Viticultura

Grao de uvas "Kodryanka"

Todas as variedades de uva teñen as súas propias calidades distintivas, para as que os xardineiros adoran.

Isto afecta non só ás características do sabor e ao tamaño dos grupos, senón tamén aos tempos de zonas, crecemento, maduración e eliminación, e regras de cultivo e coidado.

Trátase destas características da variedade de uva "Codreanca", que se considera a primeira variedade, e indicarache a continuación.

Centramos a túa atención en todos os puntos máis importantes que debes saber ao comezar a cultivar uvas, e tamén falar sobre as propiedades beneficiosas desta variedade.

Uvas "Kodryanka" - titular de rexistro para a maduración

Esta variedade recibiu as súas cualidades positivas dos pais, que son a variedade de uva de Moldavia, cruzada coa variedade Marshall. Creceu en Moldavia, que durante séculos foi famosa pola súa elaboración de viños, e cabe destacar que esta variedade é moi apreciada en casa.

Os cúmulos de uva "Kodryanki": ¿que é famoso e que é diferente?

Xardineiros atentos e vixiantes da uva Kodryanka fará as delicias de acios moi grandes. Así, o peso dun grupo En promedio, hai uns 500-600 gramos, pero os grupos individuais poden 1500 gramos.

Ao mesmo tempo, malia a súa impresionante masa, están moi firmemente unidos ao mato, polo que poden colgar-se por moito tempo xa no seu estado maduro. É interesante notar que as bagas colócanse no cúmulo moderadamente compactado, o que o arrastra do cúmulo é bastante cómodo, sen danar aos veciños. As bagas características tamén merecen unha atención especial.

Tamaños das uvas As variedades de Codreanka son moi grandes, o seu peso medio é de 6-8 gramos. A altura media das bagas é de 3,1 centímetros de ancho e 1,9. A forma da baga atópase con maior frecuencia alargada ou ovoide. A pel da uva ten unha cor púrpura escura, próxima ao negro.

A capa de capa cera (que cobre a superficie das froitas) é bastante grande, pero non compacta a pel, pero só serve de protección. A pel é realmente non se sente ao comer froitas en alimentos.

Pulp a uva de uva Kodryanka ten un sabor de uva moi rico e moi bo. Na súa estrutura, a polpa é moi carnosa e suculenta. As bagas caracterízanse tamén pola presenza dun pequeno número de sementes, que, sen embargo, son capaces de separarse do tubo. O contido de pasta de azucres é moito maior que a cantidade de ácido que contén. Así, a cantidade de azucres bagas Codreanka en media é 18-19%, mentres que os ácidos - 6-8g / l.

Os froitos teñen un propósito de mesa, moitas veces cultivados para a venda, porque os grupos desta variedade pódense almacenar durante un período de tempo moi longo.

Uvas usadas e elaboración do viño, xa que contén unha gran cantidade de zumes e azucres. Non se elaboran froitos secos porque teñen sementes nas froitas.

Sobre o rendemento das uvas "Kodryanka"

Esta variedade namorouse dos xardineiros e dos amantes das uvas, non tanto no seu gusto como nos grandes volumes de cultivos. E o que se debería esperar con froitos e agrupacións tan grandes. É importante destacar que o arbusto da variedade de uva Codryanka adoita ter un crecemento moi forte e distínguese polo seu gran tamaño. No segundo ano despois da plantación ou a vacinación, xa é capaz de crecer ata alcanzar un tamaño impresionante e dar os seus primeiros rendementos.

Condicións de maduración "Kodryanki" ven moi cedo. Como xa se dixo, as froitas desta variedade maduran entre as primeiras. O seu período vexetativo dura só 110-118 días. Ao mesmo tempo, vale a pena prestar atención que, mesmo antes do inicio da maduración total das froitas, xa se fan aptas para o consumo humano. En particular, xa con indicadores de azucre de uva do 12-14%, adquire un bo gusto.

Acidez en "Kodryanki" diminúe moi rapidamente. Despois da maduración, as uvas e as froitas poden permanecer colgadas no monte durante un longo período de tempo, sen perder as súas características externas nin o seu sabor.

As principais vantaxes da variedade de uva Codrean para as que é amado

- A variedade está marcada por un alto grao de resistencia a enfermidades características dos viñedos. O grao de dano na súa podremia e mofo gris é de só uns 3 puntos.

- Os arbustos de uvas "Codreanka" prácticamente non teñen medo ás baixas temperaturas Aínda con taxas de xeadas de -23ºС, non se observou ningún dano nos arbustos.

- Os clusters e as uvas teñen unha presentación moi elevada, polo que son moi apreciadas. Ademais, está ben combinado con esta característica de que os grupos poden ser ben transportados, xa que a pel das bagas é moi densa e practicamente non son esmagadas cando se agita. A vida útil das uvas "Kodryanka" longas.

- Os rendementos son moi altos, ocorren regularmente cada ano. Ao mesmo tempo, os rendementos non son moi susceptibles ás condicións meteorolóxicas negativas, non diminúen no seu número total.

- A variedade "Codreanca" é moi adecuada para o cultivo en áreas privadas.

As deficiencias da variedade e como tratar con eles

A pesar do feito de que os indicadores de rendemento global das uvas Kodryanka practicamente non diminúen en ningunha circunstancia, aínda ás veces ten poden producirse froitos de ervilha. Debe terse en conta este feito e tomar as medidas necesarias para evitar isto. Para evitar uvas de ervilha, os xardineiros experimentados usan prematuramente unha droga como a gibberelina. Con ela, pode evitar non só a ervilha senón tamén o crecemento de uvas grandes sen fosos.

É importante saber:

As bagas de Hornberry considéranse fallos significativos só se a uva está destinada á venda. Debido á ervilha, perde a súa atractiva presentación e non é moi valorada. Non obstante, por outra banda, grazas ás froitas de ervilha, son capaces de alcanzar un período de madurez do consumidor moito máis rápido.

Nótase que as pequenas bayas teñen unha concentración moito maior de azucre na súa composición. Así, as uvas pequenas das uvas Kodryadka teñen índices de sabor moito máis altos. Ademais, non están tan agrietados cando a precipitación é abundante e se podreza en menor medida.

O que necesitas saber sobre as propiedades benéficas e curativas das uvas "Codreanka"?

Composición química das uvas As variedades Kodryanka simplemente están saturadas con varias vitaminas útiles que poden afectar positivamente o estado do corpo humano.

- O zume de uva "Kodryanki" contén vitaminas C, B e P, así como as vitaminas incluídas no seu grupo. A pel e a polpa desta variedade son moi ricas en pectina. Son ricos en carotenos. É interesante notar que ademais de aumentar o nivel de inmunidade, estas substancias poden actuar e contribuír ao proceso de limpeza do corpo a partir de radionúclidos e outras substancias pesadas.

Así, esta uva é moi útil para as persoas que viven en cidades próximas a grandes empresas químicas. Ademais, as uvas desta variedade son un excelente antioxidante.

- A composición química das uvas "Kodryanka" tamén é rica en substancias que teñen un efecto antiséptico sobre o corpo, son defensores humanos da infección con varias infeccións. Estes inclúen encima, lipase, substancias nitrogenadas e fitonicidas.

- "Codrean" recoméndase para o consumo fresco para os que padecen bronquite crónica, ten problemas co fígado e o sistema cardiovascular, tratando de curar a anemia ea gota.

Comezamos a plantar uvas "Kodryanka". Directrices xerais

Cabe destacar que a gran vantaxe da variedade de uva Codrean cando é plantada é que non é moi caprichosa para o solo. Pódese cultivar completamente inadecuado para os solos agrícolas, mentres que o rendemento das uvas seguirá sendo alto e terá raíces moi firmes en calquera lugar.

Ademais, a súa fama en todo o mundo tamén foi merecida pola súa capacidade para enraizar e dar froitos en varias condicións climáticas. Por suposto, non estamos falando dos trópicos e do norte, pero as uvas crecen ben tanto no sur de Ucrania como en Rusia e nas súas rexións central e norte. Pero aínda así, e comezar a plantar esta variedade de uvas debe ter en conta moitas características.

Como e como propagar uvas "Kodryanka"?

Esta variedade de uva reprodúcese principalmente polo xudía anual. Este método de reprodución considérase o máis eficaz e sinxelo, xa que non require moito tempo e traballo. Pero, se xa tes uvas na trama, que quere substituír co "Codrean", podes usar o método de enxerto. Para iso, só se utilizará un corte anual de "Codreanka", que terá que ser enxertado nun tronco especialmente dividido nun arbusto de uva.

Cal é o tempo para plantar uvas?

Se falamos de plantar unha plántula de uva, entón o mellor momento para isto será o final do outono, antes do inicio das xeadas constantes, ou a principios da primavera, cando a neve acaba de derreterse e as xemas aínda non comezaron a xerminar.

É posible inocular as estacas de uva case todo o ano, tanto na primavera como no verán e no outono. Dependendo do tipo de vacinación que elixas, tamén dependerá o momento en que se debería realizar este proceso. Se desexas plantar un corte "negro" (é dicir, aínda non florecido) ao stock "negro", esta será unha primavera moi temprana.

Se o "negro" corte ao stock "verde", entón o mellor momento será tanto o final da primavera como os primeiros días do verán. As uvas "verdes a verdes" son plantadas no outono, aproximadamente na primeira metade de outubro.

Regras e características da plantación de plántulas de uva

- A plantación do arbolito de uva Kodryanka só debe levarse a cabo previamente. A súa profundidade non debe ser grande, pero no fondo debe ser derramada a terra mesturada con fertilizante para saturala con nutrientes.

- Pon a plántula no pozo debe ser coidadosamente e gradualmente cuberto con solo fértil de tal xeito que en ningún caso pode danar as raíces do arbusto.

- O chan, que se usa para encher o pozo, pode fertilizarse ligeramente con substancias minerais.

- É importante levar un apoio sólido ao chan preto do árbore, ao que terá que engadilo. Coa axuda de uvas de remanso pódense enviar ao lado máis aceptable para o seu tecido.

- Despois de plantar uvas é moi importante regar o solo con abundancia. Grazas a isto, a repousa comezará a crecer moito mellor e crecerá máis rápido. Se as uvas son plantadas no outono, entón a probabilidade de conxelación do arbusto é reducida debido ao solo húmido.

- Cando se cultiva no outono, é moi importante que se plántase unha plántula, se non, conxélase. Para iso, pode poñer unha bañeira sobre ela cun fondo roto e enchelo completamente con terra.

Plantar uvas por enxertos de enxerto

Se decidiches plantar un método de enxerto para o cultivo, entón seguides as seguintes instrucións:

- O talo debe prepararse con antelación. Deberá encerarse (só a parte superior) e poñelo na auga.

- A parte inferior do corte córtase en forma de cuña e colócase nunha solución especial da droga "Humate" (10 pingas por 1 litro de auga), que estimula a formación de raíces.

- O talo do mato de uva tamén debe prepararse tratando coidadosamente o corte para obter unha superficie lisa e eliminando todo o lixo cun trapo mollado.

- Seguinte shtamb debe ser dividido con coidado cunha pequena machada e un martelo.

- O talo colócase na división pola parte que foi cortada. É importante que os lados dos cortes sexan un tronco. Ademais, toda esta estrutura está moi ben unida a un tecido de algodón e está revestida de barro.

- Para o inverno, esta inoculación tamén debe ser colocada do mesmo xeito que a plántula.

Tamén é interesante ler sobre as mellores uvas para a rexión de Moscova

Características coidado das variedades de uvas "Kodryanka"

O coidado axeitado das uvas é a base da súa colleita. Polo tanto, o cultivo no seu sitio ingradad non esqueza as seguintes características de coidados.

Características de uva de rego.

As uvas para un bo crecemento necesitan moita humidade. Ao final, a uva da variedade Kodryanka é capaz de crecer moi amplamente e producir grandes colleitas, para o que require moitos recursos. Polo tanto, o rego das uvas debe realizarse regularmente, dependendo das condicións meteorolóxicas. Un mozo novo debe ter polo menos 3 baldes de auga, un grande e un adulto debe ter polo menos 6.

Cuberta adecuada do solo ao redor da vide.

Para manter a auga no chan durante máis tempo e beneficiar realmente a vide, o chan ao seu redor debe ser cuberto de follas. Para iso, o humus ou a turba adoitan ser usados. Pero para cubrir o chan é só a principios de primavera e outono, porque no verán o revestimento pode causar que as raíces das uvas tropezen e empecen a podremiar. A posta a disposición da sustancia de mantillo debe estar en todo o diámetro arredor das uvas.

Necesito cubrir as uvas para o inverno?

Aínda que esta variedade é resistente ás xeadas, nos primeiros anos despois do cultivo debe estar constantemente manchada e abrigada, se non pode perder completamente a uva. Ademais de cubrir o chan, pode cubrir as uvas con feno ou palla, poñendo algo máis pesado na parte superior para que o vento non leva o feno.

Uvas de poda: obxectivos e regras.

Cortar as uvas nos primeiros anos non vale a pena. El só será capaz de desenvolver e dar froitos sen podar. Pero xa co inicio da frutificación no outono, aínda se recomenda podar os brotes novos, xa que aínda non poderán sobrevivir no inverno. A unha idade máis antiga do mato na poda de caída de cortes secas e as que non son frutificación se realiza. Grazas poda pode dirixir correctamente o crecemento do arbusto.

Como fertilizar uvas "Kodryanka"?

Nos fertilizantes, esta variedade de uva non é necesaria. Na maioría, será suficiente con aquelas substancias que fluirán cara ás raíces do mulching. Unha vez ao ano, baixo a excavación primaveral do solo, pódense aplicar materia orgánica e fertilizantes minerais, estendéndose uniformemente ao redor do tallo enteiro da vide.

Protección das uvas de pragas e enfermidades.

A variedade "Codreanca" é moi resistente aos danos por diversas enfermidades, polo que poden usarse preparacións estándar para pulverizalo. Para controlar as pragas e os roedores durante o inverno, os arbustos shtamb pódense atar ben con picea e botan.

Mira o vídeo: Entrevista a Alfredo Miralles Grao, de Uvas Doce (Abril 2024).