Os arándanos confúndense con arándanos, pero os arándanos son unha planta moi diferente. Ao mesmo tempo, as propiedades beneficiosas dos arándanos son varias veces máis altas que outras bagas, polo que discutiremos a continuación a súa composición e uso.
A composición química e o valor nutricional dos arándanos
Na súa composición química, os arándanos son moitas veces máis ricos que as groselhas, por non falar dos arándanos. É valorada pola súa capacidade para fortalecer o sistema inmune, reducir a febre e axudar a mellorar o estado do sangue. A pesar de que cada baga de arándanos é 88% de auga, é posible obter de 100 gramos de tales bagas:
- 1 g de proteína;
- 8 g de hidratos de carbono;
- 0,5 g de graxa.
¿Sabe? Despois da traxedia na central nuclear de Chernobyl, os residentes das zonas afectadas instaron aos médicos a incluír arándanos na súa dieta. Observouse que os arándanos axudaron incluso aos que estaban directamente presentes ao final para librarse dos efectos nocivos da radiación.
Entre as vitaminas que contén esta planta atópanse as vitaminas C e E, así como prácticamente todo o grupo de B. Existen aminoácidos orgánicos e ata partículas de cinzas nos froitos (0,5 gramos por 100 gramos do produto). Ademais, entre todas as bagas, os arándanos son unha rica fonte de pectina - unha substancia que pode reducir os niveis de colesterol, así como limpar o corpo de toxinas. [O: p]
Propiedades de arándanos
Os arándanos teñen propiedades medicinais e contraindicacións, polo que debería ter moito coidado con esta baga. Mesmo se se lle demostra que o usa, non o comas en grandes porcións, xa que os seus compoñentes individuais en alta concentración poden xogar unha broma cruel na súa saúde.
Propiedades útiles do arándano
Esta planta é un depósito de vitaminas, xa que incluso as follas de arándanos teñen propiedades beneficiosas. No período de vexetación máis activo da planta, as súas follas son arrastradas e secas, para despois prepararse san e perfumado té. Ademais do té, as follas son útiles. infusiónsque se usan no tratamento de arrefriados e ata para recuperarse de enfermidades gastrointestinais.
Decocções das follas e bagas de Arandeira son útiles para persoas que teñen baixa acidez do estómago. Co uso regular desta medicina natural, mellora o apetito. Se falamos exclusivamente de arándanos, as súas propiedades útiles inclúen:
- a capacidade de fortalecer os vasos sanguíneos, o que salva a unha persoa de varices;
- normalización do metabolismo;
- O uso regular de zume de Arandeira é un xeito de eliminar os metais radiactivos do corpo;
- Un complexo de aminoácidos con vitaminas C e E - cando entran no corpo xunto coas bagas, actúan como antioxidantes e retardan o envellecemento;
- impedir a formación de células cancerosas;
- reforzo da inmunidade, polo que os arándanos son moi desexables nas estacións do beriberi (o final do inverno - o comezo da primavera).
¿Sabe? En EE. UU., Realizouse un experimento utilizando arándanos, que na cantidade de 200 gramos diarios inclúense na dieta das persoas maiores. Esta nutrición evitou o rápido desenvolvemento da esclerose senil e un mellorado rendemento mental. Mesmo aqueles que, debido á idade, non puideron memorizar ben a nova información, melloraron o seu rendemento en memorización.
Danos e contraindicacións para o seu uso
Non é aconsellable que os arándanos dean a nenos menores de 1,5 anos. aínda que para mozos máis vellos, pode ser a base da dieta. Esta restricción está asociada a un contido bastante elevado de hidratos de carbono nos Arandeiras, que, mesmo cando están amamantados, poden causar diátese. Estas precaucións non se aplican só ás mulleres embarazadas.
Hai restricións sobre o número de usos dos blueberries. En particular, se consegue comer un frasco de medio litro destas bagas á vez, está garantido para obter un forte inchazo e, posiblemente, diarrea. É especialmente importante non esaxerar o tratamento dos arándanos para os anciáns e as persoas con diabetes, xa que esta medicina natural pode converterse nun veleno.
O uso de arándanos no tratamento complexo da diabetes
O primeiro que sacan os blueberries é a loita contra os síntomas da diabetes. A súa propiedade principal é capacidade para reducir a cantidade de azucre no sangueque é moi importante para os diabéticos. Non obstante, se padece hipoglicemia, ao contrario: tanto como sexa posible para reducir o número de bagas de arándanos na dieta, xa que pode agravar a situación sanitaria.
Unha decocción de follas e ramas de arbustos de arándanos
Esta receita pode ser utilizada por absolutamente todos os diabéticos, xa que non hai froitos nel, o que significa que non hai hidratos de carbono. Para o caldo Requírese 2 culleres de sopa l brotes moídos e follas de Arandeira, 200 ml de auga fervendo.
Despeje o auga fervendo sobre os arándanos, férreos ferver durante 10 minutos. Despois diso, o caldo debe estar infundido polo menos durante dúas horas para que o líquido resulte saturado e rico en vitaminas. Tome este medicamento debe ser cinco veces durante o día 1 culler entre as comidas.
Decocción de follas de arándanos
Se tes en stock só deixa esta planta útil, están nunha cantidade de 1 colher de sopa. l É necesario verter un vaso de auga quente e poñer nun baño de auga de 15 minutos nun recipiente selado. Despois de refrixeración a temperatura ambiente, a infusión é filtrada (espremer as follas restantes para que o "zume" principal saia deles). Xa que durante o ebullición diminúe o volume da infusión, despois de estirarse dilúese con auga e férvese de novo a ebullición.
Unha característica desta infusión é que non se almacena máis de dous días, despois do cal vale a pena preparala. Ao mesmo tempo, é importante elixir un lugar para o almacenamento. As propiedades medicinais deste decocto consisten nun efecto laxante suave sobre o corpo e, polo tanto, en caso de diabetes, tómase dúas veces durante o día en medio vaso.
¡É importante! Os arándanos son bastante difíciles de cultivar na casa, xa que non lles gusta os cambios de temperatura e humidade. Polo tanto, ao cultivala é necesario elixir un lugar onde non hai correntes de aire e para evitar a luz solar directa no monte.
Uso de zume de arándanos
Zume de arándanos Tamén é útil na diabetes e para o tratamento é necesario engadir un pouco de mel. Este medicamento tómase durante media hora antes de cada comida en cantidade de non máis de medio vaso.
Use arándanos frescos
Total 300 gramos de bagas de arándanosRecoméndase que un diabético coma un día pode reducir significativamente os niveis de azucre no sangue, mesmo sen usar medicamentos adicionais (pero se o estadio da diabetes é demasiado avanzado, o remedio popular non será capaz de protexerse contra as convulsións).
Té de arándanos
Para té O Blueberry non era só saboroso, senón que tamén podería contribuír a mellorar a saúde da diabetes, ademais de engadir un vaso de froitos de arándanos, tamén:
- un vaso de cranberries;
- un vaso de rosa salvaxe;
- 1 limón;
- 1 mazá.
Caldo seco de arándanos
Se se secan os arándanos con antelación, tamén se poden usar para tratar a diabetes. Por terapéutica decocción Unha cucharada de froitas debe ser vertida nun termo con auga fervendo e deixar durante 2 horas. Obtido despois de estirar o té débese beber unha cucharada tres veces durante o día.
Infusión de arándanos secos
Unha boa forma de reducir o azucre no sangue é infusión de arándanos secos, que requiren só 2 culleres de sopa. l ... Necesitan amasar 1 colher de sopa. auga e sostén un baño de auga durante 15 minutos. A infusión resultante bebe inmediatamente despois da preparación, mentres que as froitas non teñen necesidade de tirar. Pode preparar a infusión diariamente.
Aplicación de Blueberry
A forma máis sinxela e famosa de empregar os arándanos é o té, que se pode obter tanto das follas coma das froitas da planta. Non obstante, incluso un té sinxelo pode ter propiedades medicinais que contribúen a mellorar a saúde nunha variedade de enfermidades.
Uso de arándanos para o tratamento
Debido ao gran número de propiedades útiles dos arándanos usados non só para o tratamento da diabetes. Hai moitas receitas que permiten desfacerse de problemas dixestivos, enfermidades cardíacas e reducir as defensas do corpo.
- Tratamento de arándanos para a disentería. Para este efecto, é necesario usar bagas secas, que na cantidade de 1 colher de sopa. l Despeje un vaso de auga fervendo. Despois da infusión de Arandeira durante 15 minutos, a infusión resultante pode usarse como medicamento. Bíceo por 1-2 culleres de sopa. culleres 4-5 veces ao día.
- Tratamento de enfermidades cardíacas. Para isto se usan brotes secos e follas de Arandeira. Toma 1 colher de sopa. l materias primas, verter en pratos esmaltados e verter un vaso de auga fervendo. Coloque todo nun baño de auga e manteña durante 15 minutos. Despois diso, a infusión debe arrefriar a temperatura ambiente, debe ser drenada. Leva en enfermidade cardíaca unha culler de sopa seis veces ao día.
- Tratamento da avitaminose con arándanos. Para obter un remedio multivitamínico para recuperarse de envenenamento ou deficiencia de vitamina, bótase un vaso de froitos secos de arándanos cun litro de auga fervendo nun termo e infundir durante dúas horas. Despois diso, é necesario tomar unha infusión dunha cucharada cada dúas horas.
¡É importante! Os arándanos teñen propiedades beneficiosas para os nenos, polo que tamén se poden usar todas as receitas para tratalas (pero só para nenos con máis de 1,5 anos). Os nenos os arándanos poden tratar con reaccións alérxicas.
Arándano culinario
Os arándanos máis activamente úsanse para fins culinarios. Como calquera outra baga, úsase para facer deliciosos bolos, froitas cocidas e compotas. É moi importante que elixan bagas só no inicio da madurez total, se non, poden ser demasiado ácidas e, cando se consumen, non lle dan prácticamente ningún beneficio.
Sen dúbida, esta planta merece ser plantada en cada casa de verán. Sobre todo porque hoxe podes mercar unha gran cantidade de variedades de xardín, dando abundantes colleitas. Isto é especialmente certo para os diabéticos que poden, coa axuda do arándano, reducir o azucre no sangue de forma barata e inofensiva.
