Produción de cultivos

Os tipos e variedades de manga - froitas incribles cun sabor rico sorprendente

Mango - Unha froita impresionante cun sabor rico sorprendente. Cada manga degustada sempre se namora desta variedade de sabores.

Neste artigo aprenderás os principais tipos de manga.

Descrición xeral

A árbore de manga é coñecida hai máis de 4.000 anos. Nos textos indios védicos preséntase como "o froito dos deuses".

Dependendo da variedade e tamaño, o peso do mango varía de 200 gramos a 1 kilogramo. A pel do froito pódese colorear cunha ampla gama de cores: do verde ao vermello escuro.

Tipos e variedades

Hai unha infinidade de especies desta árbore. A continuación, consideramos as variedades máis famosas de manga cunha foto.

Laranxa rosa

Rosa-laranxa (nome tailandés é KaenOan): Os froitos desta variedade teñen unha forma alongada e estreita. Caracterízanse por unha delgada pel de cor laranxa suave cun lixeiro ton rosa. O sabor desta froita non pode ser chamado cloying, bastante moderadamente doce, a diferenza doutras variedades de cor semellante. O mango rosa-laranxa ten unha carne bastante densa, que non é típica para a maioría das variedades de madeira de mango. O seu peso raramente supera os 250 gramos.

REFERENCIA: As froitas de KaenOan crecen en grupos. Período de maduración: outubro-decembro.

Verde rosa

Pink Green (Pimsean): Esta variedade é moi rara, pero é considerada unha das mellores. Moitos pasan polos seus froitos debido á cor predominantemente verde da pel, considerando erroneamente o froito como inmaduro. Non obstante, non é así, no seu interior ten unha rica cor laranxa, sorprendentemente suculenta e doce. A forma deste Primesean debe ser redondeada e gorda. O peso normal para eles é de 350-450 gramos.

REFERENCIA: variedade de rápido crecemento. O período de retirada é xullo.

Pequeno verde

Pequeno manga verde (GaewLek) - a máis pequena das variedades coñecidas de manga. Teñen unha pel suave e brillante (ás veces tingida de amarelo). En Tailandia, o froito véndese a un prezo moito máis baixo que as variedades máis grandes. Non obstante, máis non sempre significa mellor, senón máis sabroso. Os froitos desta variedade injustamente desvalorizada son moito máis saborosos e doces que os seus homólogos máis grandes. O seu peso non supera os 200 gramos.

REFERENCIA: Esta variedade crece en árbores medianas cunha ampla coroa. O período de maduración é xullo.

Verde escuro

Mango verde escuro (Keo-Sa-Woei): o máis maduro é o máis escuro eo gusto máis rico. A carne é de cor de rabia sorprendentemente suave e rica. Cos froitos desta variedade, cómpre ser o máis coidadoso posible, arrugarse con moita facilidade e obter hematomas, e tales froitos poden fermentar. O seu tamaño varía de 200 a 500 gramos.

REFERENCIA: A árbore Keo-Sa-Woei ten unha coroa densa, abundante frutificación e os froitos comezan a disparar cando a base se fai amarela.

Amarelo clásico

O nome en tailandés é Nam-Doc-Mai - a variedade máis famosa de manga. Considérase "nobre". Os froitos desta variedade teñen unha forma alongada; son pequenos e moi grandes. O peso dunha froita pode chegar a 500 gramos. Azucre doce Nam-Doc-Mai moi maduro. E se escolle unha froita un pouco madura, goza da lixeira e agradable acidez.

REFERENCIA: o período de maduración dos froitos está en xuño-xullo, pero os árbores Nam-Doc-Mai a miúdo florecen e dan froitos non a tempo, pospoñendo o período de maduración dun par de meses cara a adiante ou cara atrás. Crece ben nun clima fresco.

Enorme

Si, existe realmente tal variedade! Para degustar, os froitos dun enorme mango son semellantes ao rosa-laranxa, cun sabor un pouco menos pronunciado. E a carne é máis suave e tenra. Como non é difícil adiviñar polo nome, o tamaño da froita é enorme. O peso dunha froita pode chegar a 800 gramos.

Clásico verde

Esta variedade é moi semellante ao clásico mango amarelo. Forma e sabor moi similares. E tamén esta variedade ten un bo gusto nun estado inmediato.

Amarelo verde clásico

O nome tailandés é Thong-Dam. Demasiado delicioso, carne case fibrosa.

REFERENCIA: variedade de crecemento rápido, forma de árbore esvelta.

Amarelo verde alargado

Mango longo verde-amarelo (nome tailandés NangKlangWan): en forma e tamaño moi semellante ao mango rosa-laranxa. Non obstante, o gusto é moi diferente. A polpa é bastante fibrosa e desprende acidez.

Mira o vídeo: The Great Gildersleeve: Marshall Bullard's Party Labor Day at Grass Lake Leroy's New Teacher (Marzo 2024).