calor durante 7 días. Neste caso, cómpre controlar o contido de humidade da mestura e o grao de flexibilidade, de xeito que se proporcione uniformemente o osíxeno a todas as sementes. A sementeira debe levarse a cabo con turba.
Hai varias formas de plantar sementes de zanahoria.
A primeira e máis sinxela é a simple sementeira de sementes de xirasol inchadas e xeadas nos surcos das camas do xardín.
O segundo método é a sementeira de cinta. Para iso, podes mercar sementes listas nunha cinta de papel, ou pode pegar as sementes de forma independente ao papel con cola a base de amidón.
Con tal plantación, o chan debe estar completamente humedecido, xa que as sementes das cintas non se poden empapar antes. O intervalo entre as sementes adxacentes debe ser duns 4 a 5 cm. Hai un inconveniente con este método: estas sementes xerminarán máis tempo do habitual.
Tamén están dispoñibles as sementes granuladas. Estes son os gránulos dentro dos cales hai unha semente de cenoria viva. Ao redor da semente forman unha cuncha dun xel especial, que se incha en contacto coa humidade.
Tales sementes proporcionaranse nutrientes durante moito tempo e, polo tanto, xerminarán máis rápido. A profundidade do material de plantación para calquera método de aterraxe non debe ser superior a 2 a 3 cm.
Ao final da sementeira, a terra terá que ser cuberta con mantillo orgánico e regado ligeramente. É moi importante que non se forme unha codia de terra grosa na superficie do solo, o que obstruirá o acceso do osíxeno ás sementes.
Os segredos dos coidados de cenoria
- Rego
- Aderezo superior
- Deshierbe
- Protección
O aspecto máis importante no rego das cenorias é manter a humidade uniforme do solo durante todo o período de crecemento.
Isto non significa que a auga na cama debe ser vertida uniformemente. Só ten que manter a regularidade na introdución de humidade no chan, para que os froitos non sofren violacións do equilibrio hídrico.
Non podes encher as camasse non o ten regado por moito tempo, porque os froitos só sufrirán deles, eles van romper e caer enfermo.
Se o tempo estea seco no exterior, entón 3 ríos por semana con medio balde por metro cadrado serán suficientes. Se chove pesadamente na rúa, entón ese rego natural será suficiente.
Canto máis tempo estean as plantas no chan, máis auga necesitará. Polo tanto, en canto chega a metade de todo o período de maduración, a frecuencia debería reducirse a unha vez por semana e incrementar o volume a 1 balde por metro cadrado.
Se antes do inicio da madurez técnica dos froitos quedan uns 3 a 4 semanas, entón gastaranse 2 baldes de auga por unidade de superficie das camas.
Tamén é interesante ler sobre o crecemento dos espárragos.
Suxeito á aplicación de fertilizantes durante a preparación do solo no outono, pódese obter unha boa colleita sen aplicar fertilizantes durante o cultivo. Pero a alimentación de 2 a 3 durante toda a tempada de crecemento só beneficiará se, obviamente, observáronse proporcións.
Por primeira vez, as plantas poden alimentarse un mes despois da xerminación das sementes. Entón terá que mesturar 1 cucharada de nitrophoska con 10 litros de auga e verter as cenorias con esta mestura.
A segunda alimentación é posible só 2 semanas despois da primeira. O terceiro procedemento de fertilización debería coincidir cos primeiros días de agosto.
Entón normalmente facer potasio, que fará que a froita sexa máis doce, así como acelerar o proceso de maduración. A mellor opción é engadindo infusión de cinza de madeira á auga para a irrigación. Pero isto só pode facerse co inicio da segunda etapa da vexetación.
O desbaste e a escarda desempeñan un papel moi importante no cultivo das zanahorias, xa que as plantas que son demasiado grosas crecen e evitan o crecemento.
Ademais, as herbas daniñas que medran nun xardín tamén poden ter vitalidade cos cultivos de raíz.
Cando cada planta ten 1 - 2 follas, os arbustos raquíticos terán que ser eliminados.
Hai que repetir este procedemento cando a lonxitude das tapas alcanza os 10 cm. Para sacar as plantas mellor, a cama debe ser regada con abundante auga.
O deshierado consiste na eliminación habitual das herbas daniñas.
As pragas máis comúns das cenorias son as follas de zanahoria, pulgón e zanahoria.
Estes insectos poden arruinar significativamente a colleita, polo que as plantas precisan ser coidadosamente protexidas dos seus efectos.
Os preparativos para o tratamento pódense atopar en calquera tenda agrícola. Os produtos químicos deben utilizarse con moito coidado, seguindo as instrucións.
Mesmo se es un xardineiro novato, a cenoria converterase nun dos pasos básicos da súa experiencia en cultivos diferentes.
É difícil cometer erros no cultivo de cenorias, e especialmente se toda a información está detallada enriba. Saia e non teña tímido. Boa sorte.
