Pepino

Momordica: uso, propiedades terapéuticas e contraindicacións

Momordica, ou como tamén se denomina Roma, calabaza amarga, pepino rabioso ou indio, melón chinés, é unha viña de herba da familia de cabaza. Patria desta planta é a India e China. Hai unha e unha planta perenne. En total hai case 20 especies de momordica.

Momordica é unha planta bastante exótica na nosa zona, pero a práctica demostrou que pode crecer con éxito e dar froitos no xardín ou na dacha. As froitas, as sementes, as follas e ata os brotes desta viña son adecuados para a alimentación. Os rebentos de enredos son delgados e duradeiros, de aproximadamente 2-4 metros de lonxitude, as follas están talladas, de cor verde brillante. As flores Momordica son do sexo oposto - a flor masculina é amarela, grande, situada nun pedículo longo, a flor feminina ten un tamaño menor e un pedículo curto.

As froitas de lonxitude alcanzan os 10-25 cm de diámetro, uns 6 cm., A cor cambia de verde a laranxa dependendo do grao de madurez. A carne do froito é vermella suculenta, ten un sabor agradable. As sementes de tonalidades escuras cóbrense cunha casca densa, semellante ás sementes de Roma. Un froito de Momordica produce aproximadamente 30 sementes.

¡É importante! Pode desfacerse de estafilococos e estreptococos usando o extracto de momordika.

Composición química e calorías momordiki

O contido calórico da momordica é de só 15 kcal por 100 g do produto, mentres que o contido de graxa é de 0,1 g, carbohidratos - 3 g, proteínas - 0,8 g, auga - 90 g

A composición da froita momordiki inclúe moitos nutrientes: vitaminas A, B, E, F, C, PP, así como ácidos orgánicos, flavonoides, aminoácidos e alcaloides. Atopáronse as sementes de aceite e de mordorditsina - alcaloide. A raíz de vide ten saponina triterpénica.

Todas as partes terrestres e subterráneas de Momordica teñen un efecto curativo, que describimos a continuación.

Propiedades curativas de momordiki

Os científicos comezaron recentemente un profundo estudo da momordica e xa revelaron algunhas das súas propiedades medicinais, pero os ensaios clínicos están sendo conducidos aínda máis e é posible que en breve haxa novas informacións sobre a planta medicinal.

Sementes Momordica teñen a capacidade de aliviar o inchazo e tamén posúen propiedades antisépticas, antiinflamatorias e antifebrilas. Estas froitas, sementes poden mellorar a vista e a condición ocular xeral.

¿Sabe? Do latín, o nome Momordica traduce literalmente como "mordida", xa que a nova planta "picou" a pel como ortiga.

Froitos da planta único, inhiben o crecemento das células cancerosas. Os extractos de Momordica teñen un efecto positivo no tratamento dos sarcomas, da leucemia e dos melanomas. Momordica pode curar de hepatite, cancro de fígado, avanzar casos de enfermidades infecciosas, mellorar a actividade do páncreas, eliminar as toxinas do corpo e mellorar a súa inmunidade e tamén axuda a manter a saúde dos pacientes diabéticos axustando a composición química do sangue.

Drogas as células son restauradas a partir desta liana, con enfermidades do tracto gastrointestinal e do sistema nervioso central teñen un efecto beneficioso.

Preparación e almacenamento de materias primas médicas desde momordiki

Use as propiedades útiles de momordiki para o tratamento durante todo o ano, para iso é necesario abastecer a tempo as materias primas medicinais desta videoguración. Follas é mellor coller a finais da primavera, entón a concentración de nutrientes neles será máxima. froitas e sementes - despois da maduración final no verán e as raíces - no outono.

O froito e raíz córtanse en pequenos anacos, e as sementes, brotes e follas secáranse primeiro e trátanse as secas. Seca as materias primas nunha sala escura cunha boa ventilación. Os froitos secos de momordiki manteñen as súas propiedades curativas durante 3-4 anos, as raíces - 2-3 anos, e as follas e flores - durante 1-2 anos. Almacenar materias primas secas nun recipiente de vidro hermético ou en bolsas de tea.

¡É importante! As substancias que forman parte de momordiki poden acelerar o metabolismo, polo que os seus froitos son usados ​​para perder peso.

Receitas para o uso de momordiki na medicina tradicional

Unha planta exótica pode axudar a unha persoa a curar moitas enfermidades, o máis importante ao mesmo tempo: non exceder a dose terapéutica.

Momordica pode curar arrefriados e gripe; tintura en vodka: o recipiente de vidro está cheo da pulpa de froitos cortados en cubos pequenos, vertida con vodka á parte superior e insiste 10-15 días nun lugar escuro. Tome a tintura 1 colher de chá. 30 minutos antes das comidas 3-4 días.

Decocción de sementes de Momordica tratan hemorróidas, prostatite, esclerosis, febre e tamén se usa para obter un efecto diurético. Pedazos de 20 sementes son esmagados, derramar un vaso de auga fervendo e ferver a lume lento por 10 minutos. Insiste nalgunhas horas, filtra e usa 50 ml 3-4 veces ao día.

Mastrando 3-4 sementes de momordica antes de comer durante 10 días aliviará as enfermidades intestinais e estomacais.

Utilizando a raíz momordiki para a bronquite, é posible aliviar o curso da enfermidade, xa que ten propiedades expectorantes. ORZ será máis rápido se se realiza inhalación con follas e dispara a momordiki. Decocções As puntas e as follas alivian a dor da artrite. Carne fresca o feto aliviará picor e inchazo despois de picar os insectos.

O uso de momordiki na cosmetologia

As mulleres asiáticas usaron momordika para fins cosméticos. Varias decocções, infusións e cremas, que inclúen esta marabillosa planta, melloran a condición da pel, nutren con vitaminas e aceites, e tamén suavizan as engurras, polo tanto o rostro parecerá máis novo e fresco.

Decocción as follas se libran do calor espinado e de varias erupcións cutáneas. Zume momordiki usado para enfermidades de pel, para iso, a venda está embebida con zume e aplicada á zona afectada varias veces ao día. Decocción follas e brotes acelerarán a cicatrización da queimadura e reducirán a probabilidade dunha cicatriz. Co uso regular de follas frescas, a condición xeral da pel vai mellorar, vai facer máis veludo ao tacto.

¿Sabe? Os froitos de momordiki na Idade Media foron comidos só por membros das familias imperiais da antiga China.

Usar na cociña

As sementes do momordiki inmaduro son velenosas, pódense comer despois da maduración completa, cando se fan doces. Os froitos de momordiki recollidos en forma inmadura. A pulpa do feto é acuosa, se asemella ao pepino en gusto, consómese nun estado inmaturo. Cando estea maduro, o froito se suave e cambia de cor a laranxa, mentres que se fai amargo. Pódese eliminar a amargura da froita madura remojándoo en auga salgada durante 3-4 horas, despois do cal está preparado para cociñar ou cocer.

Froitas pequenas en conserva para uso futuro. As flores, as follas e os talos mozos se cociñan e comen. Engádense partes de terra das lianas á carne, aos pratos de pataca e ás diversas ensaladas. As sementes e as froitas troceadas tras asar engádense a sopas e borscht, ensopados e ensaladas, así como en produtos de leite azedo no canto de froitas. O sabor da momordica está ben combinado cos legumes.

Contraindicacións

O uso de momordiki está prohibido para mulleres embarazadas e lactantes, nenos e persoas con enfermidades da tireóide ou hai unha intolerancia individual a esta planta. As sementes deben consumirse en cantidades limitadas para evitar intoxicacións e febre. Precaución debe ser usado momordika con enfermidades do tracto dixestivo, pode haber exacerbacións.