As uvas convertéronse na propiedade de non só os viñedos do sur, senón tamén os sitios privados das rexións do norte moi frías de Rusia.
Pero moitos se sorprenden de que existan variedades de orixe natural que foron descubertas por científicos e que agora se usan activamente na reprodución como donantes de alta resistencia.
Estamos a falar de uvas "Amur", que pertence a unha das variedades máis septentrionais desta fermosa planta.
Debido ás súas excelentes características, gañou un lugar honorable no catálogo de variedades de uva e é por esta razón que nos presentaremos á uva Amur neste artigo.
Segredos e virtudes das uvas "Amur": todo sobre a clase
Esta variedade pertence aos máis antigos, xa que é practicamente imposible establecer de forma algunha cando aparece nos bosques da rexión de Amur. A pesar da súa longa historia, a uva Amursky mostra unha excelente adaptabilidade no clima moderno de varias rexións de Rusia. Na natureza pódese atopar en calquera lugar e, en condicións naturais, presenta unha extraordinaria resistencia e pódese levar unha videira cun soporte de ata 30 metros de lonxitude.
Por suposto, isto tamén fala do extraordinario rendemento que a variedade é capaz de agradar. Dende a primeira metade do século pasado, esta uva salvaxe converteuse na base para a selección de moitos híbridos, que hoxe gozan dunha popularidade moi elevada: variedades "Norte" e "Amencer do Norte", "Talisman", "Skiff", "Triumph".
Característica rama de uvas "Amur"
A forma habitual dun ramo de uvas é cilíndrica ou cilíndrica. As bagas non están ben dispostas sobre ela, debido a que o cúmulo está solto na súa estrutura. A lonxitude dun ramo en media pode ser de 10 a 15 centímetros. Os tamaños de bagas e cúmulos son pequenos.
Esta uva pódese identificar coa cor negra das bagas, que tamén teñen unha floración azulada. A pel da froita adoita ser bastante densa, o que o fai adecuado para o transporte. De diámetro, unha baga redonda ten uns 1,5 centímetros.
A carne das froitas é lixeira e moi suculenta. O sabor das uvas "Amur" simple, pode ser ácido e doce, dependendo das condicións de maduración. Os acios desta variedade utilízanse tanto para o consumo fresco como para a fabricación de produtos secundarios: zumes, compotas e viño, así como para o secado. A miúdo úsase para facer vinagre ou ácido tartárico.
A pesar de que esta uva practicamente non se cultiva a escala industrial (para este propósito, os seus híbridos teñen máis éxito como cultivo), as súas sementes son usadas para producir aceite de oliva e substituto do café.
Volumes de rendemento de uva Amur e termos de recollida
Esta uva pertence ás variedades do termo medio de maduración, o que non sorprende pola rexión natural do seu crecemento. A floración nunha mata de uva é abundante, xa que, entre todos os seus brotes, aproximadamente o 80% son fructíferos. Ao mesmo tempo, debido ao pequeno tamaño dos grupos, de 1 a 3 pódense formar nun disparo. dunha hectárea de plantacións de uva desta variedade, pode recoller de 60 a 80 centners dunha colleita ben madurada.
Para colleita na rexión de Amur, pode comezar na primeira metade ou a mediados de setembro.
Se culturas de uva Amur como cultivo de orixe, cortan e forman un arbusto de xeito oportuno, a maduración da colleita pode ocorrer un pouco antes, xa que os grupos recibirán moito máis calor e luz solar.
Características e calidades positivas das uvas "Amur"
- A variedade practicamente non ten medo á xeadas. Mesmo baixar a temperatura a -40 ° C nun arbusto de uva non mostrou ningún dano. Por esta razón, a uva utilízase para a reprodución e serve como donante desta calidade.
- Tamén, mesmo a colleita non ten medo das xeadas do outono, do que o seu sabor só pode subir, facendo que as bagas sexan máis doces.
- Non se observaron prácticamente as lesións das pragas e enfermidades máis comúns dos viñedos. É importante resaltar a resistencia das uvas á mofo.
- A maduración da colleita de uva Amursky é bastante rápida, o que lle permite ser collido antes do inicio do frío e da xeadas.
- Alto rendemento e uso xeneralizado de uvas.
- Adecuación de uvas e froitas para o transporte.
- Excelente crecemento do arbusto da uva, que en comparación coas variedades habituais de reprodución pode ser chamado xigante. O crecemento final da vide pode ser duns 2,5 metros.
- O arbusto dá froitos ben e tolera a poda sen ningún problema.
- Nos transplantes de uva, é capaz de enraizar de forma moi rápida e eficiente e adaptarse a novas condicións de crecemento.
- É moi importante para a selección de novas variedades de uva.
- Utilizado para decorar e xardinar soportes verticais, creando obstáculos de vida.
Desvantaxes variedades: que dificultades poden causar o cultivo de uvas "Amur"
- Os arbustos insolentemente vigorosos causan moitas dificultades á hora de coller. Por esta razón, a maioría dos clústers a miúdo permanecen ordenados.
- Para aumentar o tamaño e calidade da colleita o arbusto require unha poda regular e moi forte, o que o obriga a traballar moi duro.
- As froitas gourmet non poden impresionar co seu sabor, o que, sen embargo, pode compensar o atractivo externo do arbusto da uva.
O que é especial en plantar uvas "Amur": todas as regras e etapas
As uvas "Amur" poden propagarse de varias maneiras, incluíndo:
- Plantar un arbusto de uva con sementes varietais.
- Use para plantar uvas "Amur" ramas doutro arbusto da mesma variedade.
- Enxertamentos de arbustos varietais nun stock doutra variedade.
Debido á excelente supervivencia desta variedade en calquera condición climática e a súa boa viabilidade, a plantación de uvas no seu sitio non suporá ningunha dificultade. Pero como para calquera outra variedade, As uvas de Amursky están mellor plantadas en zonas ben iluminadas. Isto contribuirá a unha maduración máis rápida da colleita e un mellor crecemento do arbusto da uva.
As uvas son corrientes extremadamente indeseadas e os ventos fríos do norte, que poden afectar negativamente á floración, cortar as inflorescencias e deixalo sen colleita.Non te esquezas do crecemento moi rápido da vide, polo que antes de plantar é moi importante preparar soportes especiais para tecer a vide.
Que hora é mellor elixir para plantar uvas “Amur”
Plantar uvas desta variedade dependerá directamente do método de plantación que elixas. Para a reprodución das uvas, elixe mellor a primavera. Este tempo é moi cálido para a xerminación e o enraizamento, e haberá unha tempada enteira para o crecemento dun novo arbusto. Así, as uvas plantadas na primavera terán tempo para fortalecerse e gañar forza antes do inicio das xeadas de inverno. A primavera eo outono son aptas para a vacinación.
A diferenza consistirá soamente no feito de que durante o outono o enxerto deberá cubrirse coidadosamente o stock e facer todo o posible para que manteña ata a primavera unha cantidade suficiente de humidade que asegure a súa actividade vital.
As sementes desta uva son mellor enviadas ao chan no outono despois da colleita. No outono, tamén poden ser sementados, pero antes de envialos ao chan, será necesario remojar as sementes na auga e levar a cabo moitas outras manipulacións, que se describirán con máis detalle a continuación.
Métodos de colocación dunha viña: selección do solo, esquema de plantación
Gran uva positiva "Amur" é que combina perfectamente coa maioría dos tipos de solos. Por suposto, iso É máis axeitado para o solo cun bo sistema de drenaxe e cun nivel medio de acidez. Pero, a pesar diso, observáronse taxas inusualmente elevadas ao plantar estas uvas en humus e caliza, en solos con aparición moi próxima das augas subterráneas.
Ao preparar buracos para a uva, débese ter presente que a distancia entre os arbustos debe ser de polo menos 1 metro, se non, interferirán uns con outros. Os expertos tamén indican que o cultivo de tales uvas preto das árbores froiteiras é altamente indesexable. Despois de todo, pode trenzar de xeito moi rápido e forte unha árbore, "afogándoa" e reducindo considerablemente o rendemento.
As etapas de sementeira e plantación de plántulas de uvas "Amur"
Para preparar as sementes de uvas "Amur" necesidade de comezar a partir do outono, despois da colleita. Necesitan colocarse no chan, situándose nunha profundidade duns 2,5 centímetros. Despois disto, só espera a primavera e a recollida de plántulas de uva.
Se decide sementalas na primavera, entón as sementes deben colocarse en auga durante aproximadamente un día e despois deste tempo, mestúranas con area e déixanse nunha caixa (pódense colocar nunha bolsa de plástico). É mellor manter as sementes de uva nun lugar frío, onde a temperatura estará constantemente a + 4 ° C.
Para que as sementes xerminen, mesmo antes de que se achegue a primavera, son sementadas en vasos e mantéñense nunha habitación a unha temperatura de polo menos + 20 ° C. Como no caso da sementeira de outono, agardamos que as sementes xerminen e traten coidadosamente e coidadosamente as plántulas, así como outras plantas de interior.
A plantación de plántulas debe levarse a cabo só coa chegada do verán, porque só neste momento serán suficientemente fortes e adecuadas para iso. A aterraxe debe realizarse do seguinte xeito:
- Primeiro de todo, preparamos o pozo con dimensións de 0.5x0.5x0.6 metros. Para un bo drenaje na parte inferior é derramar unha capa de grava, cuxo grosor óptimo debe ser duns 10-15 centímetros. Unha mestura de solo fértil e fertilizantes orgánicos vértese sobre os cascallos. É moi importante saber que é imposible plantar unha plántula de uva directamente nos fertilizantes, xa que pode ser queimada. Polo tanto, outra capa de solo sinxelo se apila sobre o fertilizante.
- O sistema radicular da plántula antes do cultivo debe ser mantido nunha solución que poida estimular o enraizamento. Despois diso, colócase nun pozo e adormece con moito coidado. É importante que o seu pescozo de raíz non estea cuberto de solo.
- Despois da plantación, a plántula debe ser regada moi xenerosamente (empregando uns 30-40 litros de auga) e cubrir o chan ao seu redor. A turba ou a casca de árbore úsase mellor como mantillo.
Características enxertos de uvas de uvas "Amur"
O tronco e os calzóns aos que planea planta, asegúrese de prepararse primeiro. As estacas recóllense normalmente no outono e almacénanse ata a primavera colocada na area nun lugar fresco. Na primavera son encerados e recortados (só a parte inferior, co fin de obter unha cuña para un mellor enraizamento do corte ao caldo). A parte inferior do corte, así como a plántula, mantense durante varios días en auga e unha solución especial de formación de raíces antes de enxertar.
A preparación do stock inclúe:
- Retire o vello arbusto.
- Limpando o corte.
- Accións divididas para estacas.
É precisamente na división do stock que se coloca o talo, apertado firmemente con algún tecido ou cordo duradeiro. Se a vacinación está feita durante o inverno, o lugar de vacinación debe ser cuberto con arxila mollada, para que se manteña na maior cantidade de humidade posible e non se seque no inverno. Ademais, débese cubrir a vacina, que será discutida con máis detalle a continuación.
O que necesitas saber sobre a reprodución das uvas "Amur" abstracción?
Este método é o máis sinxelo, aínda que ten algúns matices. A característica máis importante é a presenza dun arbusto do cal, de feito, pode retirarse. Seguinte, entre os rebentos seleccionados fortes e máis próximos á terra. Inclínase ao chan e adormece cunha grosa capa de solo. É moi importante que o solo estea moi ben hidratado, xa que iso é o que contribuirá ao enraizamento do stock.
Tamén é interesante ler sobre as uvas tempranas
Como preservar e aumentar o rendemento das uvas: as regras para o coidado da uva durante todo o ano
- A irrigación das uvas "Amur" debe realizarse necesariamente e regularmente só desde moi novo, mentres que o seu sistema radicular só se está desenvolvendo. As uvas especialmente novas teñen medo ás secas, o que pode afectar moito o rendemento. Coa idade dos arbustos e co aumento dos seus volumes, a resistencia ás secas aumenta significativamente, aínda que é mellor non cancelar o rego no inicio da primavera.
- Despois de regar o chan ao redor da vide, é necesario romper o paquete. Non só contribuirá á preservación da humidade no solo, senón que tamén durante a descamación alimentarán as uvas con nutrientes. A capa de cuberta óptima para uvas é de 3-5 centímetros.
- Esta variedade é un dos poucos que incluso nos invernos máis graves non requiren refuxio especial. Isto débese á súa moi alta resistencia ás xeadas. Pero non todos a unha idade nova, só despois de plantar a vide non pode presumir de tal característica, por iso é necesario cubrila. Unha plántula de uva e un caldo de outono cóbranse mellor usando un simple chorro de auga ou unha bañeira de madeira sen un día. Unha vez establecidos por riba das nosas uvas, podemos enchelos con seguridade e deixalos para o inverno. Para que tal estrutura non se desfai máis tempo, pode reforzarse con ladrillos ou táboas grosas.
- Sen a poda, esta uva pasará moi rápidamente dunha planta varietal a unha ornamentación. Ao final, a poda non só lle permite formar un arbusto, senón que tamén ten un efecto positivo sobre o aumento do volume e da calidade das uvas.
- Pero para fertilizar uvas "Amur" é practicamente non necesario. Será bastante suficiente para a cobertura e aplicación rara de fertilizantes minerais que conteñan
- potasio e fósforo.
- Cunha luz insuficiente e un forte engrosamento do arbusto, a súa resistencia ás pragas e ás enfermidades fúngicas redúcese significativamente. Polo tanto, unha das formas de tratar con eles é a poda e o esquema correcto de plantar uvas. Para a prevención de tales enfermidades, dúas veces antes da floración do arbusto e unha vez durante a formación de acios, a pulverización realízase con preparacións especiais, que están amplamente representadas en tendas especializadas.
