Cereixa - froito favorito de moitos, pero non todos aprecian as propiedades beneficiosas deste familiar para todas as bagas. Este artigo indicarache como usar a baya para o tratamento e como é exactamente a cereixa útil para o corpo, tamén consideraremos a cuestión dos ósos da cereixa, o seu dano e os seus beneficios.
Calorías e composición das cereixas
Cereixa - un membro da familia das rosáceas, cunha casca de cor marrón gris e unha coroa bastante estendida. A cor da cereixa é especialmente bonita. As flores brancas e pequenas cobren todo o ramo. As froitas teñen un sabor agridoce. Dependendo do tipo de cereixa, a cereixa pode variar de tamaño, pero as propiedades curativas e as contraindicacións son características de cada árbore. Esta baga é coñecida pola xente desde os tempos antigos. Os nosos devanceiros sabían non só o gusto, senón tamén os beneficios da cereixa.
¿Sabe? No territorio de Europa introduciuse a cereixa no século I dC. er de Roma
Se xa decidiches usar cerezas para o tratamento e prevención de posibles enfermidades, debes saber exactamente que conteñen as cereixas.
Composición de cereixa:
- glicosa e frutosa - 11,3%;
- ácido orgánico - 1,3%;
- fibra vegetal - 0,5%.
Compoñentes minerais:
- fósforo: 30 mg;
- manganeso - 26 mg;
- calcio - 37 mg;
- sodio - 20 mg;
- 1,4 mg de ferro;
- potasio - 256 mg.
Calorie Cherry: 100 g de froitas frescas conteñen 52 kcal.
Propiedades útiles da cereixa
Máis beneficios que dano traen a cereixa ao corpo humano. Usalo non só pode facelo máis saudable, senón que tamén mellora o seu humor debido ao bo sabor das bagas. O traballo de case todas as partes do corpo pode "corrixir" o uso de cereixas.
Que é útil a cereixa?
En primeiro lugar, as cereixas son útiles para aqueles que, segundo a receita dun doutor, necesitan alimentos para a dieta, así como aqueles que non teñen apetito: as cereixas provocan o desexo de comer. A cereixa ten un efecto moi bo nos procesos metabólicos no corpo, que está asociado co contido de inositol na baga.
¡É importante! O tipo de cereixas máis útil é a cereixa estepa e a Vitoria Griot.
Cereixa - unha baga antioxidante que pode embotar os procesos de envellecemento do corpo. En xeral, a cereixa reforza o sistema circulatorio, o sistema dixestivo, o sistema urinario e tamén pode reducir os niveis de colesterol no sangue. A froita de cereixa é útil tanto para homes como para mulleres e é frecuentemente utilizada non só na medicina, senón tamén en cosmetologia, perfumería e farmacoloxía.
Outro factor importante é que a cereixa, a pesar do seu contido calórico, satura o corpo con todas as substancias necesarias. A baya é moi útil para persoas que padecen diabetes, xa que o índice glicêmico desta baya é moito menor que o resto.
¿Hai algunha vantaxe de cereixas secas, secas e conxeladas?
As cereixas secas, secas e conxeladas, así como os covos de cereixas son tan útiles como as froitas frescas, pero tamén poden causar danos. As cereixas secas son un bo extra para as compotas e o té no inverno, cando o corpo precisa especialmente un acento estival e unha protección adicional.
Como parte da compota ou só as cereixas secas ao vapor poden axudar na loita contra o resfriado. En canto ás cereixas conxeladas, é tan útil como unha froita fresca e conserva todas as súas características: desde as calorías ata as propiedades saudables.
¿Sabe? Para preservar todos os beneficios das cereixas durante o procesado, é necesario conxelalas correctamente: conxelación instantánea ou exposición a unha temperatura de "choque". É posible conxelar unha baga tanto cunha pedra como sen.
As cereixas secas consisten nos mesmos trazos que frescos e traen tanto beneficio como dano en cantidades iguais. As cereixas secas funcionan ben en enfermidades do sistema cardiovascular, para a prevención de accidentes cerebrovasculares e ataques cardíacos, así como para as mulleres embarazadas, para repoñer as súas reservas de ácido fólico. A cereixa en calquera forma é unha froita saborosa e sa que non só trae pracer culinario, senón que tamén beneficia o corpo.
O uso de cereixas na medicina tradicional
Durante dúas décadas, a cereixa coñéceselle á humanidade e as persoas o usan durante o mesmo tempo non só na cociña, senón tamén para mellorar a súa saúde. Máis información sobre isto.
Comer cereixas para mellorar a inmunidade
A cereixa para a inmunidade é fundamentalmente importante porque contén a hormona melatonina, que axuda a mellorar o sono. Unha pequena cantidade deste tipo de encima pode causar enxaqueca e incluso interromper o funcionamento do sistema nervioso central. Por iso As cereixas poden consumirse non só frescas, senón tamén secas e secas. Ademais, para mellorar a inmunidade, a presenza de vitamina C na composición de cereixa é beneficiosa, o que resulta particularmente beneficioso para o corpo durante a tempada de inverno.
Propiedades útiles das cereixas para o sistema circulatorio
Moitas veces, cando se discuten as propiedades beneficiosas das cereixas, xorde a pregunta: ¿aumenta a presión a cereixa? Hai só unha resposta: pola contra, a cereixa axuda a normalizar a presión debido ao alto contido de oxicumarinas e reduce o risco de ataque cardíaco e accidente vascular cerebral. O único que pode aumentar a cereixa - a hemoglobina, pero ten un efecto beneficioso sobre o corpo.
¡É importante! O té coa adición de cereixas ou zumes frescos de cereixa pode beneficiar especialmente aos atletas que adoitan facer adestramentos cardiovasculares.
Os beneficios das cereixas para os riles
As cerezas conteñen unha gran cantidade de substancias pécticas, o que axuda ao corpo a facer fronte ás escorias e impide a formación de pedras, así como a area nos riles. Unha decocción de cereixas pode axudar a excretar a urea e os uratos, o que tamén contribúe á prevención e tratamento da enfermidade renal. Cociñar unha decocción é simple: 10 gramos de froitos secos triturados deben derramar 200 ml de auga fervendo e ferver durante 30 minutos. Despois retirar o caldo do lume e filtrar, engadir auga fervida. Como resultado, deberían permanecer polo menos 250 ml de líquido. É necesario tomar tal caldo durante todo o día en pequenas porcións.
O efecto das cereixas no sistema dixestivo
A cereixa aumenta o apetito e afecta a produción de hormonas alimentarias, que xa ten un bo efecto no sistema dixestivo. O contido de pectinas axuda a combater a constipação e a diarrea. Os ácidos orgánicos contidos nas cereixas activan a produción de zume gástrico e crean unha microflora favorable para o procesado máis rápido dos alimentos. O inositol contido nas cereixas tamén contribúe á normalización da dixestión, reduce o risco de obesidade ou distrofia.
¿Sabe? Para previr enfermidades do sistema dixestivo, basta con comer só 20 cerezas ao día.
Cereixa de adelgazamento
En preguntas sobre a perda de peso, xorde a pregunta: ¿é útil a compota de cereixa? Por suposto, é útil, porque é mellor usar cereixas nunha forma procesada - compotas ou zumes. Afronta a extinción da sede, que substitúe as bebidas carbonatadas. O ácido clorogénico, que se atopa en grandes cantidades en cereixas, acelera o metabolismo dos hidratos de carbono e dos lípidos, o que contribúe á perda de peso e á redución do azucre no sangue.
O uso de cereixa en enfermidades do estómago
As decocións das ramas de cereixas utilízanse en enfermidades do estómago, debido a que normalizan o proceso dixestivo. O té, que pode prepararse non só a partir de froitas, senón tamén de talos e follas, é moi adecuado para aliviar a dor xeral do estómago e os procesos inflamatorios. Para fins terapéuticos, pode utilizar a infusión da casca da árbore, que é boa para as úlceras de estómago.
Como usar as cerezas con fins cosméticos
En cosmetologia, a cereixa é popular principalmente polo seu delicado sabor encantador. Na maioría das veces, esteticistas profesionais recomendan o uso de máscaras de cereixa para os propietarios da pel oleosa, porque as cereixas axudarán a manexar o acne e abrir os poros. O zume de cereixa é frecuentemente usado no coidado do cabelo e coiro cabeludo, evitando un problema tan odiado como a "contaminación" prematura do cabelo.
As máscaras de cereixa son máis fáciles de preparar, basta con retirar os ósos da pedra e aplicar a doce resultante na cara. Se decide usar cereixas na loita contra o acne, entón a receita desta máscara é a seguinte: 2 culleres de sopa. Mesturas de culleres de polpa de cereixa con 1 colher de sopa. cullerada de fariña de pataca, unha culler de zume de laranxa e 1 colher de chá. aloe. Para o cabelo, pode usar zume de cereixa ou infusión de cereixas. O zume de cereixa úsase en combinación co amidón de pataca: o almidón é gradualmente introducido no zume e axitado para a consistencia da crema de leite grosa. Se usas esta máscara con regularidade, o teu cabelo gañará un brillo sa e sedoso.
A infusión de follas de cereixa recomenda o lavado do cabelo debilitado.
Cereixa e cociña
Cereixa na cociña - unha das froitas máis populares debido á súa dispoñibilidade. Na preparación de comidas e bebidas, pódese usar de calquera forma, o que fai que as cereixas sexan un produto universal. Desde a infancia, coñecemos algúns pratos con cereixas, pero de feito unha variedade de delicias con cereixas é incrible.
Das cereixas podes facer todo o que a imaxinación dun especialista culinario é suficiente: é adecuado para preparar salsas de bayas, que son perfectamente adecuadas para os pratos de carne; para ensaladas (especialmente con espinaca); para sobremesas (debido á súa cereixa baixa en calorías é perfecta para facer marmeladas e marmeladas). En canto ás bebidas que se poden facer con cereixas, tamén podes estar seguro de que as cereixas se asemellan a todo: xaropes e jalea, té, zumes e compota, só un pouco do que se pode facer.
¡É importante! Na cociña, pode usar non só a baga, senón tamén as follas, para a conservación, facer té, xaropes
Contraindicacións para comer cerezas
Comer cereixas en grandes cantidades non poden ser persoas con certos problemas, a saber:
- se ten un aumento na acidez do estómago;
- en enfermidades crónicas e patoloxías dos pulmóns;
- nos últimos estadios da gastroenterite;
- se o tracto gastrointestinal está deteriorado;
- cunha tendencia á diarrea.
Se come moita cereixa, pode ter máis problemas co esmalte dos dentes, polo tanto, debería cepillarse os dentes ou polo menos lavar a boca inmediatamente despois de comer unha cereixa. Cando se trata dos perigos dunha baga, vale lembrar os boxes: os seus núcleos conteñen glicósido e amigdalina, que, se se usa de forma excesiva, pode causar a produción de ácido cianhídrico no intestino. Especialmente hai que prestar atención ás sementes que se atopan nos ósos: cun uso moderado, desfanse da gota, e con uso excesivo poden envenenar o corpo.
As cereixas son unha baya xeneralizada e saudable que non só pode decorar a túa mesa, senón que tamén axuda ao corpo a enfrontar varias enfermidades. Esta é exactamente a razón de gusto e beneficio, que agradará a todos.
