As mazás de maduración de Medunitsa madurando ata o inicio do outono gustan de ser consumidas frescas e procesadas.
As froitas doces de baixa acidez con aroma de mel picante utilízanse para facer sobremesas, varias bebidas, mermeladas e conservas, recheos e asados.
Historia de reprodución
Os xardineiros coñecéronse por primeira vez a Medunitsa a mediados do século pasado.
As froitas doces do mel son o resultado de cruzar dúas variedades: Cinnamon Stripe e Welsey. S.I. Isaev, un coñecido creador nacional, profesor da Universidade Estatal de Moscova, destacou a Medunitsu de numerosas variedades creadas baixo a súa supervisión.
A elección do nome do autor está asociada ao sabor único da froita resultante e á memoria da flor fragante da primavera do Lungwort.
Que tipo é?
Bastante popular A variedade de verán a finais de agosto presenta unha abundante colleita. Grazas á capacidade da árbore de auto-polinizar, dá froitos incluso en condicións adversas.
Esta variedade de verán é moi común no territorio dos estados veciños: Bielorrusia e Ucraína.
Árbore de mazá agradable aclimatado ás condicións dos invernos xeados. Isto permítelle cultivalo no territorio de moitas rexións rusas: no sur do país e no medio, ata Siberia. Raro nas rexións do norte.
Os frescos, recentemente tirados das ramas, teñen excelentes calidades de sabor. O almacenamento a curto prazo non cambia e ás veces incluso mellora o sabor da froita.
A presentación das mazás permanece durante dous meses nunha sala fresca (por exemplo, no soto). A neveira axuda a aumentar a vida útil por máis dun mes.
Descrición variedades Medunitsa
A árbore de mazá é unha árbore alta cunha escasa coroa piramidal ampla e ramas diverxentes nun ángulo agudo do tronco.
Os diferentes tamaños das follas son ásperos ao tacto, están formados por brotes lixeiramente marróns. No prato dobrado no centro da folla hai un modelo pequeno, como se desprazado.
A auga subterránea pechada non é moi asustadora para a árbore: un sistema radicular extensivo axuda á planta a enfrontarse ao exceso de humidade.
De tamaño medio Os froitos con pulpa suculenta de cor amarela limón cóbrense cunha pel delgada e pesan de 100 a 150 gramos. A cor típica da froita é verde-amarela, moitas veces está decorada cun forte rubor coa adición de raias marrón-vermellas.
A forma habitual é redondeada cónica e os froitos redondeados planos son menos comúns. As mazás maduran de xeito desigual debido a diferentes sombreamento e non se desmoronan da árbore.
O tempo de frutificación acontece uns 5 anos despois de plantar a plántula. O rendemento medio é duns 180 kg por árbore. Durante unha década, un alto rendemento de mazás pode ser collido anualmente, entón hai un cambio periódico de anos de alto ou baixo rendemento.
Foto
Podes familiarizarse visualmente coa variedade de mazá "Medunitsa" na seguinte foto:
Plantación e coidados
A maceira da variedade Medunitsa é despretensiosa, pero hai que observar certos requisitos durante a plantación.
O tempo de aterrizaje dependerá da zona climática e debería determinarse con precisión. Nas rexións central e sur de Rusia, recoméndase plantar árbores de mazás a finais de setembro - a mediados de novembro coa observancia obrigatoria de dúas a tres semanas antes da chegada das xeadas.
A plantación de primavera realízase en pequenas zonas nevadas e en áreas onde as augas subterráneas están preto da superficie.
É necesario dar preferencia a lugares abertos, onde a planta contará cunha cantidade suficiente de luz solar.
Ao colocar un xardín, é importante ter en conta o gran tamaño do "Medunitsa" e elixir os lugares para as plántulas de forma que as árbores que medran gradualmente non quiten a luz un do outro. En fila, a distancia entre as plantas determínase 4, 5 m eo intervalo entre as filas é de 5 m.
Os solos máis adecuados son as margas con suficiente permeabilidade á auga e boas propiedades de drenaxe.
As mazás prefiren solos fértiles e oxigenados.
O pozo, onde se derraman fertilizantes e mestura do solo, debe ser o dobre do tamaño da raíz das plántulas. É desexable que antes de plantar o chan aplicado debe instalarse, e o estrume debe descompoñerse, polo tanto, é mellor preparar o pozo con antelación.
Facer a terra ao seu redor engadirá ao solo o osíxeno necesario para a alimentación da nova planta.
O pescozo da raíz da plántula non debe estar completamente cuberto de terra, pero de 8 a 10 cm por riba da superficie.
Despois do cultivo é necesario o rego (2 - 3 baldes, independentemente da humidade do chan).
Atados nos primeiros dous anos de crecemento ás clavijas, as plántulas non se romperán polo vento ou pola neve e manterán un maletero par.
O crecemento de solos fértiles e as condicións climáticas favorables non impiden o coidado atento do manzano.
Unha árbore de crecemento forte require a poda anual. Realízase en marzo despois da rotura. Entón, só se realiza a poda reguladora.
Este procedemento afecta á cantidade de cultivo, polo que é necesario abordalo de xeito responsable.
O rego só é necesario cunha seca constante. En media, a cantidade de auga é de arredor de 5 baldes, pero o cálculo depende da idade da colleita de froitas.
O exceso de humidade afecta a calidade dos froitos e provoca a putrefacción das raíces.
Os fertilizantes deben aplicarse para acelerar o crecemento e a fertilización. Ao aplicalos, é moi importante actuar de acordo coas instrucións. Impacto negativo no crecemento e fructificación do exceso de fertilizantes.
As mazás, especialmente os mozos de Medunitsa, requiren unha protección coidada no inverno. A súa cortiza é a miúdo danada por roedores. Un tronco envolto con material para tellados ou atado con ramas de abeto converterase en inaccesible para os que lles gusta comer a cortiza.
A árbore debe estar especialmente protexida no período de xeadas severas. Aquí axuda unha grosa capa de fertilizante sólido, que encerra a maceira. A capa protectora pode ser aumentada pola neve.
Loita contra enfermidades e pragas
Medunitsa é resistente a enfermidades fúngicas, pero aínda así, ás veces superan esta variedade de mazá. O encerado do tronco no outono e na primavera protexerá á árbore dos efectos negativos das fungos, a podremia e as pequenas pragas dos insectos.
Poden aparecer manchas escuras nas ramas, follas e froitos das árbores negligenciadas, indicando unha enfermidade grave.
As mesturas químicas empréganse para combater a infección. Utilízase unha solución de nitrato de amonio (10%) para o primeiro tratamento de primavera do círculo tronco.
Durante o período de floración, a pulverización de solución química 1-3% de mestura de Bordeaux faise, e nun clima húmido prepárase unha formulación máis forte.
O segundo tratamento coa mesma solución - despois da floración. Se é necesario, despois de tres semanas, pódese repetir este procedemento. No verán, tamén se poden aplicar funxicidas de carbonato de cobre.
A prevención puntual é o principal método para tratar esta perigosa enfermidade fúngica que afecta ás árbores froiteiras.
Medunitsa é unha variedade excepcional. Mesmo cando os poros da madurez total chegaron, as froitas sorprendentemente doces e suculentas son a delicadeza favorita de moitas persoas.
