Xardín de verduras

Aparencia decorativa vexetal- Repolo de col. Características detalladas e recomendacións para o crecemento

Poucas veces podes coñecer a col de Kale na casa de campo ou no xardín de verán. Poucos saben que, ademais do aspecto decorativo e sabor orixinal, ten un gran número de propiedades útiles. Ademais, este tipo de modesto, tolera o frío e require un mantemento mínimo.

No noso artigo poderás ler sobre outros nomes deste vexetal, incluíndo aprender sobre a col de Kale, dirémoste que é e cales son os trazos distintivos, ademais de que te presentaremos unha foto de diferentes variedades de plantas de follas e a súa descrición, así como lerás como cultivar unha planta vexetal chamada Keil e por que este repolo chámase ruso.

Descrición detallada

Esta planta da familia das crucíferas ten moitos nomes: Brunkol, Gryunkol, Brauncol, Keil. Dependendo da variedade, as follas forman unha roseta, repártense uniformemente no talo ou están situadas na coroa. O tufo é alto, chega a máis de 1 m de lonxitude. A cor das follas de diferentes tons de verde a vermello e vermello.

Polo tanto, este tipo de repolo foi distribuído principalmente como planta ornamental. A superficie da folla é lisa e con burbullas, as follas mesmas son engurradas ou resistentes ao longo dos bordos, dependendo da variedade. Consérvanse follas de colza, as colleitas recóllense varias veces por tempada..

Historia de

Este tipo de repolo está amplamente distribuído tanto en Europa como en América. Non estableceu o país de orixe exacto. Segundo os científicos, Kale é a especie máis antiga de repolo salvaxe. En Rusia, a popularidade dos xardineiros comezou a adquirir hai pouco tempo.

Cal é a diferenza doutras especies?

Distinguir a col de col de branco habitual pode ser bastante fácil nas follas. Convértense en rizados, como unha ensalada inmediatamente despois da aparición. Polo tanto, as plántulas destas especies son difíciles de confundir. Ademais, Kale ten unha cor diferente, non ten un revestimento de cera. A característica principal do repolo é que non forma cabezas, independentemente da variedade.

¿Para que propósito é un cultivo adecuado?

O repolo de colza é bastante amplamente utilizado na cociña.. As ensaladas, sopas están feitas a partir del, cocidas, cócteles de vexetais e incluso as patacas fritas son feitas, e tamén consumidas frescas. Ademais, para a decoración decorativa do sitio é posible o cultivo de caleiro.

Fortalezas e debilidades

Calidades positivas:

  • despretensibilidade;
  • resistencia a temperaturas extremas, calor, frío, xeadas;
  • contido único de nutrientes e vitaminas;
  • alto rendemento;
  • variedade de variedades;
  • adecuado para todas as rexións;
  • aspecto decorativo;
  • resistencia ás enfermidades.

As desvantaxes inclúen:

  1. a necesidade de rego frecuente;
  2. transplante mal tolerado;
  3. ten contraindicacións en uso;
  4. necesita alimentación;
  5. amante da luz.

Beneficio e dano

Proteínas, graxas e hidratos de carbono

100 g de col de col conteñen 3,3 g de proteínas, que é a metade da dose diaria para o corpo. Excelente substituto da carne, que é absorbido mellor. O contido de hidratos de carbono é de 8 g, as graxas están presentes en só 0,7 g. Tamén se inclúe a fibra dietética na composición, que ten un efecto beneficioso sobre o traballo do sistema dixestivo.

Vitaminas

Kale contén unha gran cantidade de vitaminas. A e beta-caroteno - indispensable para os ollos e a visión, grupo B - axudan á anemia, normalizan os niveis de azucre no sangue, C - estimula o sistema inmune, así como K e PP, que eliminan as toxinas, protexen os vasos sanguíneos e participan en procesos metabólicos.

Elementos micro e macro

O contido de calcio en Calais é maior que no leite, mentres que o corpo absorbe moito mellor.. Ademais, a composición inclúe:

  • fósforo;
  • sodio;
  • cinc;
  • ferro;
  • manganeso;
  • selenio.

Un papel importante para o sistema esquelético é o potasio, o magnesio, que soporta o sistema nervioso e o músculo cardíaco. O cobre está presente en cantidade suficiente, o que axuda a manter a forza dos vasos sanguíneos e os ósos. Unha característica deste tipo é o contido de omega-3, que son valiosos para os ácidos graxos do corpo.

Contido calorífico

A col rizada é recomendada polos nutricionistas como un dos produtos herbarios únicos para estabilizar o peso.. O seu valor calórico por 100 g é de só 50 kcal.

Subtodo F1

Redbor

Variedade híbrida de plantas de follas, ten unha cor vermello-púrpura. As follas son curtas e caladas. Alcanza 90 cm de altura. As follas laterais medran intensamente, o que contribúe a unha colleita máis frecuente durante a tempada. A variedade resistente ás xeadas resiste caídas a -15sobre C.

Recomendamos ver o video sobre as características da col rizada de Redberry:

Toscana

Leaf Tuscany tamén é chamado de Tuscan cale. As follas son longas, alargadas, de cor verde escuro, burbullas, elásticas e densas. Exteriormente semellante ás follas de col de Savoia. A variedade resistente ás xeadas pode soportar unha caída de -15sobre C. Alto rendemento.

Recomendamos ver un vídeo sobre as características das variedades de col Kale Toscana:

Tintoretto

Subport de vexetais de folla: o Tintoretto é adecuado para rexións frías. Tolera as flutuacións de temperatura, dá rendemento de +25 a -16sobre C. As follas desta col rizada verde, moi rizadas, son semellantes ás burbullas. O período de maduración é medio.

Instrucións paso a paso para plantar e coidar

¿Onde e canto se pode mercar a semente?

As sementes de follas vexetais están amplamente representadas en tendas especializadas, departamentos, tendas de venda polo miúdo. As tendas en liña ofrecen a oportunidade de adquirir variedades de selección non só rusa, senón tamén estranxeira directamente de fabricantes estranxeiros. O custo depende do número de sementes no paquete e da empresa, de 50 rublos para 6-10 pezas.

Tempo de sementeira

A col de colza medra en 70-90 días, non tolera o transplante, polo que é mellor que o xere no chan. Isto faise en abril - maio, o tempo de aterraxe depende das condicións climáticas da rexión e da temperatura.

Elixir un lugar

Áreas soleadas axeitadas ou cun pouco de sombra. Lugar para o cultivo debe ser lisa ou elevada, nas terras baixas posible estancamento da auga, que afectará negativamente a planta. É necesario observar a rotación dos cultivos e non a planta onde se cultivaban rabanetes, rutabagus e crucíferos. As parcelas caben despois as patacas, as cebolas, os pepinos.

Cal debe ser o chan?

O chan non debe ser demasiado ácido. Lugar de aterraxe é mellor prepararse no outono.. Para iso, engádense ao solo cales, cales e madeiras esgotadas, engádese humus. Na primavera antes de plantar fertilizado con substancias orgánicas.

Landing

Plantar sementes producidas nos pozos. A distancia entre eles debe ser de 45 cm. Engadir humus, cinzas de madeira a cada burato. A unha profundidade de 1-2 cm nos pozos colocados ata 4 sementes. Deben espolvorear lixeiramente con terra, verter e cubrir con película.

Despois de 5 días, cando aparecen brotes, débese retirar o material de cuberta e diluír o repolo. En cada buraco hai só unha plántula máis forte.

O seguinte repolo novo necesita o coidado seguinte:

  1. Temperatura. Cómpre sementar as sementes cando o aire se quenta ata +5 ºC, con todo, Keil pode soportar tanto o calor como o frío. Polo tanto, o momento no que aterra é diferente para cada rexión. Trasládase de +35 a -15sobre C. O réxime de temperatura máis favorable de +10 a +20.sobre Con
  2. Rego. Este tipo de repolo necesita unha humidade constante do solo. O rego primeiro debe estar baixo as follas e despois ás ranuras. No clima quente, o rego é necesario a diario, mentres que ten que asegurarse de que o auga non se estanca. As follas no calor tamén teñen que humedecerse.
  3. Aderezo superior. Recoméndase alimentar a Calais despois de 6-8 semanas, como a colleita. O exceso de fertilizante pode causar a podremia das follas, polo que moitas veces non vale a pena facer. Normalmente utilízanse mullein, cinzas de madeira, superfosfato e outros.

Outras medidas de coidados vexetais

Actividades necesarias:

  1. afrouxamento - despois de regar;
  2. deshierbe;
  3. hilling - unha vez cada 10 días;
  4. prevención de pragas;
  5. eliminación oportuna das follas danadas.

Colleita

As follas pódense consumir despois de que o repolo crece máis de 20 cm de altura. Pode cortar follas individuais ou eliminar completamente a punta. Isto faise varias veces durante a tempada. As follas superan as amargas e duras.

Almacenamento

Este tipo de repolo fresco pode estar na neveira durante unha semana. O conxelación é adecuado para almacenamento máis longo. Ata seis meses no conxelador Kale non perde o seu sabor e propiedades beneficiosas.

Enfermidades e pragas

Suxeito a enfermidades da especie: kila, oídio, podremia branca e gris, etc. A medida de control será o tratamento cun fungicida permitido como o Topsin-M, Hom, etc. Tamén pode prexudicar as babosas, gorgojos, moscas de repolo, pulgões e outros insectos.

Para a loita e prevención é mellor usar remedios populares e non químicos.:

  • pulverización de infusións de casca de cebola, absinto;
  • sacar po de madeira de cinzas e po de tabaco e outros.
Consello: Unha boa prevención é a plantación de varias plantas que repiten o olor das plagas: menta, caléndula, azafrán, etc.

Prevención de varios problemas

Crecer este tipo de repolo debe supervisar coidadosamente o estado das follas. Os apodreceros e os apagados deben ser eliminados para que non atraian pragas. É importante evitar a seca e a humidade excesiva. Para iso, o chan ao redor pódese cubrir.

A col rizada non require coidados especiais e complexos, pode crecer en calquera condición climática e é moi útil. Capaz de dar varias colleitas por tempada ata o frío. Ao mesmo tempo, unha fermosa aparencia fará que sexa unha decoración do sitio.