A pementa amarga ou picante é un temperado orixinal que dá unha picada especial aos pratos de carne e verduras. Engádese ás salsas, enlatadas e secas. Podes cultivar fermosos pementos brillantes no xardín, no invernadoiro e ata no apartamento.
Potes con arbustos compactos decorarán a loggia ou o peitoril da xanela. Na elección da variedade e coidado atento, garántese unha boa colleita e poderá recollela varias veces ao ano.
Hoxe imos discutir o seguinte tema - pementa: crecer de sementes, cando plantar e como coidar de mudas?
Variedades para a casa e os invernadoiros
É unha planta perenne cun arbusto compacto, follaxe decorativa e froitas brillantes. Pemento pode cultivarse nun apartamento ou nun invernadoiro. Algunhas variedades son axeitadas para o terreo aberto.
Os creadores deduciron moitas variedades, que difiren en matices de sabor e tamaño de froito, rendemento, taxa de maduración. Na casa, as variedades cultivadas máis frecuentemente e híbridos de reprodución holandesa, polaca ou rusa.
Variedades de pementa para o cultivo da casa:
Pequeno milagre - variedade de reprodución holandesa, adecuada para o cultivo doméstico. As froitas abundantes, as froitas son pequenas, laranxa, vermella ou amarela. O sabor é agudo, pero delicado, ideal para salsas.
Home gordo vermello - variedade de selección rusa. Un arbusto suficientemente alto está cuberto abundante de froitos grandes con forma adecuada para a conserva. É posible crecer no invernadoiro e nun terreo aberto.
Astrakhan - Variedade rusa, caracterizada por un alto rendemento. Os arbustos compactos dan moitos pequenos froitos vermellos brillantes e alargados cun sabor picante inusualmente. Utilizado para facer tinturas e salsas.
Agudo ucraniano - Un pequeno arbusto, excelente crecemento nun invernadoiro ou pote. Os froitos son moi longos e delgados, cun sabor que queima picante.
Chama - variedade medio afroitado. Os froitos son de vermello brillante, alargado, moi suculento. Amplamente utilizado na cociña. Preferentemente o cultivo de invernadoiro.
Jalapeno - O pementa quente, popular na cociña latinoamericana, ten froitos vermellos ou verdes. O sabor é moderadamente agudo, recoñecible. Os froitos están ben gardados, a variedade é bastante fructífera.
Despois de seleccionar a variedade, describiremos como cultivar pementa amarga a partir das sementes na casa?
Preparación de mudas
O pemento quente necesita un solo lixeiro con acidez moderada. A mestura ideal consiste en antigos solos de xardín, turba e area lavada.. Podes usar e adquirir a mestura do solo, que engadiu humus.
As plántulas de pementa amarga: o cultivo e coidado. As sementes de sementes necesitan en febreiro. Antes de sementar, ordénanse, seleccionando o baleiro e o feo. Para acelerar a xerminación e fortalecer as sementes pódense empapar nunha solución acuosa de estimulante do crecemento durante 10-12 horas. Despois diso, a semente é lavada e envolta en gasa húmida para incharse.
O amplo recipiente de plástico ou cerámica é lavado a fondo e auga fervida. O drenaxe colócase no fondo: fragmentos rotos, cantos de ríos ou arxila expandida. O chan bótase na parte superior e regou abundantemente con auga destilada quente. Cando o chan se arrefría, fíxanse buracos que non teñen máis de 1,5 cm de profundidade.
Cada semente colócase e chámase terra. O recipiente péchase cunha película e colócase nun lugar acolledor e ben iluminado. Pemento pode ser sementado en potes de turba instalado nunha pota profunda.
Os xermes aparecen unha semana despois da sementeira. Deben ser examinados con coidado, os débiles poden ser eliminados, para non interferir no desenvolvemento de mudas prometedoras. Con este enfoque, non se necesita recoller. Cando as plantas mozas esténdense a 20 cm, a parte superior de cada pitada suavemente para estimular o desenvolvemento de brotes laterais.
Algúns xardineiros prefiren sementar a pementa amarga no outono para obter abundante frutificación na primavera.
Plantas para invernadoiros
Planificación de cultivar pementos no invernadoiro, cómpre preparar un solo fértil de antemán, estendéndoo en cantos. Nos invernadoiros, as plántulas de pementa son máis convenientes nas teas de turba, está máis afeita e practicamente non se enfermou.
O trasplante realízase cando o chan é suficientemente quente, normalmente ocorre a finais da primavera. Nun invernadoiro de ciclo continuo calefactado ao longo do ano, a planta é plantada en calquera momento conveniente.
Como distinguir as plántulas de pementa quente? Algúns xardineiros prefiren non cultivar as súas propias mudas, senón compralas no mercado ou nos viveiros. Para non confundir as plántulas de pementa con plántulas doces, cómpre considerar coidadosamente as plantas. En tallos amargos notablemente máis delgados e as follas xa.
Canto máis vellos son as plántulas, máis notable farase a diferenza. Pode morder lixeiramente a folla da planta. A pementa verde ten un sabor máis brillante e lixeiramente ardente.
Os creadores experimentados non recomendan poñer pementos quentes e doces nas proximidades.. É posible a polinización e ambas especies perden o seu gusto. Ao plantar plantas nun invernadoiro, colocalos o máis lonxe posible uns dos outros e sepáraos mellor con particións.
Cultivo de plántulas de pementa na casa
Describimos en detalle como cultivar mudas de pementa amarga en casa?
As plántulas cultivadas de pementa de cuarto son movidas a vasos espaciais de cerámica ou plástico. A altura ideal é de 40 a 50 cm e colócase o drenaxe no fondo dos tanques, as plantas son trasladadas a un novo lugar por medio dun transbordo.
É importante Non perturbe as raíces delicadas, pode atrasar o desenvolvemento do arbusto e reducir a colleita futura.
A pementa amarga prefire unha boa iluminación, rega cálida e moderada.. A pota debe colocarse nunha loggia, un balcón con cristal ou un peitoril.
É desexable un día lixeiro de polo menos 12 horas, polo que no inverno e no outono será necesario organizar iluminación adicional.
Na penumbra, os talos esténdense, os ovarios están formados mal e poden caer. Para mellorar a insolación, pode eliminar regularmente o exceso de brotes laterais.
Auga a planta debe ser auga suave a temperatura ambiente, 2 veces por semana. É preferible regar a través da paleta, pero antes de aplicar fertilizante é necesario humedecer o cuarto de barro arriba. O aire fresco é útil para os pementos, as salas onde se colocan as potas deben ser aireadas a miúdo e o solo nos potes debe afrouxarse regularmente.
A pementa amarga ama o chan nutritivo. Durante o período de crecemento activo cada 2 semanas aplícase unha solución acuosa de fertilizantes ás macetas.. O superfosfato, o sulfato potásico e as cinzas son os preferidos e os complexos universais funcionan ben (Kemira e outros).
Para unha fructificación exitosa é necesario manter unha temperatura estable. Modo perfecto: 22 graos ao día e nada menos que 17 á noite. A pementa non tolera nin as xeadas a curto prazo, o extenuante calor de verán tamén é desastroso para el. No período de arbustos de sol particularmente activos recoméndase pritenyat.
Aumentar a produtividade axudará a pinchar oportunamente. 1-2 arbustos de fuga máis forte quedan no mato, o resto son eliminados. Arbusto formado con aspecto máis fermoso, a planta non gasta enerxía nun conxunto de masa verde, centrándose nos ovarios. Para unha maior estabilidade, o talo fráxil pode estar ligado a un apoio.
A pementa pertence a cultivos auto-polinizadores, pero moitos xardineiros prefiren estimular a polinización sacudindo regularmente a pota ou arrasando as inflorescencias cun algodón.
No aire seco e cálido dos pisos, as plantas poden verse afectadas por ácaros. Para a prevención de plantas e o ar ao redor deles debe ser pulverizado regularmente con auga morna. Tendo atopado telarañas, as plantas afectadas son tratadas cunha solución acuosa dun insecticida. Tirou un arbusto mellor para facer unha habitación separada. O tratamento realízase ata a eliminación completa das pragas.
A colleita pode ir gradualmente, centrándose na madurez técnica da froita.
Aqueles que desexen obter sementes de calidade, cómpre escoller algúns pementos e deixalos no arbusto ata a madurez completa. As sementes recolectadas son adecuadas para a sementeira durante 3 anos despois da colleita.
Despois do final da frutificación, os arbustos de pementa son cortados á metade e trasplantados a un novo terreo. A continuación, o arbusto móvese a un lugar ben iluminado (á ventá sur ou sureste). A rega aumenta despois da formación activa de novos brotes. Coa poda oportuna do ano cun arbusto podes obter tres colleitas de pementos quentes.
Comezando o cultivo de pementos na casa, pode organizar un verdadeiro invernadoiro. Ao plantar novas variedades, paga a pena tratar de atravesalos, conseguindo novos resultados interesantes. Recollendo as sementes, pode arranxar os resultados do experimento e incluso conseguir o seu propio híbrido interesante.
Materiais útiles
Ler outros artigos sobre as plántulas de pementa:
- Como crecer chícharos de pementa negra, chile, doce en casa?
- As principais razóns polas que as follas son torcidas nos brotes, as plántulas caen ou se estiran.
- Condicións de plantación nas rexións de Rusia e especialmente no cultivo dos Urales, Siberia e Moscova.
- Aprende ingresos con fertilizantes con léveda.
