Como cultivar repolo nun xardín aberto: cociñar, plantar e coidar as plantas
Os pratos de repolo son un adorno de moitas cociñas nacionais.
A razón desta popularidade radica na zonificación moi ancha desta planta, así como nas propiedades beneficiosas que posúe.
Con todo isto, o cultivo de repolo é un proceso bastante sinxelo que non é difícil nin para xardineiros experimentados nin para afeccionados novatos.
En calquera caso, dedicaremos este artigo a todas as características do proceso de preparación, plantación e coidado da col, revelando todos os segredos dos profesionais máis exitosos.
Ademais, iremos familiarizándonos con algunhas variedades desta planta e ensinarémosche a comprender os principais criterios polos que estas variedades difiren entre si.
Como prepararse para plantar repolo: comparte os segredos de xardineiros e agrónomos experimentados
A plantación de repolo inclúe moitos aspectos, entre os que un lugar moi importante está ocupado pola elección dun bo lugar para a plantación, preparando tanto o solo como as sementes para o cultivo. Non obstante, non se deixe intimidar por unha lista tan grande: revelarémoslles todas estas preguntas con gran detalle e simplemente, converténdolle nun xardineiro experimentado a nivel teórico.
Seleccionamos boas condicións para o crecemento do repolo e coñecemos outras características desta planta.
En canto ás peculiaridades de cultivar esta planta, non podemos deixar de verse sobre as características distintivas do repolo en si, que hai que ter en conta durante a súa reprodución.
A gran vantaxe do repolo é a súa boa resistencia a baixa temperaturaque é moi importante cando se ten en conta a longa tempada de crecemento desta planta.
En particular, incluso as variedades tempranas, cando están plantadas en terreo aberto sen mudas, continúan a súa vexetación durante 90-120 días. É por esta razón que a plantación de repolo en terreo aberto sen usar plántulas, do que queremos falar, non é un método particularmente común, xa que é absolutamente imposible aplicalo en rexións do medio e norte.
Tendo en conta a natureza amante da luz desta planta, pódese plantar só en camas de xardín ben iluminadas que non están sombreadas case durante todo o día. A cantidade óptima de tempo de luz necesaria para o desenvolvemento completo é de 13 horas.
Tamén debe ser consciente de que o repolo é unha planta bienal. No primeiro ano, a cabeza madura directamente a partir de sementes ou plántulas, destinadas ao consumo humano. No segundo ano, a cabeza resultante crece un pedúnculo, desde o que máis preto do fin do verán será posible recoller as sementes.
Preparar o chan para plantar o repolo: como afrouxar e fertilizar correctamente?
Antes de preparar o chan, ten que elixir o correcto. Por suposto, o uso de fertilizantes pode mellorar a fertilidade de calquera tipo de solo, pero é preferible plantar repolo estructurado e cun alto nivel de fertilidade natural.
Unha boa opción é a marisma, que contén unha gran cantidade de humus. Debido a isto, a humidade é moito mellor e máis longa contida no solo, alimentando o sistema radicular da planta. Outro requisito importante para as características do solo é a ausencia de acidez ou un nivel moi baixo deste indicador.
Idealmente, as plantas como o pepino, a cebola, varias hortalizas de raíz, leguminosas ou cultivos de grans deberían ser os precursores do repolo no xardín. Despois do crecemento de tales plantas no chan, manteñen moitos nutrientes que son necesarios para o repolo para lograr un crecemento e un encabezamento satisfactorios.
É importante saber que a plantación de repolo na mesma cama non pode ter máis de 2-3 anos baixo a liña. É mellor dar ao chan unha ruptura baixo outras plantas durante 4 anos.
A preparación do solo para a sementeira de sementes de repolo ten que ver co inicio da primavera. Neste momento, debe estar suficientemente escavado en profundidade, saturándoo co osíxeno necesario. No xardín debe facerse camas non moi anchas, aproximadamente 1 metro.
Se o seu xardín está situado nun lugar onde a auga sobe á superficie, é moi importante cavar profundas caavas ao redor do xardín.
Os fertilizantes deben aplicarse ao chan (co cálculo da área de cama de 1m2):
- Aproximadamente 1-1,5 baldes (10-15 litros) que conseguiron apropiadamente o humus. Tamén é bo usar o compost.
- Superfosfato en cantidade de 2 cucharadas.
- 1 colher de sopa de sulfato de potasio.
- Se é posible, tamén pode engadir ao chan 2 cucharadas de fertilizante complexo.
As variedades máis populares de repolo e as súas diferenzas
Todas as variedades e híbridos de repolo divídense en 5 grupos principais, cuxos criterios principais son o momento de maduración de cabezas. Ao mesmo tempo, a diferenza na maduración das primeiras e últimas variedades pode ser de 50 a 70 días.
- Grupo de primeiras variedades maduras de repolo. A vexetación ten unha duración de 105 a 120 días, as cabezas de repolo maduran a principios do verán.
O uso principal de tal col - usar directamente en forma fresca. Tal repolo non é absolutamente axeitado para a limpeza ou almacenamento durante o inverno. Estes inclúen: "xuño" (repollos de ata 1 quilogramo), "Golden Hectar" (5-8,5 kilogramos de colleita de 1m2), "Ditmarsher" (masa de coles de aproximadamente 2,5 quilogramos), "agasallo" (da zona 1 m2 de 6 a 10 kg de cabezas de repolo.
- Variedades de repolo mediados. Maduran uns 10 días máis tarde que os primeiros. Este repolo adoita empregarse fresco no outono, tamén pode ser azedo, pero só para comer inmediatamente (mantén o bo gusto durante só 2-3 meses)
O máis popular neste grupo son as variedades Stakhanovka (as coles alcanzan 1,5-2,5 quilogramos de peso), Lanedukererele (cols moi grandes e densos de ata 5 kg), F1 Metino (3 quilogramos) cabezas de repolo que non poden ser agrietadas).
- Repolo de media tempada - madura en 131-145 días desde a sementeira. Estas variedades están máis centradas no almacenamento a longo prazo, bo para a limpeza.
Vale a pena prestar atención ás variedades "Slava 1305", que ten repollos brancos moi grandes e densos de ata 5 quilogramos, así como "Slava Gribovskaya 231" con case os mesmos verdes.
- As variedades de repolo pertencentes a medianas tardías teñen o obxectivo económico máis amplo, aínda que hai que esperar moito a maduración - 146-160 días.
As cabezas de devanditas cols son simplemente ideais para gardalo, se as almacenas nun lugar seco e fresco. É moi popular o "rendemento" (cabezas que varían de 2,9 a 4,5 kg) e "final" (rendemento estable de ata 50 toneladas de 1 hectárea).
- Variedades de repolo de maduración tardía. Aínda que a seguridade da colleita deste grupo de variedades está no seu nivel máis alto, porén, debido ao longo período de maduración (de 161 a 185 días), pode conxelarse en moitas rexións.
Tal é o repolo "Bagaevskaya" (ata 5 quilogramos), "Valentine F1" (rendemento de 1 metro cadrado - 8 quilogramos), "Asistente F1" (froitos 2,5-3,5 quilogramos).
Só as variedades tempranas poden ser sementadas en terreo aberto, máis tarde só baixo película.
Como preparar as sementes para plantar en terreo aberto
Para mellorar a estabilidade das sementes e as futuras plantas, trátanse con auga quente.
Para iso, as sementes de repolo bótanse con auga a unha temperatura de 40-45 ° C durante 15 minutos e despois enderezanse durante uns minutos en auga fría.
Ademais, é moi importante polo menos 12 horas para mantelos nunha solución nutritiva de calquera fertilizante mineral.
Para endurecer as sementes, aínda hai que enviar un día nun lugar frío cunha temperatura de 1-2 ºC, previamente lavado con auga fría. Esta sala pode ser un soto ou unha neveira.
Características da aterraxe: as principais etapas e regras
Para que a cabeza do repolo se forme ben e madure, as sementes e as plántulas deben ser sementadas e plantadas en períodos ben definidos. Se non, a planta estará enferma, desenvolverá mal e a colleita non será completamente o que esperabas da variedade que elixiches.
¿A que hora pode sementar sementes de repolo en terreo aberto?
Non é necesario que comece a sementeira moi cedo, porque as xeadas poden privarlle de xerminación. É mellor sementar as sementes despois do primeiro de maio, aínda que nas rexións do sur isto pode facerse despois do primeiro de abril, ou mesmo a principios de marzo.
Así, mesmo cando se planta repolo con sementes en terreo aberto, as variedades tempranas de repolo poden producir unha colleita ata o 20 de xullo a agosto. Ademais, non vale a pena atrasar con este caso, porque en agosto, despois de 20-30 días, poden comezar as primeiras xeadas de outono, o que pode danar moito a colleita, pero non sostible, a colleita.
Ademais, a semente de sementeira, especialmente as variedades tempranas, non se pode facer simultaneamente. Unha vez realizado un intervalo de 2-3 días entre os cultivos, tamén estenderá o tempo de maduración da colleita.
Esquema de sementes e plantación de mudas de repolo
As sementes de semente de semente no chan realízanse nunha profundidade especialmente preparada para esta ranura de 1 centímetro, ea distancia entre eles é de 3-4 cm. Sementes antes destes é importante secar un poucode xeito que non se adhiran ás mans, porque as sementes colócanse nas sucos un a un a unha distancia de 1 centímetro.
O chan é entón levemente apiñado. Cun bo tempo, as plántulas serán visibles nunha semana. Cando as plantas alcanzan tal tamaño que comezan a interferir entre si, precisan estar sentados.
Ao plantar mudas de primeiras variedades de repolo, o espazo entre as dúas filas de plantas non debe ser inferior a 40-45 centímetros. Pero nas filas entre as dúas plantas será suficiente distancia de 20-25 centímetros.
Para as variedades posteriores, o patrón de cultivo será significativamente diferente. En particular, o espazamento será de 50 a 60 centímetros, eo espazo entre dúas coles - polo menos 30 centímetros.
Tamén é interesante ler sobre as variedades de pementa para a rexión de Moscú
Como proporcionar repolo cos coidados necesarios: as instrucións máis importantes
Desafortunadamente, o repolo non pode crecer sen coidados regulares. Executalo para o estado dunha planta salvaxe que corre o risco de non ter colleita. Para ela, ten que constantemente manter un certo nivel de humidade do solo e non esqueza sacar da cama todas as herbas daniñas que poden retardar moito o desenvolvemento do repolo en si.
Ademais, hai un gran número de pragas e enfermidades, que ás veces poden causar grandes danos ás culturas futuras. Todo isto require do xardineiro unha coidadosa atención sobre as camas nas que se planta a col, así como a execución das accións descritas a continuación.
Enfermidades e pragas do repolo: como resistir e loitar
Para a prevención de pulgões, varas e caracois repolo recoméndase po con cinzas de madeira. Neste caso, aproximadamente 1 cunca desta substancia utilízase por 1 m2. Tamén pode usar tabaco.
Repolo procesado e coa axuda de diversos produtos químicos dirixidos á destrución ou á loita contra un problema específico. Se es inimigo de produtos químicos, as pragas pódense recoller da planta coa man, intentando destruír os ovos que poñen.
Efectivo contra insectos están as infusións feitas de bardana, tomate ou casca de cebola.
Hoxe en día, a miúdo empréganse varios métodos de cobertura para combatelos, utilizando materiais especiais que non se cubren.
Pero en calquera caso, o máis importante é estar atento ás plantas, controlando constantemente a súa condición.
Ofrecemos camas de humidade con repolo
O repolo ama a humidade, así que rego para ela necesariamente debe ser regular.
Auga cada planta inmediatamente despois do cultivo, o intervalo entre o rego non debe ser superior a 3-4 días desde o rego anterior. Esta regularidade debe manterse durante dúas semanas, usando uns 6-8 litros de auga por metro cadrado. A continuación, o rego realízase só unha vez por semana, empregando xa 10-12 litros pola mesma área da cama.
Para as variedades tempranas, o riego abundante é preferible en xuño, pero para as variedades posteriores - en agosto. É moi importante irrigar esta planta só pola mañá ou pola noite, usando auga a unha temperatura non inferior a 18 ºС.
Un pouco sobre a alimentación do repolo: que fertilizantes e en que cantidades podo usar?
Eu cedo o repolo a miúdo e moito. A primeira fertilización no chan realízase dentro dos 20 días seguintes á plantación nun lugar permanente.
Utilizando unha solución de verbeno: 0,5 litros por 10 litros de auga. Para cada planta hai que gastar preto de 0,5 litros.
A seguinte alimentación realízase nuns 10 días. Esta vez a cantidade de fertilizante que necesita unha soa planta aumenta a 1 litro.
Ademais, na solución anterior, terá que engadir 1 cucharada de Cristalino.
Mullear pode ser substituído por excrementos de polo.
As dúas alimentacións descritas son necesariamente necesarias tanto para as variedades de repolo tempranas como para as últimas.
A terceira alimentación debe realizarse só para repoloas tardías, realízase en xuño. Nunha solución de 10 litros de auga dá 2 cucharadas de superfosfato.
Utilízanse uns 6-8 litros de fertilizante por metro cadrado. Esta alimentación pódese repetir en agosto, usando a xa nitrophoska.
Apuñalar a repolo: que é e por que é necesario?
O endurecemento do repolo debe realizarse mesmo cando estea na fase de plántulas. É necesario só para as plantas que foron cultivadas orixinariamente en invernadoiros ou na casa.
Entón, mesmo 15-20 días antes do seu transplante, o matan con baixas temperaturas e luz. Para que as plántulas sexan máis resistentes ás baixas temperaturas, levántase unha película por encima ou se levan caixas ao balcón.
Non só pode permitir que a temperatura caia por baixo dos 5-6 º º. Por suposto, isto debería facerse durante o día e en clima claro para que a planta obteña a maior cantidade de luz posible.
Datas e outras características da colleita de repolo
O repolo precoz pode ser collido a finais de xullo - principios de agosto e nas rexións do sur - incluso a finais de xuño. Ao mesmo tempo, os taxistas deben ser cortados cunha navalla afiada, xa que os talos desta planta son moi densos.
O repolo tardío, que se almacenará todo o inverno, recóllese ao último turno - nos últimos días de outubro e nos primeiros días de novembro. Se se fixa o obxectivo de repolo azedo, entón o precisa limpe as camas a mediados de outubro.
Para manter o repolo mellor, córtase cun toque moi longo. Ademais, é importante deixar preto da cabeza dalgunhas follas verdes que non se axustan ben a ela. Durante o almacenamento, é moi importante manter unha baixa temperatura estable entre 0 e 5 ºС. A humidade óptima do aire debe situarse no 80-85%.
